Chef Cuisinier

Il y a 6 mois


Lunel, France Korian Temps plein

**Votre défi**:
Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir

Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller les papilles et les souvenirs

Votre défi ? Faire preuve d’imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes et leurs préférences, tout en mettant du goût dans le quotidien. La recette du plaisir, c’est vous qui l’avez, par votre savoir-faire en équipe

Vous travaillerez du lundi au vendredi, de 08H00 à 16H00.

**Vos missions**:

- En garantissant la satisfaction de vos clients en produisant des menus qui veillent au respect de l’équilibre alimentaire et des régimes particuliers.
- En vous assurant de l’approvisionnement des marchandises et de leur contrôle, dans le respect de nos procédures.
- En accompagnant votre équipe: savoir recruter les talents, les former et les fidéliser seront les clés de votre réussite et les valeurs de notre Groupe.
- En vous positionnant en tant que Restaurateur et Chef de service, au sein d’une équipe pluridisciplinaire en portant les valeurs des métiers de l’Hôtellerie.

Pourquoi je suis la bonne personne ?

Parce que vous êtes titulaire d’un CAP de cuisine, d’un Bac pro restauration, ou avez une première expérience significative en restauration qui saura faire la différence.

Vous maîtrisez les bases cuisine et de la restauration française traditionnelle, et vous êtes reconnu pour votre savoir-faire et savoir-être.

**Les raisons de nous rejoindre, si vous aviez un doute**:

- Pas de longue coupure, travail en journée sur 5 jours, 2 jours de repos consécutifs et 1 week-end sur 2 de libre.
- Un outil de travail et une cuisine fonctionnelle, équipée, entretenue et suivie - pour travailler parfaitement
- Un catalogue de produits frais qui vous permettront de travailler les recettes sur place avec votre équipe.
- Une communauté et un réseau de 400 Chefs Korian. Véritable réseau de partage et d’accompagnement.
- Des outils pour vous accompagner dans votre formation et celle de vos équipes : outils de formation dédié avec l'Atelier des Chefs et l'Université Clariane.
- Une intégration réussie à nos métiers par l’accompagnement d’un Chef parrain de votre région.
- En complément de votre salaire fixe : bonus annuel, participation et intéressement aux résultats du Groupe, Plan épargne salariale, Mutuelle pertinente et Comité d’entreprise
- Des évènements tout au long de l’année sur votre métier : Concours culinaires internes et externes, partenariats avec Ecoles hôtelières, évènements externes, etc.
- Expert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs familles afin que chacun se sente en sécurité et bien entouré.

**Vos perspectives d'évolutions**:

- Accompagner vos projets de vie grâce à la mobilité régionale ou nationale, en maison de retraite, en clinique, en Résidence Services Seniors.
- Gagner en responsabilité en devenant Chef Ambassadeur Korian, Chef d’appui ou Chef parrain
- Vous formez à l'encadrement au contact de professionnels de Santé
- Porter les valeurs du service et des métiers de la Restauration au quotidien

Pour en savoir plus sur nos métiers : recrutement.korian.fr

L'établissement

Située au cœur de la petite commune de Lunel, entre Nîmes et Montpellier, la maison de retraite Korian Les Meunières accueille les résidents dans un environnement agréable et reposant. Confort des résidents et disponibilité des équipes soignantes sont les deux principaux leitmotivs de cet établissement moderne.

L’EHPAD Korian Les Meunières dispose par ailleurs d'une unité de vie dédiée et d'un personnel qualifié pour l’accueil des personnes atteintes de la maladie d’Alzheimer ou de troubles apparentés.


  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Korian Temps plein

    **Rattaché au Chef de cuisine**: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Korian Temps plein

    Horaire 06h00-13h00/14h00-17h00 **Rattaché au Chef de cuisine**: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la...

  • Cuisinier-cc Lunel

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Elior Temps plein

    **Informations générales**: **Cuisinier-CC LUNEL F/H** **CDI** **LUNEL** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades ! Sous la direction du Chef de Cuisine, vous confectionnerez les...


  • Lunel, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Cuisinier (F/H)

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...


  • Lunel, France Derichebourg interim Temps plein

    Vous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...

  • Chef de Rang

    Il y a 6 mois


    Lunel, France Pôle Emploi Temps plein

    Hôtel Restaurant de 72 chambres cherche son ou sa chef de rang. Restaurant ouvert midi et soir du lundi au vendredi, ouvert le samedi soir, fermé le dimanche. Accueil clientèle de 12h a 13h30 et de 19h a 21h30. Les missions. Chef de rang : les missions du métier Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang officie sous l'autorité du maître...


  • Lunel-Viel, France Pôle Emploi Temps plein

    Un restaurant traditionnel français aux valeurs familliales, basé sur Lunel Viel recherche actuellement un Second / Seconde de cuisine (H/F) Si vous souhaitez intégrer une équipe pleine d'énergie positive et vous épanouir dans votre travail, rejoignez-nous ! Vos missions : - Éplucher et découper les ingrédients - Confectionner les plats avec le Chef...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Korian Temps plein

    **Rattaché au Chef de cuisine, et au cuisinier**: - Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous préparez les entrées, les desserts pour les 2 repas journalier. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...


  • Lunel, France Elior Temps plein

    Informations générales **Second de cuisine-CC LUNEL F/H** **CDI** **LUNEL (34)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Cuisines centrales** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: - Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n'ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !Rattaché(e) Chef de cuisine, vous êtes en charge de la...

  • Second de Cuisine

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...


  • Lunel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** L'univers de la restauration vous intéresse ? Vous souhaitez être au coeur du fonctionnement de l'une de nos cuisines centrales ? **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle /Employé(e) qualifié(e) de service logistique (magasin/répartition).** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents...

  • Cc Lunel

    Il y a 7 mois


    Lunel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Conditionneur(se).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience...


  • Lunel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...


  • Lunel, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...