Responsable de Restaurant
il y a 3 semaines
Le Groupe MARAMU, spécialisé en restauration, est à la recherche pour l’un de ses établissements d’un **Responsable de restaurant(H/F) en région nantaise.**
Rattaché(e) à la direction, vous managez et animer l’équipe de la salle.
**Vos missions**:
**Piloter, coordonner, contrôler **: grâce à vos qualités d’analyse et de rigueur vous coordonnez les équipes de votre site. Vous assurez la gestion administrative et le lien avec la holding.
**Animer, manager, fédérer **: vous manager l’équipe en salle afin de garantir une qualité de service constante tout en fédérant l’équipe:
- Gestion des plannings
- Briefing (avant et après les services)
- Encadrement**Service : vous participez également au service**
- Mise en place
- Service en salle
- Encaissement
- Garantir la satisfaction client**Animateur d’exploitation **: vous vous occupez des différentes commandes et relations avec nos partenaires liées à l’exploitation.
**Commercial **: vous répondez aux demandes de devis pour des groupes et évènements
PROFIL RECHERCHÉ
Vous avez au minimum 5 ans d’expérience en restauration traditionnelle et une expérience significative d’encadrement d’équipe?
**CDI**
**Salaire à partir de 35 K€ / an**
**+ véhicule de service**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : à partir de 35 000,00€ par an
Programmation:
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
Expérience:
- Restauration: 5 ans (Optionnel)
- Management en restauration: 3 ans (Optionnel)
Disponibilité:
- Travail en journée (Optionnel)
Lieu du poste : Un seul lieu de travail
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Responsable Restaurant
il y a 4 semaines
Nantes, France RESTAURANT L'AVIATEUR Temps pleinManager de Restaurant (H/F) Résumé du poste En tant que Manager de Restaurant L'Aviateur Distré SAUMUR, vous serez responsable de la gestion globale des opérations quotidiennes du restaurant. Vous devrez superviser le personnel, assurer un service de qualité et garantir la satisfaction des clients. Responsabilités - Gérer et superviser les employés...
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: **Vous secondez votre Directeur(trice) de Restaurant dans les missions suivantes**: - **Respecter et faire respecter les normes d’hygiènes dans le cadre de l’HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l’établissement.**: - **Etre opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux...
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence.** **Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation...
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Assistant D'exploitation de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France Restaurant La Boucherie Temps plein**La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.** Notre propre Centre de Formation **Edibouch’**...
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Responsable Restaurant
il y a 4 semaines
Nantes, France Le Bistrot du Port Temps plein_Le Bistrot du Port est un bar/restaurant face à la Loire à Trentemoult, nous recherchons un Responsable de salle. Au bistrot, on peut aussi bien prendre un verre, un café ou bien y déjeuner/diner, dans un esprit vintage et familial. _ Le restaurant comprend 50 places en intérieur ainsi que 70 en terrasse avec une vue imprenable sur Nantes. Vous devrez...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France DB Recrutement Temps pleinRestaurant italien avec un décor haut en couleur et authentique, et avec une cuisine typique où les produits sont importés directement de petits producteurs italiens, recherche un Responsable de restaurant H/F Vous êtes sous la direction du directeur d'exploitation,en collaboration avec le chef de cuisine et travaillez en binôme avec le maître...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Nantes, France Restaurant ICI Temps pleinRestaurant Gastronomique du centre ville de Nantes, nous recherchons un Responsable de Salle (H/F) dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que Responsable de Salle, vous serez responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle. Responsabilités: - Assurer la satisfaction des clients. - Superviser et former 1 chef de rang -...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France Speedrh Temps pleinBasé en région parisienne, Speed RH est un cabinet de recrutement de premier plan qui se consacre à la mise en relation des entreprises avec les professionnels talentueux qu’elles recherchent. Notre expertise s'ancre dans une connaissance approfondie des dynamiques du marché de l'emploi et dans l'écoute attentive des besoins spécifiques de chaque...
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Responsable de Production Restaurant D'entreprise
il y a 1 mois
Nantes, France Midi et demi Temps plein**Description de l'entreprise** Midi et demi (env. 120 collaborateurs) est une société de restauration spécialisée dans la restauration d’entreprise, évènementielle B2B, commerciale et également à destination des résidences pour séniors. L’entreprise est actuellement implantée dans le Grand Ouest (Bretagne et Pays de la Loire) et a vocation à...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Nantes, France Restaurant Buffalo Grill Temps plein**Définition de poste **Page 1 sur 2 **Responsable de salle **Code version 1.1 **Finalités**: Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients. Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil,...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Nantes, France Restaurant La Ferme De Villeneuve Temps pleinResponsable de Salle (H/F) Résumé du poste: Responsabilités: - Superviser le service en salle et garantir une expérience client exceptionnelle - Gérer le personnel de salle, y compris la formation - Assurer le bon déroulement des opérations quotidiennes du restaurant - Gérer les stocks et les commandes - Collaborer avec la cuisine pour assurer une...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Nantes, France Restaurant Ô Patio Temps pleinLe restaurant Ô Patio, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie méditerranéenne et une belle offre de pizza! Nous recherchons pour compléter notre équipe **un ou une** **Responsable de Salle** **avec...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France La Boucherie Temps pleinLa Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Viens nous rejoindre pour travailler et continuer à te former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie. La Boucherie, une famille où il fait bon grandir ! Mordu.e de nouveaux défis ? On a ce qu'il te faut ! **Des infos sur ton futur poste**: **Gestion**: -...
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Employé de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France Le Recrutement de la restauration ! Temps pleinCabinet de recrutement exclusivement spécialisé dans les métiers de la restauration. Nous savons ce que signifient les horaires en coupure, les coups de feu, les sous-effectifs en salle ou en cuisine, les conditions matérielles de travail parfois inadaptées aux différents plats, les avis des clients parfois démotivants et injustes Nous connaissons...
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Responsable de Restaurant
il y a 1 mois
Nantes, France Brioche Dorée Temps pleinVéritable représentant de l’enseigne, vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels. **Vos missions principales sont**: - Manager une équipe - Gérer les ressources humaines - Gérer les aspects administratifs et financiers -...
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Responsable de Salle
il y a 1 mois
Nantes, France Maria Temps plein**Vous êtes passionné par l’art de la gastronomie et la satisfaction du client ?** **Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Maria !** Le Maria, c’est plus qu’un simple restaurant, c’est une expérience gastronomique unique où chaque repas est un voyage culinaire inoubliable. Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Nantes, France Brioche Dorée Temps pleinVéritable représentant de l’enseigne, vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels. Vos missions principales sont : Manager une équipe Gérer les ressources humaines Gérer les aspects administratifs et financiers Gérer le...
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Responsable de Restaurant
il y a 2 semaines
Nantes, France Brioche Dorée Temps pleinVéritable représentant de l’enseigne, vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels. Vos missions principales sont : Manager une équipe Gérer les ressources humaines Gérer les aspects administratifs et financiers Gérer le...
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Responsable de Salle
il y a 4 semaines
Nantes, France Kuchi Temps plein**Vous êtes passionné par l’art de la gastronomie et la satisfaction du client ?** **Rejoignez notre talentueuse équipe du restaurant Kuchi !** **Le Kuchi, dans un cadre élégant et vivant, emmène ses clients pour un voyage entre parfums d’Orient et saveurs d’Occident.** Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, le...
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Responsable de Restaurant
il y a 3 jours
Nantes, France Brioche Dorée Temps pleinVéritable représentant de l’enseigne, vous dirigez le restaurant en autonomie en rendant compte, en suivant et en contrôlant la gestion des activités du restaurant, en animant une équipe de professionnels. Vos missions principales sont : Manager une équipe Gérer les ressources humaines Gérer les aspects administratifs et financiers Gérer le...