Chef de Partie

Il y a 6 mois


Lorient, France Ouest Recrut' Temps plein

A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ?
Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services.
Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Chef de partie F/H à Lorient.

Nous recherchons pour l'un de nos clients situé sur le bassin lorientais, un chef de partie H/F.

Notre client est spécialisé dans la préparation des fruits de mer.

Le chef de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa capacité.

**Vos missions principales**:

- Assurer la gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie;
- Manager son commis qu'il forme et en est responsable;
- Maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments;
- Participer à la préparation des poissons, crustacés et assure le stockage de ces marchandises;
- Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement, bonne rotation des mises en place;
- Appliquer et faire appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Poste à pourvoir en CDI en mars.

Vous possédez un CAP cuisine ou un Bac pro en restauration.

Vous êtes une personne qui à le sens du relationnel, du management et du respect de la hiérarchie.

**Vous êtes**:

- Organisé(e);
- Volontaire;
- Dynamique;
- Pédagogue.

Vous avez une première expérience professionnelle réussie de 2 ans minimum sur un poste similaire.

L'équipe Ouest Recrut'


  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lorient, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de Partie - Hôtel & Restaurant - CDI - Lorient -Bretagne** **ENTREPRISE** Chef de Partie (H/F) en CDI pour un Hôtel de Luxe et son restaurant - région : Bretagne. Poste à pouvoir : rapidement **DESCRIPTION DU POSTE** Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef de cuisine. ✦ Vos missions si vous l’acceptez - Vous êtes responsable de...

  • Demi Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lorient, France SARL TRATTORIA CHEZ GINO Temps plein

    **Job Summary** En tant que Demi-chef de Partie (H/F), vous ferez partie intégrante de notre équipe de cuisine, contribuant à la préparation et à la présentation des plats dans notre établissement de restauration. Vous travaillerez sous la supervision du Chef de Partie pour garantir des normes culinaires élevées. **Responsabilités**: - Préparer...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Ouest Recrut’ Temps plein

    **L'entreprise** Implantée dans le cœur de la ville de Lanester, près de Lorient, Ouest Recrut' est la nouvelle agence d'emploi généraliste du Groupe JTI. Ouest Recrut' diffuse des offres d'emploi en CDD, CDI et Intérim à pourvoir dans le département du Morbihan, dans de nombreux domaines d'activité : Bâtiment, Commerce, Industrie, Logistique ou...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lorient, France La Vie est Belle Temps plein

    **L'entreprise**: La Vie est Belle situé sur la commune de Ploemeur, à Lomener, est un restaurant alliant créativité et tradition avec des produits frais et de saison. Notre établissement est fermé le lundi et dimanche soir. **Le poste**: - **Chef(fe) de partie**:_ Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vous êtes en charge de la production,...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lorient, France CLUB BULOT sas jr3 Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lorient, France CLUB BULOT Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lorient, France CLUB BULOT sas jr3 Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lorient, France CLUB BULOT Temps plein

    Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour les restaurants du groupe. le CLUB BULOT, le ZAMPA Construisons...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Club Bulot Temps plein

    **Description du poste**: Passionné de cuisine, alors ce poste est fait pour vous ! **Vous avez**: La volonté de travailler en équipe **Nous avons**: Des équipes formidables De belles perspectives d’évolution Des matières premières de qualité à sublimer Le groupe JR recherche plusieurs chef de partie pour un restaurant du groupe. le CLUB...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lorient, France restaurant multi sites Temps plein

    Entreprise multi sites située à Lorient (56). Nos restaurants sont agiles et professionnelles. **Description du poste** **Précis(e) & rigoureux(se)**, tu gères de manière **autonome** l’ensemble de ta partie en mettant en œuvre les standards de **qualité**. Tu as une préférence pour la **cuisine de type brasserie et/ou Italienne !** Tu as une...

  • Chef de projet Industriel

    il y a 4 semaines


    Lorient, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est une entreprise de renom, bien établie au cœur du secteur industriel. Spécialiste de linformatisation, de l'automatisation et de la robotisation des processus, l'entreprise concentre son expertise sur la modernisation des unités de production, des plates-formes logistiques et des centres de dispatching. Depuis 40 ans,...


  • Lorient, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    À propos de nousNotre client est une entreprise de renom, bien établie au cœur du secteur industriel depuis plus de 200 ans. Spécialiste de l’informatisation, de l’automatisation et de la robotisation des processus, l’entreprise concentre son expertise sur la modernisation des unités de production, des plates-formes logistiques et des centres de...

  • Chef de projet Industriel H/F

    il y a 4 semaines


    Lorient, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : En tant que Chef de projet industriel F/H, vous aurez l'opportunité de piloter des projets stratégiques d'envergure, contribuant ainsi à la valorisation de l'industrie.Vos missions s'étendent sur l'ensemble du périmètre de l'affaire, englobant des domaines variés tels que le process, la mécanique, l'automatisme,...


  • Lorient, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : En tant que Chef de projet industriel F/H, vous aurez l'opportunité de piloter des projets stratégiques d'envergure, contribuant ainsi à la valorisation de l'industrie.Vos missions s'étendent sur l'ensemble du périmètre de l'affaire, englobant des domaines variés tels que le process, la mécanique, l'automatisme,...


  • Lorient, Bretagne, France beBee Professionals Temps plein 24 000 € - 32 000 €

    beBee Professionals recherche un professionnel compétent pour occuper le poste de Gestionnaire de Cuisine. En tant que Gestionnaire de Cuisine, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Responsabilités :Préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité...


  • Lorient, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    Poste : En tant que Chef de projet industriel F/H, vous aurez l'opportunité de piloter des projets stratégiques d'envergure, contribuant ainsi à la valorisation de l'industrie.Vos missions s'étendent sur l'ensemble du périmètre de l'affaire, englobant des domaines variés tels que le process, la mécanique, l'automatisme,...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Lorient, France Agora 2R (Restauration & Référencements) Temps plein

    Agora 2R, entreprise de l'économie sociale et solidaire recherche un cuisinier en CDD de 35h sur sa cuisine centrale basée à Lorient. - Vous assurer la production culinaire qui vous est confié - Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité - Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées CSE,...

  • Chef de Partie

    Il y a 5 mois


    Lorient, France Papy joe Temps plein

    Papy Joe, c’est le premier Burger Bar de Lorient et sa région. L’endroit idéal pour un déjeuner sur le pouce ou une soirée interminable entre amis ! La carte vous propose des Burgers Home-made, des Club Sandwiches gargantuesques, des plats issus tout droit du Mexique, des salades originales et des tapas à grignoter. Une cuisine simple & savoureuse,...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Lorient, France Papy Joe Temps plein

    Papy Joe, c’est le premier Burger Bar de Lorient et sa région. L’endroit idéal pour un déjeuner sur le pouce ou une soirée interminable entre amis! La carte vous propose des Burgers Home-made, des Club Sandwiches gargantuesques, des plats issus tout droit du Mexique, des salades originales et des tapas à grignoter. Une cuisine simple & savoureuse,...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Lorient, France Brasserie L'Ouest Temps plein

    Cuisine bistronomique, ardoise du jour, produits frais uniquement, établissement fermé le dimanche et tous les soirs horaires de 8H30 à 15H. **Responsibilities**: - Préparer et cuisiner des plats en suivant les recettes et les instructions. - Gérer l'approvisionnement et le stockage des aliments. - Superviser le travail des autres membres de...