Cuisinier de Collectivite

il y a 4 semaines


Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

**Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)**

**Vos missions**:

- Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement.
- Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le quantitatif des produits finis et en refroidissement
- Gérer les cuissons des plats, viandes, poissons ;
- Établir les traçabilités pour chaque produit ;
Réaliser et stocker les plats témoins
- Dresser les assiettes pour le service (présentation, assemblage et finition) ;
- Respecter les normes HACCP ;
- Entretien et nettoyage du poste de travail, des équipements et ustensiles.

**Profil recherché**:

- Savoir suivre ou élaborer une fiche technique ;
- Vous disposez d’un CAP cuisine ;
- Vous disposez impérativement d’une expérience similaire sur ce même poste ;
- Ponctualité, travail en équipe, motivation, passion et rigueur.

**Informations complémentaires**:
Salaire : selon profil
- **Mission du 24 au 28 avril de 6h30 à 14h30**_

Type d'emploi : Intérim
Durée du contrat : 1 semaine

Salaire : 1 709,32€ à 2 100,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Exigences linguistiques flexibles:

- Français non requis

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Horaires aménageables

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Formation:

- CAP / BEP (Exigé)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 21 heures


    Toulon, France Staffmatch Toulon Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vous êtes...


  • Toulon, France Staffmatch Toulon Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vous êtes...


  • Toulon, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S. LA SEYNE SUR MER recherche un(e) **CUISINIER H/F DE...


  • Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...


  • Toulon, France Thedra Aix - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Thedra AIX recherche pour son client un cuisinier en collectivité (H/F). Vos missions: - Production culinaire (textures modifiées, hachées) - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office - Aide aux prestations annexes Tu es une personne motivée, issue d'une...


  • Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un **cuisinier de collectivité (H/F)** **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture...


  • Toulon, France R.A.S Intérim Temps plein

    R.A.S. Intérim et Recrutement, c’est 170 agences d’emploi et 50 ans d’expérience. R.A.S Intérim travaille chaque année avec plus de 6000 collaborateurs en leur proposant des postes en CDI, CDD ou intérim. Le service 24h/24 et 7j/7 unique fait toute la différence. Votre agence R.A.S. LA SEYNE SUR MER recherche un(e) **CUISINIER DE COLLECTIVITE**...


  • Toulon, France Interaction Temps plein

    Nous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...


  • Toulon, France Interaction Toulon - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Nous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...


  • Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à toulon.** Vous serez en charge: - Production entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...

  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 2 semaines


    Toulon, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix **recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, **un cuisinier autonome (H/F) à toulon.** Vous serez en charge: - Production entrées, plats, desserts - Gestion des cuissons - Gestion de la traçabilité et HACCP - Gestion des sorties J+1 - Nettoyage et rangements locaux, matériel, lieux de stockage, back office -...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 4 semaines


    Toulon, France Interaction Toulon - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    Nous recherchons pour différents clients spécialisés dans la cuisine collective, un CUISINIER H/F pour intervenir sur différents sites du bassin toulonnais dans le cadre de missions d'intérim régulières. Vous aurez pour missions principales: - la gestion de votre poste de cuisine - la préparation des plats chauds et froids - le réassort - le...

  • Cuisinier (H/F)

    Il y a 2 mois


    Toulon, France Staffmatch Toulon Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 mois


    Toulon, France DomusVi Temps plein

    **À propos de nous**: Située dans un quartier résidentiel de Toulon Ouest (83), à quelques pas de la mer, la maison de retraite médicalisée La Minorque bénéficie d'un environnement calme et sécurisé avec un parc arboré et fleuri. Elle accueille 68 résidents. Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 1 mois


    Toulon, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 9 heures


    Toulon, France DomusVi Temps plein

    En qualité de Cuisinier(e), vous êtes indispensable au confort et au bien être des résidents en assurant la production quotidienne de la restauration - partie intégrante du projet d’établissement.  Directement rattaché(e) au chef de cuisine, vous mettez à profit votre expertise technique et concevez les menus et les repas tout en restant...

  • Aide Cuisinier Ehpad

    il y a 1 mois


    Toulon, France Jeanne Marguerite – Groupe afp Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement établissement, situé à **Toulon**, à proximité du centre ville et des axes autoroutiers, un/une **Aide Cuisinier(re) **en** CDD **à** temps partiel : 17,5 heures par semaine du 3 avril 2024 jusqu'au 14 avril 2023.** Rattaché au Chef d'équipe cuisine vous: 1. Participez à la préparation des repas adaptés...

  • Aide Cuisinier Ehpad

    il y a 1 semaine


    Toulon, France Jeanne Marguerite – Groupe afp Temps plein

    Nous recherchons pour notre établissement établissement, situé à **Toulon**, à proximité du centre ville et des axes autoroutiers, un/une **Aide Cuisinier(re) **en** CDD **à** temps partiel : 17,5 heures par semaine du 28 mai 2024 jusqu'au 15 juin 2024.** Rattaché au Chef d'équipe cuisine vous: 1. Participez à la préparation des repas adaptés en...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 9 heures


    Toulon, France Thedra Temps plein

    **Description**: Thedra Aix recherche pour son client dans la restauration, un cuisinier de collectivité (H/F) **Vos missions**: - Elaborer des préparations culinaires chaudes et froides à partir de recettes, des règles d'hygiène et des contraintes de fonctionnement. - Contrôler le qualitatif : cuisson, assaisonnement, goût, texture et le...

  • Cuisinier (h/f)

    il y a 1 mois


    Toulon, France DomusVi Temps plein

    À propos de nousSituée dans un quartier résidentiel de Toulon Ouest (83), à quelques pas de la mer, la maison de retraite médicalisée La Minorque bénéficie d'un environnement calme et sécurisé avec un parc arboré et fleuri.Elle accueille 68 résidents.Cet établissement fait partie du réseau Domusvi, groupe majeur du secteur d'accueil et...