Second Pâtissier
Il y a 2 mois
**À propos de nous**:
**RESO 35** est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 20 ans.
Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé
Avec **RESO 35**, votre métier n'a jamais été aussi simple
Pour un de nos adhérents situé à 10 minutes au nord de Rennes nous recherchons:
**UN SECOND PÂTISSIER H/F**
Le poste est à pourvoir en **39H**/semaine.
Au sein d'une boulangerie-pâtisserie **artisanale** où tout est fait maison. Du **pain** à la **pâtisserie** en passant par le **snacking,** l'équipe propose des produits modernes élaborés avec des matières premières de **qualités.**
**Mission**:
**Quelles seront vos missions ?**
- ** Réaliser toute la gamme de pâtisserie** (tartes, entremets, pâte à chou, gâteaux de voyage, number cake, pièces montées, mignardises sucrées / salées etc.) de A à Z.
- ** Création** de nouvelles recettes (en calculant le coût matières).
- Gérer les approvisionnements et **stockage** des matières premières.
- ** Entretenir** les locaux et le matériel.
- Respecter les** règles d'hygiène** et de traçabilité.
- ** Manager** une équipe, remplacer le chef en son absence.
**Profil**:
**Votre profil ?**
- Vous avez une **expérience de 4 ans** minimum en boulangerie-pâtisserie artisanale, nous attendons de la personne qu'elle maîtrise les différentes techniques de pâtisserie.
- Vous êtes **passionné par la pâtisserie **et **créatif**.
- Vous êtes **autonome** et aimez le **travail en équipe.**
- Vous savez **encadrer **une équipe** d'ouvriers et d'apprentis**.
- Le** BTM** serait un plus.
**POURQUOI POSTULER ?**
- Établissement **fermé le dimanche** et les **jours fériés**.
- Réduction de 20% sur les produits de la boulangerie.
- Rémunération de **3000 à 3500€ brut** selon profil.
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Second de Pâtisserie
Il y a 2 mois
La Teste-de-Buch, France Hôtel Ha(a)ïtza Temps plein2 jours de repos consécutifs, travail en continu, fermé le soir. Nous recherchons un Second de pâtisserie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de pâtisserie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pâtissier pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction de nos...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
La Teste-de-Buch, France Hôtel Ha(a)ïtza Temps plein2 jours de repos consécutifs, travail en continu Nous recherchons un Second de pâtisserie (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de pâtisserie, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre Chef pâtissier pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et garantir la satisfaction de nos...
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Pâtissier (H/F)
Il y a 6 mois
Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un pâtissier confirmé H/F pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaires en continue de 15h à 23h30** **- Poste a pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine bistronomique dans un Restaurant avec une cuisine totalement rénovée récemment, cuisine de produit frais et locaux esprit cuisine du...
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Second de Patisserie
Il y a 5 mois
La Rochelle, France SARL 4SGT Temps pleinDescription de poste: Le restaurant les 4 Sergents, situé en centre ville de La Rochelle, recherche un Second de Pâtisserie (H/F) pour renforcer son équipe de restauration. Responsabilités: - Etre un réel bras droit du Chef Pâtissier - Assurer le service selon les consignes et directives (cuisson, préparation, dressage...) - Contrôler le goût et...
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Chef Pâtissier
il y a 3 semaines
La Courneuve, France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps plein**Devenez chef pâtissier Chez Meunier** Née en 2014, la Maison Chez Meunier a été imaginée comme un lieu où l’on partage les bonnes choses du quotidien : du fait maison, du frais et de la gourmandise ! Situés au cœur de Paris ou dans des lieux iconiques tels que les Galeries Lafayette Gourmet ou encore Villages nature, nos points de vente Chez...
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Chef Pâtissier
il y a 1 mois
La Courneuve, France Boulangeries CHEZ MEUNIER Temps plein**Devenez chef pâtissier Chez Meunier** Née en 2014, la Maison Chez Meunier a été imaginée comme un lieu où l’on partage les bonnes choses du quotidien : du fait maison, du frais et de la gourmandise ! Situés au cœur de Paris ou dans des lieux iconiques tels que les Galeries Lafayette Gourmet ou encore Villages nature, nos points de vente Chez...
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Chef Pâtissier ou Second
Il y a 5 mois
La Colle-sur-Loup, France LE LYS D'OR Temps pleinPour l'ouverture d'une nouvelle boulangerie, cherche pâtissier/tourier avec de l'expérience rigoureux et autonome Poste en CDI 40H par semaine avec 2 jours de repos Rémunération à définir selon profil Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à partir de 11,27€ par heure Programmation: - Période de travail de 10 heures Formation: - CAP /...
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Second(E) de Pâtisserie
Il y a 6 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon recrutement recherche : un chef de partie second de cuisine pour l'un de ses clients basé à Tassin la demi Lune** **Horaire :3 coupures et 2 continus hebdomadaire** Véritable bras droit du chef exécutif, vous alternerez entre des fonctions managériales et culinaires. **Poste à pourvoir sur Tassin la demi lune** Cuisine bistronomique dans un...
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Sous Chef Pâtissier
Il y a 2 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs. Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
La Celle-Saint-Cloud, France LNA Santé Temps pleinSDCC/78L Bienvenue dans la Villa d'Epidaure de la Celle Saint-Cloud ! Au sein de notre établissement haut-de-gamme spécialisé dans la prise en charge de la maladie d'Alzheimer, nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour intégrer notre brigade de 5 personnes. En appui du chef de cuisine, vous concevez des plats de qualité et organisez l'ensemble...
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SOUS CHEF PÂTISSIER H/F
Il y a 2 mois
Mantes-la-Jolie, France Grand Chemin Temps pleinFondée il y a un peu plus de 20 ans, GRAND CHEMIN est une société familiale de traiteur qui a des valeurs fortes et qui a réussi à les développer et à les transmettre à des marques sœurs.Elle a été la 1ère marque du regroupement appelé aujourd’hui CULTURES FOOD et qui rassemble 7 marques aux valeurs humaines et authentiques basées sur le...
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Commis Cuisinier
Il y a 5 mois
La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps pleinComme chaque année, nous proposons des postes saisonniers de commis de cuisine, pouvant déboucher sur un CDI, dans l’une des Maisons Ducasse Hospitalité : l’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle. Le poste de Commis de Cuisine s’intègre au sein d’une équipe organisée autour d’un Chef, d’un Second, de Deux Chefs de Partie, de trois à quatre...
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Chef de Pâtisserie Senior
il y a 4 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinPoste de Sous Chef Pâtissier H/FGrand Chemin, société familiale de traiteur, recherche un Sous Chef Pâtissier H/F pour renforcer son équipe de cuisine centrale.Compétences requises :Aisance relationnelle écrite et orale en françaisDynamique, efficace, organisé et rigoureuxAutonome, hygiène irréprochable et polyvalentEsprit...
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Chef de Pâtisserie Sous Chef
il y a 4 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinPoste de Chef de Pâtisserie Sous ChefGrand Chemin, société familiale de traiteur, recherche un Chef de Pâtisserie Sous Chef pour renforcer son équipe de cuisine centrale.Vous serez rattaché(e) au Chef Pâtissier et chargé(e) de :Seconder le Chef Pâtissier et gérer une équipe de 10 personnesMaitriser les différentes techniques de...
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Chef de Pâtisserie Exécutif
il y a 3 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinPrésentation du posteLe laboratoire de Grand Chemin recherche un professionnel expérimenté pour renforcer ses équipes.Rattaché(e) au Chef PâtissierVos principales fonctions et responsabilités sont :Seconder notre chef pâtissier et manager une équipe de 10 personnesGérer l'encadrement et la planification du personnelMaitriser les différentes...
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Commis Cuisinier Pâtissier
Il y a 3 mois
La Rochelle, France un piano dans la théière Temps plein**JOB** Vous devrez faire dans un premier temps: - du nettoyage, plonge, mise en place, des boissons - accueil du client, service **DANS UN SECOND TEMPS**: - préparer le dressage des assiettes, découpes - aide préparation des sauces, fougasses, scones, puis autonomie demandée - Assurer la qualité des produits finis en respectant les normes...
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Chef de Pâtisserie Expérimenté
il y a 4 semaines
Mantes-la-Jolie, Île-de-France Grand Chemin Temps pleinDéveloppez votre carrière en tant que Chef de PâtisserieGrand Chemin, une société familiale de traiteur, recherche un Chef de Pâtisserie expérimenté pour rejoindre son équipe de laboratoire à Mantes-la-Jolie.Responsabilités :Seconder le Chef Pâtissier et gérer une équipe de 10 personnesMaitriser les différentes techniques de...
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Apprenti Vendeur en Boulangerie
Il y a 2 mois
Brive-la-Gaillarde, France CFA Skill And You Temps plein**Votre Mission**: Notre CFA Skill&You et son partenaire pâtissier boulanger sommes prêts à vous former à travers une formation 100% à distance en alternance ! PLUSIEURS POSTES SONT A POURVOIR !!! Le poste: Si vous souhaitez évoluer au sein d'un groupe spécialiste de la pâtisserie boulangerie depuis plusieurs années, je vous laisse lire la suite...
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Boulanger (H/F)
Il y a 5 mois
Sainte-Marie-la-Blanche, France Sarl LA VANDÈNE Temps pleinOverview: Nous recherchons un Boulanger (H/F) passionné par son métier autonome et investi pour rejoindre notre équipe familiale au sein d'une Boulangerie-Patisserie a taille humaine. Le gérant, qui officie en tant que patissier travaille en famille et une seconde vendeuse. SAVOIR: - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et...