Formateur en Boulangerie/pâtisserie/chocolaterie

Il y a 2 mois


Paris, France Ecole de Paris des Métiers de la Table Temps plein

Depuis 1978, l’École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes, qualifiantes ou labellisées, allant du CAP au Master Professionnel.

Située dans 17ème arrondissement de Paris, l'association est facilement accessible par plusieurs modes de transports.

Au sein du Service de l’Enseignement Technique, votre rôle en tant que **Formateur en Boulangerie/Patisserie/Chocolaterie (H/F) en CDI (temps complet) **sera d’enseigner la cuisine aux élèves et de les amener à la réussite de leur diplôme.

**NOS AVANTAGES**:

- La participation de l’employeur à la cotisation de la complémentaire santé à hauteur de 75%,
- La participation de l’employeur à l’abonnement transport à hauteur de 75% en 2024,
- Un nombre de congés payés avantageux (9 semaines de congés payés/R.T.T par an),
- La modulation annualisée du temps de travail,
- La prise en charge des repas au self de l’école les jours d’ouverture,
- L’abondement de l’employeur sur un Plan Epargne Inter-Entreprises permettant de se constituer une épargne,
- Un parking à vélo et voiture est à disposition des collaborateurs et collaboratrices, dont 2 places pour véhicules électriques.

**VOS MISSIONS**:

- Préparer les cours suivant les référentiels et établir les progressions pédagogiques (Programme de l'Education Nationale de niveaux 3 et 4 (CAP et Bac professionnel)),
- Réaliser les évaluations des jeunes et les corrections,
- Suivre et conseiller les apprentis dans l'organisation du travail personnel,
- Effectuer le remplissage des carnets d’apprentissage (électronique) et des différents bulletins d’évaluation,
- Participer aux réunions pédagogiques hebdomadaires, aux conseils de classe et disciplinaire,
- Assister aux rencontres parents/formateurs, aux réunions, aux examens et JPO...
- Aider à la conception et à la numérisation de supports de cours pour alimenter le dispositif E-learning,
- Effectuer les visites d’entreprise,
- Effectuer les entretiens de motivation (période de recrutement),
- Assurer éventuellement une mission de tutorat,
- Suivre les normes d’hygiène en vigueur, et les procédures mise en place au CFA,
- Assurer la responsabilité des locaux techniques (sécurité et hygiène).

**VOTRE PROFIL**:

- Vous disposez d’un BTM - BM en pâtisserie
- La double compétence Boulangerie - Pâtisserie est un plus
- Vous bénéficiez d’une expérience similaire en centre de formation
- Vous maitrisez avec aisance les outils informatiques et parfaitement la méthode HACCP
- Vous êtes capable d’encadrer les élèves en leur transmettant votre savoir-faire et votre exemplarité grâce à votre exigence bienveillante et une pédagogie positive et constructive
- Vous appréciez le travail en équipe et la transversalité inter-service

**Une attention particulière est portée à l’intégration de nos nouveaux collaborateurs pour les accompagner dans leur prise de poste.**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 27 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Programmation:

- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 20/08/2024



  • Paris, France BAUMAT Temps plein

    Au sein d'une pâtisserie-chocolaterie fine, vous occupez le poste de vente. Vous assurez les différentes actions du conseil client jusqu'à l'encaissement. Vous effectuez les emballages de chocolats, le réassort vitrine et l'entretien du magasin. Type d'emploi : CDI Salaire : 1 614,38€ à 2 238,47€ par mois Programmation: - Du lundi au...


  • Paris 5e, France BOULANGERIE PÂTISSERIE L'ESSENTIEL Temps plein

    Une **Maison de Boulangerie Pâtisserie artisanale** **reconnue pour la** **qualité de ses produits **régulièrement récompensés (1er Prix - Pain Bio Paris 2019; 2ème Prix - Meilleure Baguette de Tradition de Paris 2020). **L’ESSENTIEL **regroupe aujourd’hui 5 **boutiques à Paris & IDF**, chacune ayant son identité propre tout en portant les...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients situé à Paris un(e) VENDEUR(EUSE) h/f EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE. Votre mission sera de Commercialiser les produits alimentaires en fonction des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de l'enseigne. Vos attributions seront notamment : - De faire des Paquets Montés - Stocker et...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients situé à Paris un(e) VENDEUR(EUSE) h/f EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE. Votre mission sera de Commercialiser les produits alimentaires en fonction des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de l'enseigne. Vos attributions seront notamment : - De faire des Paquets Montés - De...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Paris 11e, France Boulangerie Bon&bô Temps plein

    Nos équipes passionnées par leur métier et issues du monde de la boulangerie-pâtisserie sélectionnent pour vous des ingrédients naturels et respectueux de l'environnement. L’ensemble de nos produits sont fabriqués sur place et nos méthodes de travail respectent la pure tradition boulangère ; nous permettant de garantir le goût et la conservation...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients situé au Kremlin Bicêtre (94) un(e) VENDEUR(EUSE) h/f EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE. Votre mission sera de Commercialiser les produits alimentaires en fonction des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de l'enseigne. Vos attributions seront notamment : - De faire des Paquets...


  • Paris 6e, France La Pâtisserie Sèvres - Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...


  • Paris 16e, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons, pour un de nos clients situé à Paris (16) un(e) VENDEUR(EUSE) h/f EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE. Votre mission sera de Commercialiser les produits alimentaires en fonction des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de l'enseigne. Vos attributions seront notamment : - De faire des Paquets Montés - De...


  • Paris 6e, France La Pâtisserie Sèvres - Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...


  • Paris 6e, France La Pâtisserie Sèvres - Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...


  • Paris, France boulangerie OLIVIER Temps plein

    Recherche venseur(se) en boulangerie pâtisserie artisanale.Poste CDD 35H hebdomadaire. Horaires du matin. CAP exigé avec une experience d'au moins trois ans dans le domaine. La boulangerie se situe à 5 minutes de la gare. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 1 800,00€ par mois Programmation: - Travail en journée Expérience: -...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France La Pâtisserie by Cyril Lignac- Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France La Pâtisserie by Cyril Lignac- Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France La Pâtisserie by Cyril Lignac- Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Paris 11e, France La Pâtisserie by Cyril Lignac- Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France La Pâtisserie by Cyril Lignac- Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine


    Paris 11e, France La Pâtisserie by Cyril Lignac- Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...


  • Paris, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie située dans le 10 éme arrondissement de Paris recherche pour mettre en avant ses produits d'exceptions un(e) VENDEUR(EUSE) h/f EN BOULANGERIE-PÂTISSERIE. Votre mission sera de Commercialiser les produits alimentaires en fonction des règles de sécurité et d'hygiène alimentaires et des objectifs commerciaux de l'enseigne. Vos attributions...


  • Paris 15e, France Boulangerie pâtisserie le grenier de Félix Temps plein

    Cherche vendeur, vendeuse. Avec expérience d’un an minimum uniquement en boulangerie pâtisserie. Souriant(e), dynamique, sachant travailler en équipe. Repos 1samedi sur 3 et dimanche. horaires: Du lundi au vendredi : 13h-20 h Samedi : 7h-13h Là boulangerie est fermée tous les jours de fêtes, vacances annuelles du 21 Juillet au 20 Août. Pass...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 2 mois


    Paris 11e, France La Pâtisserie by Cyril Lignac- Groupe Cyril Lignac Temps plein

    _Pensée avant tout comme un commerce de proximité, La Pâtisserie propose une Collection de pâtisseries, viennoiseries, pains et goûters "ancrée dans la tradition et tournée vers la modernité"._ - Les créations de La Pâtisserie & La Chocolaterie sont fabriquées de façon artisanale dans notre Atelier situé en région parisienne. Notre production...