Responsable Boulangerie Patisserie

il y a 1 mois


Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

**Mieux nous connaître**
Le centre E.Leclerc de Sarrebourg emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983.

Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors carburant) en 2018 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 21,6 %.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

**Descriptif de l'offre**
Le Responsable Boulangerie Pâtisserie (H/F) est chargé de piloter l'ensemble des activités de ses rayons en garantissant la qualité des produits, la satisfaction des clients et l'atteinte des objectifs commerciaux. Il anime une équipe de professionnels de la boulangerie, de la pâtisserie et de la vente.

**MISSIONS PRINCIPALES**
- ** Production**: Organisation, supervision et fabrication des différents produits (pâtes, pains, viennoiseries, pâtisseries...), contrôle de la qualité des matières premières et des produits finis.
- ** Commercial**: Mise en place d'actions commerciales pour développer les ventes (promotions, nouveautés, animations), analyse des tendances du marché et adaptation de l'offre en conséquence.
- ** Gestion**: Gestion des stocks, gestion des commandes, suivi des fournisseurs, établissement des plannings de production, contrôle des coûts, gestion des marges.
- **Management**: Animation et coordination de l'équipe, évaluation des collaborateurs, gestion des conflits.

**Profil recherché**
**COMPÉTENCES ET QUALITÉS ATTENDUES**
- ** Connaissances techniques**: Maîtrise des techniques de fabrication de la boulangerie et de la pâtisserie, connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- ** Compétences organisationnelles**: Capacité à gérer les priorités, à travailler sous pression et à respecter les délais.
- ** Leadership**: Aptitude à fédérer une équipe, à motiver et à faire adhérer à un projet.
- ** Soucieux de l'expérience client**: volonté de créer une expérience client positive, conseil personnalisé.
- ** Créativité**: capacité à créer de nouvelles recettes, à proposer des produits innovants et à soigner la présentation des produits.

**FORMATION ET PARCOURS**
- ** Formation initiale**: Diplôme en boulangerie, pâtisserie de niveau CAP minimum
- ** Expérience**:Expérience significative** en tant que boulanger/pâtissier et dans la gestion d'équipe.

Si vous êtes à la fois **artisan** et **manager accompli(e),** n'hésitez plus et postulez

**AVANTAGES**:
Mutuelle, prévoyance, CSE, primes (intéressement, participation, 13ème mois, gratification)
- « Dans le cadre de notre politique diversité, tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap »._



  • Sarrebourg, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...


  • Sarrebourg, France cora Temps plein

    Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La boulangerie, la pâtisserie et la restauration en général sont une passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous...

  • Employe Commercial

    il y a 3 semaines


    Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Sarrebourg emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 37,75 milliards d'euros (hors...

  • Employe Commercial

    Il y a 6 mois


    Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Sarrebourg emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors...

  • Employe Commercial

    Il y a 7 mois


    Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Sarrebourg emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors...

  • Boulanger - (H/F)

    Il y a 7 mois


    Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Sarrebourg** **emploie** 450** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en** 1983** **et accueille chaque année de nombreux clients.** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne...

  • Boulanger - (H/F)

    Il y a 7 mois


    Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Présentation du Mouvement E.Leclerc** Le centre E.Leclerc de Sarrebourg** **emploie** 450** salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en** 1983** **et accueille chaque année de nombreux clients.** Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 127.000 salariés. L’enseigne...

  • Chef de Patisserie

    Il y a 2 mois


    Sarrebourg, Grand Est, France Cora Temps plein

    PrésentationRejoignez l'équipe de Cora SAS, leader mondial de la distribution, pour occuper le poste de Boulanger F/H. Vous serez en charge de la production des pains et viennoiseries dans un environnement de travail inclusif et stimulant.Compétences requisesDiplôme de formation type CAP/BEP boulanger ou équivalentExpérience minimale de 2 ans sur...

  • Boulanger H/F

    Il y a 6 mois


    Sarrebourg, France cora Temps plein

    Agir pour simplifier le quotidien de nos clients. Les satisfaire avec des idées qui rendent la vie plus gourmande. Ce pouvoir, c'est celui que nous vous proposons de développer au sein de nos équipes chez Cora ! La boulangerie est votre passion et vous en avez fait votre métier. D'une grande autonomie, vous faites preuve de rigueur, d'organisation et...

  • Boulanger F/H

    Il y a 2 mois


    Sarrebourg, France Cora Temps plein

    Description de l'entrepriseCarrefour se réinvente au quotidien pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant.Nos atouts pour y parvenir...


  • Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de SARREBOURG emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année de nombreux clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un...


  • Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de SARREBOURG emploie 450 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983 et accueille chaque année de nombreux clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 3 mois


    Sarrebourg, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 7 mois


    Sarrebourg, France Cora Temps plein

    **Description de l'entreprise** Enseigne française, regroupant 17 000 collaborateurs au sein de 60 hypermarchés, Cora a su intégrer le paysage quotidien des territoires d’Alsace, de Lorraine et du Nord de la France. Depuis notre création en 1969, le pouvoir d’agir nous anime. Cora recrute et reconnaît tous ses Talents! Alors, si pour vous aussi le...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 6 mois


    Sarrebourg, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Employe Commercial

    Il y a 6 mois


    Sarrebourg, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Phalsbourg emploie 50 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1983. Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient 129.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 37,75 milliards d'euros (hors...

  • Equipier Snacking

    Il y a 6 mois


    Sarrebourg, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...