Chef de Partie Confirmé
Il y a 2 mois
**L'ETABLISSEMENT**:
Cet établissement est l’alliance du plaisir gustatif et de la détente à la plage : l’endroit idéal sur la Côte d’Azur pour profiter d’une journée ensoleillée au bord de l’eau tout en dégustant une cuisine aux saveurs méditerranéennes et provençales.
Situés aux alentours de Nice, notre restaurant et notre plage vous offrent une vue imprenable sur la mer Méditerranée.
Le restaurant vous propose un menu varié, inspiré des cuisines méditerranéennes, qui ravira les papilles de chacun. Tous nos plats sont ainsi confectionnés à partir de produits frais et de qualité.
**LE POSTE**:
- Participer à la sélection des denrées et à l'élaboration des menus ;
- Préparer les produits et mettre en place les matériels de cuisine ;
- Proposer et réaliser les recettes en fonction des indications fournies par le chef de cuisine ;
- Respecter les procédures, la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire, et effectuer les autocontrôles ;
- Remplacer le chef de cuisine en cas d’absence ;
- Vérifier le bon fonctionnement du matériel ;
- Participer si requis à la gestion du magasin alimentaire ;
- Encadrer l'équipe d'apprentis ou de commis en place
Expérience confirmée de 3 ans dans ce même poste - Curiosité pour les nouvelles techniques de cuisine - Savoir-faire des reporting régulièrement auprès de la Direction en cas d’absence du Chef de Cuisine
- Esprit d’équipe - Stabilité dans les postes.
- Salaire de 3186€ brut /mois
- 2 jours de repos / semaine
- Poste à pourvoir rapidement en CDI évolutif sur un poste de Chef de Cuisine
Qui sommes nous ?
Cabinet de recrutement, conseil RH et chasseur de tête
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nice, France ICÔ Temps plein**Recherche Chef de Partie pour ICÔ** Nous recherchons un chef de partie pour rejoindre notre équipe en cuisine au restaurant ICÔ.. **Missions**: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et standards du restaurant. - Superviser et former les commis de cuisine. - Assurer la qualité et la présentation des plats envoyés en salle. - Gérer...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nice, France Chez Mori’s Temps pleinNous recherchons un **Chef de Partie** expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez responsable de la gestion autonome de votre section, en assurant une préparation et une présentation des plats conformes à nos normes élevées. **Responsabilités principales**: - **Préparer et cuisiner** les plats de votre...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nice, France Le Petit Beefbar Nice Temps pleinLe **Petit Beefbar Nice**, situé au cœur de la vieille ville de Nice, est le petit frère du célèbre Beefbar. Ce bistrot casual et élégant, offrant des saveurs cosmopolites, recherche un(e) **Chef de Partie** talentueux(se) pour rejoindre son équipe de cuisine. **Profil recherché**: - Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de travailler dans...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nice, France Z RESTAURANT TAPAS Temps plein**Description de l'entreprise**: Le Z Restaurant Tapas, situé au cœur de Nice, est un restaurant convivial et chaleureux, spécialisé dans les tapas et les plats méditerranéens. Nous recherchons un(e) chef(fe) de partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. **Missions**: - Préparer et cuisiner les plats en respectant les...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Nice, France Café de Nice Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie expérimenté. Tournant Afin de pouvoir évoluer au chaud comme au froid. Type de cuisine méditerranéenne et niçoise avec formule du jour le midi. Capacité d’envoi sur le poste. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes et les standards de qualité...
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Chef de Rang 3 Etoiles Michelin
il y a 22 heures
Nice, France Barcelona Chef Recruitment Temps plein**Chef de Rang - Restaurant 3 Étoiles Michelin en Provence, France**: **Localisation**: Provence, France **Catégorie**: Service en salle **Contrat**: CDI Rejoignez l'équipe d'un restaurant prestigieux, récompensé par 3 étoiles Michelin et situé au cœur de la charmante Provence. Cet établissement renommé allie excellence culinaire et service de...
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Chef de Partie Expérimenté
il y a 1 semaine
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €Notre équipe culinaire à Nice recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre nos rangs.En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Nous proposons :Un salaire compétitif de environ 40.000 € par an.Résponsabilités :Préparer, cuisiner et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nice, France PLAGE LE TEMPS D'UN ETE Temps pleinNous recrutons un(e) chef(fe) de partie pour notre restaurant de plage Le Temps d'Un Eté en CDI Expérience pour un poste similaire, poste en continue durant un premier temps puis en coupure : 2300€/net 42h 2 jours de repos. Possibilité 1 jour avec rémunération supplémentaire ainsi que sur les heures sup. Nourri pour les 2 repas Type d'emploi :...
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Chef de Partie Spécialisé
il y a 4 semaines
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France ONE SUCCESS Temps pleinÀ propos de l'opportunitéNous recherchons un Chef de Partie passionné et expérimenté pour rejoindre notre équipe de luxe à Nice.Situation :Titre : Chef de PartieEmplacement : Clubs de direction de Nice et ses alentours (06)Description du poste :Ce poste offre une opportunité unique de travailler aux côtés de grands chefs dans des...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nice, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Partie pour rejoindre notre équipe culinaire à Nice, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Vous serez chargé de préparer, cuisiner et dresser les plats selon les standards de qualité de...
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Cdi : Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nice, France Hyatt Regency Nice Temps pleinSummary Cliquez pour découvrir le Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, un hôtel de luxe historique de la Côte d’Azur situé sur la mythique Promenade des Anglais qui dispose de 178 chambres et 9 suites. « We care for people so they can be their best » Notre raison d’être nous inspire à faire preuve de care, jour après jour, envers...
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Chef de Partie
il y a 3 semaines
Nice, France Hôtel Le Méridien de Nice Temps pleinEntreprise Composé de 324 chambres avec vue mer et vue jardin, d’une terrasse et piscine sur le toit et d’un centre de conférence, vous l’aurez deviné, l’hôtel accueille une large clientèle loisirs et business. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans un environnement de travail inclusif, où chaque voix est...
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Chef De Partie
Il y a 4 mois
Nice, France Rouge Temps pleinRouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023,cherche CDI en cuisine H/F:CHEF DE PARTIEVos missionsMissions Cuisine :- Mise en place- Respect des consignes et des recettes- Envoi des Services- Entretien du matériel et des locaux- Respect des règles d'hygièneVos compétencesProfil recherché-Bon rapport humain-Dynamisme-Intérêt pour la...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nice, France restaurant Chez Cane Temps pleinChez Cane, Restaurant familial Niçois créé en 1952, restauration traditionnelle intégralement préparée sur place avec des produits frais structure d'une dizaine d'employés pendant la saison, équipe soudée et sympathique, recherche pour la saison ou plus suivant profil un/une Chef de partie chaud ou froid. des notions de pâtisserie serait un...
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Chef De Partie
Il y a 6 mois
Nice, France Rouge Temps pleinRouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...
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Chef De Partie
Il y a 6 mois
Nice, France Rouge Temps pleinRouge à Nice, BIB gourmand Michelin 2023, le fooding 2023, cherche CDI en cuisine H/F: CHEF DE PARTIE Vos missions Missions Cuisine : - Mise en place - Respect des consignes et des recettes - Envoi des Services - Entretien du matériel et des locaux - Respect des règles d'hygiène Vos compétences Profil recherché -Bon rapport humain -Dynamisme -Intérêt...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nice, France Pronto Temps pleinNous recherchons un chef de partie H/F afin de compléter notre équipe. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez capable d'évoluer à tous les postes de la cuisine (froid, chaud et pâtisserie). Vous serez aussi force de proposition pour de nouvelles recettes. Ici, tout est fait maison ! Pronto concocte de bons petits plats variés, gourmands et...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nice, France DUCASSE Paris Temps pleinLa Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde mais aussi des activités de Manufacture de Chocolat et de Café, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! **Vos missions en tant que Chef de Partie seront**: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans sa partie - Garantir la qualité constante des produits...
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Chef de Partie
Il y a 3 mois
Nice, France GINA Temps pleinNous recherchons notre futur **Chef de Partie (H/F)** pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre belle brasserie située au cœur de Nice. Ouvert en juin 2022, notre restaurant Gina est un lieu chic mais décontracte, aux couleurs méditerranéennes, qui accueil sa clientèle dans un cadre haut de gamme. Venez grandir avec nous et...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
Nice, France GINA Temps pleinNous recherchons notre futur **Chef de Partie (H/F)** pour offrir la meilleure expérience client au sein de notre belle brasserie située au cœur de Nice. Ouvert en juin 2022, notre restaurant Gina est un lieu chic mais décontracte, aux couleurs méditerranéennes, qui accueil sa clientèle dans un cadre haut de gamme. Venez grandir avec nous et...