Responsable Boulangerie Pâtisserie
il y a 7 jours
Au cœur d’un très beau magasin, entièrement reconfiguré en 2021, vous prenez en mains un laboratoire et un espace de vente importants, employant 1 Boulanger, 3 Pâtissiers, 2 personnes à l’emballage et 3 personnes à la vente.
Rattaché(e) au Directeur du magasin, en lien avec notre Responsable Qualité, vous dirigez la production à la tête d’un laboratoire moderne et spacieux, entièrement équipé. Vous supervisez la fabrication de pain, pâtisserie, glaces « maison » en développant la créativité de votre équipe.
Vous gérez les achats de matières premières réalisés auprès de notre centrale, et en direct auprès d’Industriels et de Grossistes (BOF). Vous négociez également la présence dans votre rayon de spécialités régionales.
Vous mettez en valeur votre production dans un vaste espace de vente (avec vue sur le labo) ouvert à la fois sur l’hypermarché et sur notre galerie marchande (comptoir pâtisserie et sandwiches).
Bien entendu vous veillez à la qualité de l’accueil et du conseil apportés à vos clients.
Vous gérez les plannings, les marges, les inventaires, et vous pilotez un compte d’exploitation avec l’appui de notre direction financière.
De formation technique vous justifiez d’un CAP ou d’un BP Boulanger/Pâtissier/Chocolatier/Glacier.
Votre maîtrise technique du métier a été complétée au cours de votre carrière par une expérience réussie d’encadrement d’équipe acquise en hypermarché, chez un Artisan ou un industriel agro-alimentaire.
Dans ce cadre vous avez développé une vision globale de votre métier, en gérant une clientèle sur la durée.
Vous avez la volonté de conduire une équipe à l’excellence et de devenir une référence sur la ville par la qualité et la variété de vos réalisations.
En retour de votre technicité, de vos qualités humaines de manager et de vos aptitudes de gestionnaire, nous offrons logiquement un statut Cadre et de bonnes conditions de travail et de rémunération, au sein d’une entreprise solide et porteuse d’avenir.
Qui sommes nous ?
Groupe de distribution indépendant sous enseigne LECLERC, nous employons 250 personnes (350 en été) à Biscarrosse et Biscarrosse Plage : hypermarché, express, magasin de bricolage, jardinerie, centre auto, drive.
Les localisations exceptionnelles de nos différentes unités commerciales, à proximité immédiate du lac et des plages de Biscarrosse, près du Bassin d’Arcachon, et la qualité de notre clientèle, locale et internationale, nous permettent de travailler dans les meilleures conditions en offrant un cadre et un service appréciés par nos clients.
Nous recrutons notre:
**RESPONSABLE BOULANGERIE PATISSERIE H/F**
**Biscarrosse
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Responsable Boulangerie Patisserie
il y a 2 semaines
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein**Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 190 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires.Les 529 adhérents E.Leclerc exploitant 662 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 44,83 milliards d'euros en 2017 et est le leader de la distribution...
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Boulanger (H/F)
il y a 3 semaines
Biscarrosse, France Groupe Leader Temps pleinREF : 3364-126441 Biscarrosse 05 56 42 01 30 Leader Intérim Merignac Industrie Intérim Leader intérim recherche pour son client un boulanger H/F. Pour une maison spécialisée dans la fabrication de Canelés de Bordeaux. interpréter un plan Le Boulanger / Boulangère Ouvre la boulangerie tôt le matin, de pétrit les pâtes, prépare les garnitures...
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Pâtissier Boulanger
il y a 2 semaines
Biscarrosse-Plage, France Ave Giulia Biscarrossse Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe.Poste à pourvoir en CONTINUE + 2 jours de reposEn tant que Boulanger Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie des restaurants AVE GIULIA (desserts, pâtes à pizza, etc.)SAISON 2024Mi-Avril à...
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Pâtissier Boulanger
il y a 2 semaines
Biscarrosse-Plage, France Ave Giulia Biscarrossse Temps pleinNous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. Poste à pourvoir en CONTINUE + 2 jours de repos En tant que Boulanger Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie des restaurants AVE GIULIA (desserts, pâtes à pizza, etc.) SAISON 2024 Mi-Avril à...
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Boulanger - (H/F)
il y a 3 semaines
Biscarrosse, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 180 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les...
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Vendeur Boulangerie
il y a 2 semaines
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France AROBASE INTERIM LA TESTE DE BUCH Temps pleinNotre agence agence Arobase Intérim a une nouvelle offre à vous proposer Nous sommes à la recherche d'un vendeur en pâtisserie (H/F) sur Biscarrosse.Poste à pourvoir au plus vite avec formation en interne pour du CDI (période d'essai en intérim).Vos missions seront les suivantes:- La vente : Accueillir et accompagner la clientèle tout en lui assurant...
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Vendeur Boulangerie
il y a 3 semaines
Biscarrosse, France AROBASE INTERIM LA TESTE DE BUCH Temps pleinNotre agence agence Arobase Intérim a une nouvelle offre à vous proposer !! Nous sommes à la recherche d'un vendeur en pâtisserie (H/F) sur Biscarrosse. Poste à pourvoir au plus vite avec formation en interne pour du CDI (période d'essai en intérim). Vos missions seront les suivantes: - La vente : Accueillir et accompagner la clientèle tout en...
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Apprenti - Patisserie - (H/F)
il y a 4 semaines
Biscarrosse, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. I Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le...
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Apprenti - Patisserie - (H/F)
il y a 2 jours
Biscarrosse, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. I Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le...
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Apprenti - Boulangerie - (H/F)
il y a 4 semaines
Biscarrosse, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. I Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le...
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Apprenti - Boulangerie - (H/F)
il y a 2 jours
Biscarrosse, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. I Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le...
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Apprenti - Patisserie - (H/F)
il y a 2 semaines
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France Ec Temps plein**Mieux nous connaître**Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 210 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. ILes 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la...
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Chef Patissier
il y a 3 semaines
Biscarrosse, France La Siesta - Bar & Tapas Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(re) pour rejoindre notre équipe de service au sein de notre établissement LA SIESTA - Bar & tapas sur la plage à Biscarrosse! Nous offrons un salaire compétitif, des horaires flexibles et un environnement de travail agréable avec une équipe dédiée. Contrat d'Avril à fin Septembre, possibilité de logement. Si...
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Chef Patissier
il y a 2 semaines
Biscarrosse, Nouvelle-Aquitaine, France La Siesta - Bar & Tapas Temps pleinNous recherchons un(e) Pâtissier(re) pour rejoindre notre équipe de service au sein de notre établissement LA SIESTA - Bar & tapas sur la plage à BiscarrosseNous offrons un salaire compétitif, des horaires flexibles et un environnement de travail agréable avec une équipe dédiée.Contrat d'Avril à fin Septembre, possibilité de logement.Si vous êtes...
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Patissier(E) - (H/F)
il y a 1 semaine
Biscarrosse, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de BISCARROSSE emploie 198 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France, avec une part de marché de 21,6 % et un chiffre d’affaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les...
