Artisan Boulanger Pâtissier

il y a 2 semaines


Brest, France FEUILLETTE Temps plein

Mission
La maîtrise:
Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées
Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des desserts
Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts
Réalisation d'une présentation soignée

La formation:
Accompagnement à la formation des apprentis
Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques

La logistique:
Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel
Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières
Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks
Connaissance et respect des normes HACCP
Vérification et mise en œuvre des gestes barrières

Les produits:
Application d'une feuille de production
Assurance de la relance de produits tout au long de la journée
Présentation des différents produits en boutique
Respect de la rotation des matières premières
Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

Profil
Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné.
Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l'écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe.

Issu(e) du secteur de la restauration, de l'hôtellerie ou des métiers de bouche, vous justifiez d'une expérience d'au moins deux ans dans ce domaine.

Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d'évolution professionnelle ?

Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires

Plages horaires d'ouverture : 4h - 20h

2 jours de repos dans la semaine

Convention collective : Boulangerie Pâtisserie Artisanale

Avantages salariaux:

- Contrat frais de santé
- Une baguette gratuite par jour travaillé
- Heures de dimanche majorées
- Heures de nuit majorées entre 20h et 6h
- Heures fériés majorées
- Prime de fin d'année

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 11,84€ à 12,30€ par heure

Programmation:

- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : En présentiel



  • Brest, France MAITRE ARTISAN BOULANGERIE PATISSERIE GOLVET Patrice Temps plein

    MAITRE ARTISAN BOULANGER PÂTISSIER Meilleur Apprenti de France. Recrutons Mention Complémentaire ou B.P. BOULANGER (H/F) C.D.D. en alternance. Poste à pourvoir de suite. Vous travaillerez en binôme à l'ensemble de la fabrication des différentes pains. Jour de repos le mercredi. Salaire à définir selon expérience. Variable selon heures du...

  • Ouvrier Boulanger

    il y a 1 mois


    Brest, France MAITRE ARTISAN BOULANGERIE PATISSERIE GOLVET Patrice Temps plein

    MAITRE ARTISAN BOULANGER PÂTISSIER Meilleur Apprenti de France. Recrute 1 Ouvrier Boulanger (H/F) C.D.I. 35 heures à pourvoir de suite. Vous travaillerez en binôme à l'ensemble de la fabrication des différentes pains. Jour de repos le mercredi. Salaire à définir selon expérience. Variable selon heures du dimanche, heures supplémentaires,...

  • Boulanger Préparateur

    il y a 4 semaines


    Brest, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** Nous recherchons un/une aide Pâtissier. Votre mission principale consistera à préparer, fabriquer et/ou cuire les produits...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, France PAINPANTE Temps plein

    Offre d'emploi - Boulanger Pâtissier H/F (CDI 35h) Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe à Painpante, une boulangerie artisanale et un coffee shop située à Brest. En tant que boulanger pâtissier, vous serez responsable de la production de pains, de viennoiseries, de pâtisseries...

  • Boulanger - Patissier (H/F)

    il y a 4 semaines


    Brest, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie - pâtisserie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger - pâtissier H/F de notre...

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, France PAINPANTE Temps plein

    **Offre d'emploi pour un(e) Boulanger(e)-Pâtissier(ère) chez Painpante à Brest** Painpante, une jeune boulangerie-pâtisserie déjà bien établie à Brest, recherche un(e) boulanger(e)-pâtissier(ère) talentueux(se) et autonome pour rejoindre notre équipe passionnée. **Description du poste**: **Qualifications requises**: - Expérience...

  • Ouvrier Boulanger Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, France le Four de Babel Temps plein

    Le Four de Babel est une petite entreprise artisanale et biologique, non conventionnelle - ici, on explore les recettes d'ailleurs. Afin de voir le genre de produits que nous proposons, consultez notre site : lefourdebabel.fr - _ La boulangerie recrute donc: Un boulanger-e et/ou pâtissier-e/ CDI 35h/ débutant accepté Salaire supérieur au smic. Dans...


  • Brest, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Votre savoir-faire en boulangerie ne demande qu’à s’exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant que boulanger ou boulangère de notre magasin U. Les...

  • Apprentie Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, France Boulangerie l'épi Temps plein

    Nous recrutons un Apprenti pâtissier (H/F) en boulangerie pâtisserie en alternance pour rejoindre notre équipe à Brest. - CDD Temps plein (En alternance pour un poste de CAP Pâtissier ou une mention complémentaire) durée 12 ou 24 mois selon profil. - Pour effectuer un CAP pâtissier en alternance ou une mention complémentaire pâtissier. - Poste à...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 1 mois


    Brest, France Super U Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une coopérative de « commerçants autrement », centrée sur des valeurs humaines ? Vous souhaitez développer votre savoir-faire en boulangerie afin de pouvoir vous exprimer au travers de recettes originales qui feront fondre vos clients ? Alors n’hésitez plus et rejoignez nos équipes en tant qu’apprenti boulanger H/F de...

  • Boulanger Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S. Intérim, réseau d’agences d’emploi de + de 160 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. - R.A.S. Intérim & Recrutement travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs : CDI, CDD ou...

  • Chef Patissier

    il y a 1 mois


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  • Brest, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

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  • Brest, France Boulangerie Louise Artisan Temps plein

    **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** **Pour la boulangerie située à BREST, nous recherchons un Boulanger H/F Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, France PAINPANTE Temps plein

    **Offre d'Apprentissage en Alternance - CAP Pâtisserie chez Painpante** Êtes-vous un(e) passionné(e) de pâtisserie avec le rêve de travailler au sein d'une boulangerie artisanale et dynamique ? Souhaitez-vous vous épanouir au sein d'un environnement chaleureux et convivial ? Votre opportunité est ici, chez Painpante ! En tant qu'apprenti(e)...

  • Apprenti Pâtissier

    il y a 4 semaines


    Brest, France PAINPANTE Temps plein

    **Offre d'Apprentissage en Alternance - CAP Pâtisserie chez Painpante** Êtes-vous un(e) passionné(e) de pâtisserie avec le rêve de travailler au sein d'une boulangerie artisanale et dynamique ? Souhaitez-vous vous épanouir au sein d'un environnement chaleureux et convivial ? Votre opportunité est ici, chez Painpante ! En tant qu'apprenti(e)...

  • Pâtissier de Nuit

    il y a 1 mois


    Brest, France Goûters Magiques-Gaillard Pâtissier Temps plein

    **L'entreprise** Pour vos pauses gourmandes, vous hésitez entre une crêpe Whaou!, un pancake Le Ster ou encore une madeleine Armor Délices ? Sachez que toutes ces pâtisseries sont fabriquées par le groupe **Goûters Magiques.** Avec plus de 650 collaborateurs répartis sur 3 sites de production et un chiffre d'affaires de près de 200M€, Goûters...

  • Chef Patissier

    il y a 2 jours


    Brest, France Dans l’pétrin réguinois Temps plein

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  • Pâtissier (H/F)

    il y a 1 mois


    Brest, France LE FOURNIL DES PROVINCES (SARL HOLDING RED EO) Temps plein

    Réseau de boulangeries-pâtisseries artisanales et familiale sur les villes de Brest. Nous recherchons un ouvrier pâtissier H/F afin de compléter nos équipes sur BREST ! Vous effectuerez la production de pâtisseries et autres gourmandises de A à Z, des différents cadres, mousses, des pâtisseries individuelles tel que les Merveilleux, Paris-Brest,...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 jours


    Brest, France PAINPANTE Temps plein

    Offre d'emploi - Pâtissier H/F Vous êtes passionné(e) par la création de pâtisseries et viennoiseries gourmandes ? Vous êtes prêt(e) à rejoindre notre équipe de choc chez Painpante ? Alors, postulez dès maintenant pour rejoindre l'équipe de pâtissier ! En tant que pâtissier chez Painpante, vous serez responsable de la préparation de nos...