Bénévolat : Formateur Cuisine Et/ou Pâtisserie

il y a 1 mois


Paris, France Tous Bénévoles Temps plein

**Critères de l'offre**:

- Formateur (H/F)
- Paris (75)
- Stage
- Temps Partiel

**L'entreprise **:Tous Bénévoles**:
Tous Bénévoles est une association caritative qui publie des offres de bénévolat dans tous types d'activité.

Les postes proposés sont des missions bénévoles et ne sont donc pas rémunérés.

**Description du poste**:
Mission proposée par SAWA
**Informations complémentaires**

Notre formation a débuté il y a un an, aujourd'hui, elle est certifiante et prépare au Titre Professionnel Cuisinier.Il s'agit ici de favoriser l'insertion professionnelle des personnes primo-arrivantes ayant pour projet professionnel de travailler dans le secteur des métiers de bouche. Il s'agit d'un groupe de 8 personnes engagés pour une formation de 22 semaines dont un mois de stage en restauration traditionnele.
Au sein d'une cuisine toute neuve et toute équipée, il s'agira pour les chef-fe-s, en s'appuyant sur les documents et fiches techniques élaborées en amont, mais aussi sur leurs savoirs-faire personnels, de proposer des cours de cuisine pédagogique afin de favoriser la montée en compétences des apprenant-e-s.
Sans rentrer dans le détail, l'idée sera d'inculquer aux élèves, dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité en cuisine, les techniques de base concernant la cuisine traditionnelle française (ou autre ) : taillages, cuissons, usage des divers instruments etc...
SAWA ayant pour vocation première de faciliter l'inclusion socio-culturelle des personnes exilées à travers la cuisine, le social demeure essentiel dans notre programme de formation et la convivialité est de mise, notamment lors de la dégutation de la production effectuée entre le professeur et les élèves à la fin du cours.
La Maison Bakhita est dotée d'une cuisine pédagogique de 8 postes de cuisson, qui permet d'accueillir cet atelier dans des conditions idéales. Le bénévole sera là pour accueillir les participants, leur expliquer les règles de fonctionnement et d'utilisation de la cuisine, de répondre à leurs questions, veiller au respect des règles d'utilisation et d'hygiène et bien entendu créer un climat bienveillant et convivial propice à la rencontre.
Règles sanitaires mises en place par l'association : les sessions seront mises en place dans le respect des règles sanitaires et des gestes barrière. Du gel hydroalcoolique et des masques chirurgicaux seront mis à disposition.
Dates et horaires
Flexible selon les disponibilités des chefs, 4 à 5 travaux pratiques de 4h sont prévus chaque semaine, du lundi au jeudi.
Disponibilité:
Que ce soit régulier (1 travaux pratiques par semaine) ou plus ponctuel (1 ou 2 TP par mois) nous sommes toujours pret à accueillir de nouveaux/nouvelles chef-fe-s

**Description du profil**:
**Compétences et savoir-être**

Patient, calme, pédagogue...
**Disponibilité demandée**
1/2 journée par mois/ engagement ponctuel possible

**Salaire et avantages**:
**Salaire**: Salaire selon profil

**Référence**: 27091390



  • Paris 8e, France SAS Pâtisserie E.Ladurée Temps plein

    Offrir aux gourmands du monde entier un lieu de destination et une expérience hérités du luxe à la française et d'un savoir-faire en permanence renouvelé »_, telle est notre mission. Suivi et accompagnement tout au long de votre apprentissage · Remboursement des transports en commun à hauteur de 60% ou d'une prime mobilité verte · Restaurant...


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  • Paris, France Cycas Hospitality Temps plein

    Commis de Cuisine polyvalent (cuisine/pâtisserie) Annonce Commis de Cuisine polyvalent (cuisine / pâtisserie) Missions principales : Nous recherchons un / une Commis de Cuisine polyvalent pour l’hôtel Hyatt Place Paris Charles de Gaulle : Au programme ? Vous rejoindrez une équipe jeune & dynamique, au sein de nos hôtels. Sous la...

  • Commis de Cuisine polyvalent

    il y a 2 semaines


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  • Paris 9e, France Céline Lecoeur Pâtisserie Temps plein

    _Céline Lecoeur_ est une pâtisserie-café de quartier située dans le 9ᵉ arrondissement de Paris, proche du métro Blanche et Place de Clichy. Pour la rentrée, nous recherchons un **vendeur/une vendeuse** **expérimenté(e**) et ayant de bonnes notions pour réaliser des cafés. Nous sommes une pâtisserie aux influences anglo-saxonnes proposant...

  • Seconde de Pâtisserie

    il y a 1 mois


    Paris 9e, France Pâtisserie RAYONNANCE Temps plein

    La Pâtisserie Rayonnance, cherche un(e) pâtissier(e) qui pourra seconder la Cheffe Yuki Hayato en production. Vous avez plus de 3 ans d'expérience (stages non compris) en production de boutique, et expérience dans la restauration serait un plus. il s'agit d'une première personne que nous recrutons pour l'ouverture, donc nous cherchons quelqu'un qui a...


  • Paris, France Sommet Education Temps plein

    **Chef formateur pâtisserie H/F** **Contrat à Durée Indéterminée** / Paris - Meudon, France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant...


  • Paris, France Hosco Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Assistant de direction (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein **L'entreprise **:Hosco**: Épanouissez-vous dans votre carrière! Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie. Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer...


  • Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

    Votre carrière nous tient à cœur et nous travaillons avec les meilleurs professionnels du secteur. En nous rejoignant en tant que **Coordinateur Cuisines et Pâtisserie (H/F)** vous avez l’unique opportunité de devenir le(la) meilleur(e) dans votre domaine. Vous apprendrez non seulement de vos collègues, mais également grâce à notre académie de...

  • Seconde de Pâtisserie

    Il y a 2 mois


    Paris 9e, France Pâtisserie RAYONNANCE Temps plein

    La nouvelle boutique Pâtisserie Rayonnance, cherche un(e) pâtissier(e) qui pourra seconder la Cheffe Yuki Hayato en production. Vous avez plus de 3 ans d'expérience (stages non compris) en production de boutique, et expérience dans la restauration serait un plus. il s'agit d'une première personne que nous recrutons pour l'ouverture, donc nous cherchons...

  • Extra Cuisine

    il y a 4 semaines


    Paris 15e, France Partage Cafe Temps plein

    Partage café est un coffee shop de quartier du 15 ème arrondissement ouvert en 2020. Nous proposons du café de spécialité, petit déjeuner, pâtisseries, déjeuner et brunch le weekend dans une ambiance très chaleureuse. Nous travaillons uniquement des produits de saison et des plats fait maison. Notre carte change toutes les semaines. Nous cherchons...

  • Extra Cuisine

    il y a 9 heures


    Paris 15e, France Partage Cafe Temps plein

    Partage café est un coffee shop de quartier du 15 ème arrondissement ouvert en 2020. Nous proposons du café de spécialité, petit déjeuner, pâtisseries, déjeuner et brunch le weekend dans une ambiance très chaleureuse. Nous travaillons uniquement des produits de saison et des plats fait maison. Notre carte change toutes les semaines. Nous cherchons...


  • Paris 13e, France Maison Aleph Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous souhaitons renforcer notre équipe de production et cherchons un(e) aide **cuisine et pâtisserie**. Accompagné du chef de production, vous participerez à la production de notre gamme de petits gâteaux. Aucune experience en cuisine ou en pâtisserie n'est exigée. Le laboratoire se situe dans le 13eme...


  • Paris, France Ecole Ducasse Temps plein

    Chef formateur pâtisserie H/F Contrat à Durée Indéterminée / Paris - Meudon, France Ecole Ducasse est une marque du groupe Sommet Education regroupant trois centres d'enseignement d'excellence des arts culinaires et de la pâtisserie : Paris Campus, Paris Studio et l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie à Yssingeaux (43). En adoptant...


  • Paris 2e, France Pâtisserie Stohrer Temps plein

    C’est en 1730 qu’est fondée Stohrer, la plus ancienne pâtisserie de la capitale. Imaginée par Nicolas Stohrer, **pâtissier du Roi Louis XV**, l’adresse de la rue Montorgueil est devenue une véritable Institution parisienne. On lui doit notamment un décor des plus somptueux, crée par un élève de Paul Baudry qui a également œuvré au décor de...


  • Paris, France Ecole de Paris des Métiers de la Table Temps plein

    Depuis 1978, l’École de Paris des Métiers de la Table a pour vocation de former de jeunes apprenants dans les métiers de l'Hôtellerie, de la Restauration, de la Pâtisserie, de la Chocolaterie et de la Boulangerie. Notre équipe de 115 collaborateurs accompagne et prépare chaque année près de 1 300 apprenants autour de 30 formations diplômantes,...


  • Paris, France Ecole de Paris des Métiers de la Table Temps plein

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  • Vendeur en Pâtisserie

    il y a 2 semaines


    Paris 4e, France YC Pâtisserie Temps plein

    Yann Couvreur s'est lancé un défi : désacraliser le luxe, sortir la pâtisserie haut de gamme des palaces pour la mettre à la portée de tous. Cela fait maintenant 6 ans que Yann Couvreur s'est lancé dans l'aventure. Après l'ouverture de la pâtisserie du quartier Goncourt, une seconde adresse rue des Rosiers dans le Marais, suivi d'une troisième dans...

  • Vendeur en Pâtisserie

    il y a 6 jours


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  • Paris 1er, France Le Meurice Temps plein

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