Chef de Partie
il y a 4 semaines
RESO recrute un/une CHEF/FE DE PARTIE DE CUISINE pour l'un de ses adhérents Restaurant 100% cuisine italienne maison, cet établissement propose des menus avec des produits de saison.
L'accueil peut se faire en tables individuelles mais aussi pour des repas de groupes. La carte des vins italiens est également en parfaite adéquation avec la carte.
CDI TEMPS PLEIN Repos DIMANCHE/LUNDI Fermé tous les jours fériés 6 semaines de vacances par an SALAIRE TRES ATTRACTIF
Vos missions principales:
- Vérifier des préparations (gustation, analyse et rectification)
- Déterminer des besoins en matériel
- Élaborer une liste prévisionnelle de produits nécessaires à la production
Diplôme BAC TECHNO et/ou expérience exigée.
Poste ouvert à toutes personnes en situation de handicap.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 18,00€ à 19,00€ par heure
Programmation:
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleinNous sommes à la recherche d'un(e) Chef(fe) de partie pour le restaurant d'un hôtel situé à Le Bois Plage en Ré. Le poste est à pourvoir à partir du 01/04 jusqu'au 13/11/2023. Le poste est logé. Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous avez à gérer les garnitures plats. Tous nos produits sont frais et transformés. -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** **Objectif : faire évoluer le restaurant en brasserie l'été** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps pleinLe restaurant **Amour de pomme de Terre** en centre-ville de Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de Partie (H/F) en CDI.** Restaurant ouvert du lundi au dimanche. **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - Veiller à la **qualité **des mets et de...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France CAFE DE L'INDUSTRIE Temps pleinPoste de Chef de parti pâtisserie pour bistrot de quartier : des produits frais, bio et locaux exclusivement ! Equipe jeune, dynamique et expérimentée pour vous entourer ! La dynamique recherchée: soucieux des produits, des producteurs et de l’environnement. Vos responsabilités: - créer la carte des desserts 3 fois par an + un dessert de formule...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste RESO44 Recherche un UN CHEF DE PARTIE H/F pour une brasserie située dans le centre ville de Nantes. Extra le 28/02/2023. Horaire de 8h00 à 15h00. **Missions**: Poste chaud principalement. Envoi plat chaud du menu Préparation des burgers **Référence**: 97219 **Date de début**: 01/03/2023 **Date de fin**:...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France RESO Emploi Temps pleinCritères de l'offre Description du poste Reso 44 recherche pour l'un de ses adhérents un Chef de partie H/F. Venez rejoindre une ancienne institution de la métropole Nantaise. Vous évoluerez au sein d'un décor chaleureux et une ambiance atypique. Passioné(e) par la cuisine traditionnelle vous travaillez au poste chaud avec un planning en coupure et...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France Pôle Emploi Temps pleine Chef de partie fabrique et dresse les plats conformément aux fiches techniques tout en veillant à leur qualité. Il/elle organise le travail de sa partie de cuisine, forme et contrôle le travail des commis, apprentis, stagiaires. Il/elle applique et fait appliquer les règles d'hygiènes dans son équipe. Salaire et temps de travail: 39 heures par...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Les Domaines de Fontenille Temps plein**À propos**: Découvrez une collection d’hôtels alliant art de vivre à la française, découvertes culturelles, gastronomie, bien-être, simplicité et élégance. Les Domaines de Fontenille proposent un voyage particulier, des falaises de Minorque aux monts Luberon, des Calanques de Marseille aux collines de Toscane. Raffinée mais ancrée dans le...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Premier Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Restaurant La Table de Villeneuve Temps pleinNous recherchons un Chef de Partie (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et du service des aliments, ainsi que de la manipulation des aliments. Responsabilités: - Préparer les plats selon les recettes et les normes établies - Superviser et coordonner les activités de la...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Château de la Barbinière Temps pleinLe Château de la Barbinière recherche un chef de partie (H/F). Missions principales: - Réception et vérification des marchandises - Mise en place - Service - Participation à l'élaboration de nouvelles recettes Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France Crêperie Chez Mamie Nenette Temps pleinChef de Partie (H/F) Aperçu: Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que de la supervision des commis de cuisine. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et collaboratif, où vous...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France L'Abreuvoir Temps pleinLe restaurant "_**L’Abreuvoir**_", **maître restaurateur**, situé à Héric, recherche **un Chef de Partie ou d'un Cuisinier H/F (39H/semaine).** **Votre mission sera de participer à**: - **Réaliser la production des préparations et recettes** selon les fiches techniques, - **Veiller à la qualité des mets** et de la présentation avant l'envoi, -...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Synergie Temps plein**A propos de notre client**: Pour notre client, une brasserie située dans une galerie commerciale, nous sommes en recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid. **Descriptif du poste**: En vos qualités de Chef(fe) de Partie confirmé, vous serez en charge de toute la partie froide de la cuisine. Vous maîtrisez parfaitement la mise en place des différents...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Atoll Café Temps pleinPour compléter notre brigade, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie (H/F). Sous la responsabilité du chef et du second de cuisine, vous avez en charge l’organisation et la gestion d'une partie. Vous aurez pour mission: **Mise en place du service et gestion des mises en place.** - Participer à la sélection des produits et à l’élaboration...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Nantes, France LE CARRE BLANC Temps pleinBrasserie Le Carré Blanc, zone Atlantis à Saint-Herblain, à 10 min. de Nantes recherchons un chef de partie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la préparation et du service des aliments dans notre établissement. Responsabilités: - Poste au chaud, en collaboration avec le chef de cuisine - Réception...
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Grilladin ou Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France LA VACHERIE Temps pleinLA VACHERIE restaurant grill de viandes d'exception à la braise recherche GRILLADIN (formation possible) OU CHEF de PARTIE H/F pour LA SAISON ou pour plus longtemps. Possibilité de TEMPS PARTIEL UNIQUEMENT LE SOIR OU/ET LE WEEK END Beaux produits de qualité VIANDES MATUREES tout en frais et fait maison. Équipe sympathique et dynamique LOGEMENT...
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Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France Restaurant LA VACHERIE Temps pleinLA VACHERIE, restaurant de viandes d exception : viandes maturées dans notre propre cave de maturation, wagyu 3 rue Albert Londres 44300 NANTES EST Nous recherchons un CHEF DE PARTIE CHAUD ou un SECOND DE CUISINE CONFIRME H/F Possibilité d être chef de partie tournant Tout en frais et fait maison. Maître restaurateur 8 personnes en cuisine environ...
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Grilladin ou Chef de Partie
il y a 1 mois
Nantes, France LA VACHERIE Temps pleinLA VACHERIE 3 Rue Albert Londres 44300 NANTES restaurant grill de viandes d'exception à la braise recherche en CDD ou CDI GRILLADIN (formation possible) OU CHEF de PARTIE H/F pour LA SAISON ou pour plus longtemps. Possibilité de TEMPS PARTIEL UNIQUEMENT LE SOIR OU/ET LE WEEK END Ambiance sympa LOGEMENT POSSIBLE dans une maison neuve Beaux produits de...