Plongeur (H/F) - La Chassagnette

il y a 3 semaines


Arles, France La Chassagnette Temps plein

**Les Maisons d’Arles**

Nos maisons au cœur d’Arles proposent un environnement de travail dans des lieux uniques et de caractère, avec de véritables invitations au voyage dans une ambiance chaleureuse.

Avec une vision dynamique et profondément humaine des métiers de l’hôtellerie-restauration, nous souhaitons casser les a priori liés aux métiers saisonniers. Nous offrons un cadre professionnel intégrant l'équilibre personnel de nos talents pour créer des carrières sur le long terme.

Travailler pour Les Maisons d'Arles, c’est partager nos valeurs et notre culture.

En intégrant nos Maisons, vous bénéficiez des conditions et avantages suivants:

- 2 jours de repos consécutifs / semaine
- De nombreux postes en horaires continus
- Prise en compte de l’ensemble des heures travaillées
- De nombreuses possibilités de mobilité interne
- Des opportunités d'évolutions professionnelles
- Avantages du comité d’entreprise dès 3 mois d’ancienneté

Bien plus qu’un simple poste, nous offrons des expériences de vie incluant diversité, intégration et égalité des chances.

**En savoir plus sur La Chassagnette**

La Camargue est un lieu toujours plus fragile et sauvage. C’est là que se trouve La Chassagnette, ancienne bergerie sur la route du Sambuc, devenue restaurant gastronomique au service de son potager.
Celui-ci s’étale aujourd’hui sur 3 hectares, produit plus de 300 variétés de fruits, de légumes, d’aromates, de fleurs et fournit 97 % des besoins végétaux du restaurant. Chaque jour, c’est une équipe de jardiniers qui a pour mission de fournir les cuisines en produits de qualité tout en respectant le territoire.
Chaque nouvelle récolte est différente, offrant plus ou moins de richesses selon la saison au chef Armand Arnal, à ses cuisiniers et sommeliers.
La Chassagnette est désormais le lieu où la cuisine vit, bouge, cherche, crée, s’ouvre et renverse

La Chassagnette a été récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin.

**Nous vous invitons à découvrir notre établissement en cliquant sur les liens suivants**

**Description du poste**:
Sous la responsabilité du Second de cuisine, le plongeur doit assurer le nettoyage et l'entretien du matériel de service et de cuisine.

Il a pour missions:

- nettoyer la cuisine, le matériel, les ustensiles
- participer aux préparations de base et de mise en place (taille, épluchures...)
- respecter les normes d'hygiène et de sécurité

Poste à pourvoir à partir de début mars
Contrat de 39h hebdomadaire
Rémunération brute annuelle 24,1 K€ + avantage en nature nourriture

**Profil recherché**:

- appliquent les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- sachent appliquer des consignes

Vous possédez idéalement une expérience dans le domaine de l’hôtellerie et/ou la restauration ou vous souhaitez découvrir nos métiers...

La bonne humeur et la curiosité vous caractérisent.

Les Maisons d'Arles sont engagées dans la diversité et l'inclusion, cette offre d'emploi est ainsi ouverte aux personnes en situation de handicap.

Alors, saisissez l’opportunité de nous rejoindre



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  • Plongeur - (H/F)

    il y a 4 semaines


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  • Commis de Cuisine

    Il y a 2 mois


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  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


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  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


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  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


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  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


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  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


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  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


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  • Chef de Rang

    Il y a 2 mois


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  • Chargé de Réservation

    il y a 4 semaines


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  • Arles, France La Chassagnette Temps plein

    **Un écrin gastronomique en pleine Camargue.** Entourée de son jardin-potager biologique certifié Ecocert, notre Maison, récompensée par une étoile et une étoile verte au Guide Michelin 2021, propose à ses hôtes une escapade gastronomique dans un cadre bucolique. Le chef Armand Arnal et toute son équipe rendent un véritable hommage à la nature et...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


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  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


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  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines


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  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


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  • [cdi] Sommelier

    il y a 1 mois


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  • [cdi] Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


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