Seconde de Cuisine

Il y a 5 mois


Nantes, France L'Itinéraire Temps plein

**SECOND DE CUISINE / CHEF.FE DE PARTIE**

**Treillières (44119)**

Le Restaurant l'Itinéraire basé à Treillières (44119), recherche son/sa futur/e Second/e de Cuisine en CDI à temps plein (39h/semaine).

Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes et rattaché au Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes:

- Participer au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison
- Créer et confectionner les préparations culinaires chaudes et froides à partir de produits frais, locaux et de saison
- Participer au travail de réflexion des nouveaux menus et des nouvelles cartes en collaboration avec le Chef de Cuisine
- Coordonner et participer à l’animation de l’équipe
- Respecter et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à l’entretien de la cuisine et du matériel

De formation au minimum Bac en Restauration, vous justifiez d'au moins 3 années d'expérience sur un poste similaire. Souriant et appliqué, vous faites preuve d'un réel esprit d'équipe et d'un excellent relationnel.

L'Itinéraire est un restaurant à tendance italienne basé au cœur de Treillières, d'une capacité de 80 couverts en intérieur et d'une terrasse de 60 couverts. Nous travaillons exclusivement avec des produits frais et de saison.
- Poste en coupure
- Repos dimanche et lundi
- Congés annuels : 3 semaines au mois d'Août + 2 semaines à déterminer
- Avantages : Fermé à Noël et au Nouvel An
- Statut : CDI
- Temps de travail : Temps plein 39h/semaine
- Rémunération : 1 900 à 2 100 euros net mensuel (selon expérience)
- Avantages en nature : Repas

Type d'emploi : CDI

Salaire : 1 900,00€ à 2 100,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel



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    Il y a 5 mois


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    Il y a 5 mois


    Nantes, France Centre hospitalier intercommunal Lys Hyrôme Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** SECOND DE CUISINE **CONTRAT** CDD; CDI **DESCRIPTIF** nous recherchons un second de cuisine qui aura pour mission, dans le cadre du projet d' établissement, d'assurer et accompagner l' équipe en place dans :la production des repas, le respect des règles d'hygiène et de sécurité. être le relais du...

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    Il y a 5 mois


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    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** SECOND DE CUISINE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Le service Restauration du CHI LYS HYROME, sur le site de Vihiers, recherche un second de cuisine qui, dans le cadre du projet d' établissement, aura pour missions, : - assurer et accompagner l' équipe en place dans la production des repas et le respect des...

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    Il y a 5 mois


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    Il y a 3 mois


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    Il y a 5 mois


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    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, recherche pour compléter son équipe un **second de cuisine H/F en CDI.** **Restaurant atypique** en plein centre-ville de Nantes, nous travaillons notre carte autour de **la pomme de terre et du fromage** **:une cuisine gourmande et de terroir + évolution de l’offre en brasserie.** - Chez nous vous cuisinerez...

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    Il y a 5 mois


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    **Venez vivre l’expérience Restalliance : partagez votre savoir-faire culinaire et formez-vous en bénéficiant de notre expertise santé.** Nous recrutons un **Second de Cuisine (F/H) à Nantes (Rue Gambetta)en contrat CDI temps plein.** **Au quotidien**: Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits...

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    Il y a 5 mois


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    Il y a 5 mois


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