Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
**Votre mission**:
**Découvrez le job que vous voulez **
**Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.**
Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ?
**Révélez votre créativité / Révélez vos talents **
En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de vos convives, en assurant la production culinaire, l’organisation de la fabrication et en animant votre équipe.
Au quotidien, vous établissez les menus, dans le respect des fiches techniques et réalisez la production en respectant les procédures et en contrôlant les produits avant le service et le dressage des plats. Vous participez activement à la gestion de la cuisine (passage des commandes, réception et contrôle des matières premières et des livraisons, budget). Vous coordonnez et accompagnez les collaborateur(rice)s pour une bonne exécution de la production, tout en partageant votre savoir-faire avec pédagogie et convivialité.
**Avantages**:
- Convention collective de la restauration collective_
- 15 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature _
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Accès prestations comité d'entreprise_
**Votre profil**:
**Construisons ensemble le projet qui vous ressemble **
Vous appréciez évoluer dans un environnement de proximité et de confiance où chacun compte. La créativité et l’autonomie ont de l’importance pour vous. Être moteur de votre équipe et dans l’action, c’est ce qui vous plaît au quotidien. Vous êtes reconnu(e) également pour votre sens de l'innovation et votre goût pour le travail en équipe.
**La meilleure raison de nous rejoindre sera la vôtre **
Vous êtes acteur(rice) de votre carrière et nous sommes engagé(e)s dans la construction d'un projet commun:
**#lejobquejeveux**, en facilitant l'accès à la mobilité interne pour découvrir de nouveaux métiers et relever de nouveaux défis au sein du groupe.
**L’Académie by Elior,** c’est la possibilité d’être formé(e) régulièrement. Cultivez votre savoir-faire et votre savoir-être avec l’Académie by Elior pour vous épanouir dans votre travail en apprenant chaque jour un peu plus.
Un Groupe où il fait bon vivre pour créer le projet qui vous ressemble : 88% des collaborateur(rice)s se sentent valorisé(e)s et 82% d’entre eux recommanderaient l'entreprise à leur entourage.
Elior, c'est bien plus qu'une entreprise de restauration. C'est une communauté de travailleur(se)s engagé(e)s qui mettent leur cœur et leurs talents pour offrir des expériences culinaires uniques à nos convives.
Chez Elior, nous sommes convaincu(e)s que la diversité des équipes constitue une source de richesse, d’innovation et de performance. Nous construisons nos équipes en nous appuyant sur les compétences et la personnalité de chacun. Elior est ainsi engagé contre toute forme de discrimination.
**N'attendez plus, rejoignez-nous pour découvrir le job que vous voulez et révéler vos talents chez Elior **
**Votre environnement de travail**:
Au sein de la cuisine centrale de Lunel
Production culinaire à destination des crèches, des enfants maternelles et élémentaires, des adultes et des personnes âgées
Horaires : 6h00-14h00 (dont une pause repas de 45 mn et une pause de 15mn)
Salaire : 2150 euros brut / mois sur 13 mois
Nombres de repas produis par jour: 4000
Equipe de 22 collaborateurs
10 collaborateurs à manager
Poste à pourvoir dès que possible en CDI.
Jours travaillés: du lundi au vendredi
Connaissance Elios et Elixir serait un plus
**Vos avantages**:
- Convention collective de la restauration collective_
- 15 RTT_
- 13ème mois_
- Rémunération variable_
- Repas en nature _
- Compte Epargne Temps_
- Plan d'épargne PERCO_
- Accès prestations comité d'entreprise_
**Qui sommes-nous?**: Elior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents
Rejoignez Elior, sur son segment dédié au portage de repas et nos cuisines « grand format ».
Nos équipes et nos chefs cuisiniers sont à l'œuvre chaque jour pour réaliser dans nos cuisines centrales de 2 000 à 70 000 repas.
Nous y préparons des menus variés et équilibrés confectionnés avec des produits de qualité. Accompagnés d'experts culinaires, nous adaptons nos menus en fonction des besoins nutritionnels de nos convives. Plébiscitées par les collectivités territoriales, les cuisines centrales qui les approvisionnent se sont adaptées pour répondre à de nombreuses exigences : produits durables, traçabilité, sécurité alimentaire, diminution des déchets et réduction de l'empreinte énergétiqueNos cuisines centrales, de véritables pépinières du goût, sont engagées auprès des
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Chef de cuisine
il y a 3 semaines
Lunel, Occitanie, France Hôtel Ibis - RESTAURANT LE MOOD Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine dynamiqueNotre restaurant traditionnel, Hôtel Ibis - RESTAURANT LE MOOD, recherche un commis de cuisine motivé pour rejoindre notre équipe de cuisine élaborée.À propos de l'emploiType d'emploi : Temps plein, CDIPériode de travail de 8 HeuresRémunération supplémentaire : Prime annuelle, Prime trimestrielleNous...
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Chef Cuisine
Il y a 4 mois
Lunel, France Intermarché Temps plein**Description de l'entreprise** Rejoindre le Groupement Les Mousquetaires, c’est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C’est aussi évoluer au sein d’un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit 150 000 collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d’entreprise...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Lunel, France Hôtel Ibis - RESTAURANT LE MOOD Temps plein**Job Summary** **Duties**: - Superviser la préparation des aliments et le service en cuisine - Assister le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes - Diriger l'équipe de cuisine pour maintenir des normes élevées - Gérer les stocks et assurer la rotation adéquate des produits - Garantir le respect des normes d'hygiène et de...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Lunel, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Lunel, France Korian Temps pleinExpert de l’accompagnement des personnes âgées et fragiles, Korian apporte chaque jour aux résidents de ses maisons des soins de qualité, faits de douceur et de bienveillance, réalisés par des équipes engagées. Aujourd’hui ce sont près de 270 maisons de retraite médicalisées, réparties partout en France qui accueillent les aînés et leurs...
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Commis de Cuisine
Il y a 5 mois
Lunel, France Korian Temps plein**Rattaché au Chef de cuisine, et au cuisinier**: - Vous intervenez en amont de la préparation des repas et vous réceptionnez les livraisons. Vous préparez les entrées, les desserts pour les 2 repas journalier. Vous assurez la mise en valeur des mets et vous aidez à la mise en place. Vous assurez l'entretien et la remise en état de votre poste de...
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Chef Cuisinier
Il y a 5 mois
Lunel, France Korian Temps plein**Votre défi**: Chez Korian, les repas sont un moment de plaisir essentiel à la vie de nos établissements. Nos clients sont fidèles : ils reviennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, avec des produits frais, de saison et souvent locaux, pour réveiller...
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Cuisinier Pour Cuisine Centrale
Il y a 5 mois
Lunel, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Chef de Rang
Il y a 5 mois
Lunel, France Pôle Emploi Temps pleinHôtel Restaurant de 72 chambres cherche son ou sa chef de rang. Restaurant ouvert midi et soir du lundi au vendredi, ouvert le samedi soir, fermé le dimanche. Accueil clientèle de 12h a 13h30 et de 19h a 21h30. Les missions. Chef de rang : les missions du métier Responsable d'un groupe de tables, le chef de rang officie sous l'autorité du maître...
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Second / Seconde de Cuisine (H/F)
Il y a 5 mois
Lunel-Viel, France Pôle Emploi Temps pleinUn restaurant traditionnel français aux valeurs familliales, basé sur Lunel Viel recherche actuellement un Second / Seconde de cuisine (H/F) Si vous souhaitez intégrer une équipe pleine d'énergie positive et vous épanouir dans votre travail, rejoignez-nous ! Vos missions : - Éplucher et découper les ingrédients - Confectionner les plats avec le Chef...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Lunel, France Maison Soubeiran Temps plein**Nous recrutons**: Chef de partie (2 postes) **Qualité requises**: - **Expérience minimum deux ans en milieu gastronomique**_ Curieux, passionné, professionnel, bienveillant. Maîtrise des techniques de service en restauration Connaissance approfondie des normes d'hygiène alimentaire **Avantages**: - CDI - Mutuelle d’entreprise - Repas fournis...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Lunel, France Korian Temps plein**Rattaché au Chef de cuisine**: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la bonne utilisation des produits mis...
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Cuisinier (H/F)
Il y a 5 mois
Lunel, France Korian Temps pleinHoraire 06h00-13h00/14h00-17h00 **Rattaché au Chef de cuisine**: - Vous assurez la préparation et la finition des repas, en veillant au respect des différents régimes alimentaires de nos résidents. - Dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité, vous êtes chargé de contrôler le bon fonctionnement du matériel de cuisine ainsi que la...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 mois
Lunel, Occitanie, France ADECCO Temps pleinADECCO, leader mondial des ressources humaines, recherche un Cuisinier de Collectivité pour l'un de ses clients basé sur Lunel-Viel. Sous la direction du Chef de Cuisine, vous confectionnerez les plats dans le respect des règles d'hygiène, de qualité, de sécurité en vigueur et des procédures HACCP. Vos principales missions seront :• Contrôler la...
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Employé Qualifié de Service Logistique
Il y a 5 mois
Lunel, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** L'univers de la restauration vous intéresse ? Vous souhaitez être au coeur du fonctionnement de l'une de nos cuisines centrales ? **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle /Employé(e) qualifié(e) de service logistique (magasin/répartition).** **Révélez votre créativité/Révélez vos talents...
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Employé Polyvalent de Restauration/conditionneur
Il y a 4 mois
Lunel, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Cuisinier (F/H)
Il y a 5 mois
Lunel, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre** nouveau/nouvelle Cuisinier(ère).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients...
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Employé Polyvalent de Rest/equipier
Il y a 5 mois
Lunel, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Employé(e) polyvalent(e) de restauration.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos...
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Cc Lunel
Il y a 5 mois
Lunel, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui sait reconnaître votre potentiel et vos talents ? Nous recrutons notre **nouveau/nouvelle Conditionneur(se).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience...
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Cuisinier (H/F)
il y a 3 semaines
Lunel, Occitanie, France API Restauration Temps plein{"title": "Chef de Cuisine", "content": "API RestaurationUne entreprise familiale à dimension humaine, leader de la croissance de la restauration collective avec plus de 50 ans d'expérience, une présence nationale dans tous les secteurs d'activité de la restauration collective et 300 nouveaux collaborateurs par an.Description du PosteLanguedoc...