Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec passion.
**Le Grand Café du Théâtre**, l'un de nos établissements phares, est un lieu emblématique situé au cœur de Lons-le-Saunier. Connue pour son ambiance conviviale et sa cuisine raffinée, notre brasserie est le rendez-vous incontournable des amateurs de bonne table dans la région.
**Le poste**: Nous recherchons un(e) Chef de cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe en contrat à durée indéterminée (CDI) au Grand Café du Théâtre. Si vous avez un amour pour la gastronomie, une solide expérience et un esprit d'innovation, ce poste est fait pour vous.
**Vos missions**: En tant que Chef de cuisine, vous aurez un rôle central dans notre établissement. Voici vos principales responsabilités:
- **Création des menus**: Élaborer et mettre à jour les menus, en mettant en valeur les produits locaux et de saison, tout en respectant les normes de qualité et de coût.
- **Gestion de la brigade**: Recruter, former et encadrer l'équipe de cuisine, en s'assurant d'une bonne coordination et d'un esprit de collaboration.
- **Supervision de la préparation des plats**: Garantir une préparation et une présentation des plats conformes aux standards de l'établissement, avec une attention particulière portée aux détails.
- **Gestion des approvisionnements**: Assurer la gestion des commandes et des stocks, en maintenant des relations solides avec les fournisseurs pour garantir la qualité et la fraîcheur des produits.
- **Hygiène et sécurité**: Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, et maintenir un environnement de travail propre et organisé.
- **Innovation culinaire**: Participer activement à la création de nouveaux plats et suggestions du jour, en apportant votre touche personnelle et créative.
**Profil recherché**: Nous recherchons les qualités suivantes chez notre futur Chef de cuisine:
- Expérience significative en tant que Chef de cuisine.
- Excellentes compétences culinaires et créativité dans l'élaboration de plats raffinés.
- Capacité à diriger et motiver une équipe, avec un fort esprit d'équipe.
- Bonnes compétences organisationnelles et gestion du stress.
- Connaissance approfondie des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Passion pour la gastronomie et désir constant d'innover.
**Ce que nous offrons**:
- **Contrat**: Un CDI avec une rémunération attractive, en fonction de votre expérience.
- **Environnement de travail**: Un cadre de travail stimulant au sein d'un établissement prestigieux et convivial.
- **Développement professionnel**: La possibilité de développer votre créativité culinaire et de contribuer à l'évolution de notre carte.
- **Avantages**: Des formations continues, des opportunités de progression de carrière, et des uniformes fournis.
- **Repas**: Les repas sont fournis pendant vos heures de travail, vous permettant de vous restaurer sans souci.
**Prêt(e) à relever le défi ?**
Si vous êtes un Chef de cuisine dynamique, créatif et rigoureux, avec une véritable passion pour la cuisine, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
**Rejoignez-nous et faites partie de notre équipe au Grand Café du Théâtre **
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 1 908,49€ à 3 069,92€ par mois
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Horaires:
- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
- Travail en soirée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Domaine Culinaire: 4 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Chef de Cuisine
Il y a 3 mois
Lons-le-Saunier, France Le Grand Café du Théâtre Temps plein**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec...
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Lons-le-Saunier, France LE GRAND CAFE DU THEATRE Temps plein**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lons-le-Saunier, France Le Grand Café du Théâtre Temps pleinVous-êtes passionné par la cuisine et à la recherche d'une nouvelle aventure culinaire ? Situé au Centre ville de Lons-le-Saunier, notre restaurant offre un beau cadre de travail pour évoluer dans un environnement agréable. Nous recherchons actuellement un(e) Chef(fe) de Cuisine, expérimenté, rigoureux, passionné, pour rejoindre notre équipe....
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Conseiller Clients
Il y a 6 mois
Gallargues-le-Montueux, France Terres de Cuisine Temps pleinAfin d'accompagner le déploiement de notre service relation clients, nous recherchons un **Conseiller clients / Chef de cuisine H/F**, partageant nos valeurs et souhaitant contribuer à la réalisation de notre mission. Rattaché(e) au service relation clients, voici les missions qui vous seront confiées sur le secteur Gard et Hérault (principalement...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Lons-le-Saunier, France Le Grand Café du Théâtre Temps pleinVous êtes passionné de cuisine et à la recherche d'une nouvelle aventure culinaire ? Rejoignez notre équipe du Grand Café du Théâtre, Brasserie située au cœur de Lons le Saunier. Sous la direction de la Cheffe exécutive et au sein d'une équipe de 5 personnes, vous aurez la responsabilité de seconder notre Chef de cuisine dans l'animation de...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Lons-le-Saunier, France Petites Soeurs Des Pauvres Temps plein_**Poste à pourvoir dès que possible, pas de travail le weekend ! **_ Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ? Nous proposons un poste de chef de cuisine H/F en CDI à temps plein au sein de l’établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Lons-le-Saunier accueillant 68...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Lons-le-Saunier, France Petites Soeurs Des Pauvres Temps plein_**Poste à pourvoir dès que possible, pas de travail le weekend ! **_ Vous cherchez une expérience riche au sein d’un environnement humain et convivial ? Nous proposons un poste de chef de cuisine H/F en CDI à temps plein au sein de l’établissement d’hébergement pour personnes âgées dépendantes (EHPAD) de Lons-le-Saunier accueillant 68...
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Aide de Cuisine
Il y a 7 mois
Lons-le-Saunier, France Centre Hospitalier Jura Sud Site de Lons-le-Saunier Temps plein**Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Aide de Cuisine - H/F **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** Descriptif du poste: Soutien en cuisine: Aide à la préparation des plats froids. Gestion des stocks et approvisionnement. Contrôle de la conformité des produits. Surveillance de la propreté et de la qualité. Maintenance des équipements de...
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lons-le-Saunier, France Chalet du pont de la pyle Temps plein**Nous recherchons** **Commis de Cuisine (H/F)** Chalet du pont de la Pyle Lieu dit du pont de la Pyle, La tour du meix, 39270 Jura A propos de nous Le Chalet du pont de la Pyle c’est la réouverture d’un endroit mythique de la région, un chalet en bois entièrement remis à neuf comprenant une salle de restauration intérieure de 35 couverts dont...
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Chef Cuisinier
il y a 7 heures
Lons-le-Saunier, France Crêperie Des Délices Temps pleinRecherche chef(fe) de cuisine pour restaurant Crêperie situé à Lons Le Saunier. Le ou la chef(fe) aura sous sa responsabilité l'ensemble de son équipe (2 à 4 personnes en fonction de la saisonnalité). - Une expérience en tant que Crêpier sera évidemment un plus pour postuler à ce poste. - Il/elle est responsable de la carte en coordination avec la...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Lons-le-Saunier, France Aux Plaisirs d'Antan Temps plein**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec...
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Commis de Cuisine
Il y a 3 mois
Lons-le-Saunier, France SOCIETE NOUVELLE DU CASINO DE LONS LE SAUNIER Temps plein**À propos de nous**: Bienvenue au **casino JOA de Lons le Saunier**, où l'expérience professionnelle prend une toute nouvelle dimension avec: - Une rémunération attractive comprenant un salaire mensuel fixe, une prime de fin d'année et une prime de participation, - Des heures de nuit valorisées à partir de 21h, - Un accord de pénibilité...
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Chef Cuisinier
Il y a 6 mois
Lons-le-Saunier, France SARL CALITÉO Temps pleinRejoindre la Sté CALITÉO, " prestataire de services en "Restauration Collective", c'est rejoindre une PME à taille humaine où chacun de ses membres a un rôle déterminant dans la réussite collective. - Nous recherchons un Chef Gérant(e) avec pour_ _mission principale " la satisfaction de nos convives"._ - Pour cela, vous avez pour missions de :_ - ....
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Chef de Salle
Il y a 4 mois
Lons-le-Saunier, France AUX PLAISIRS D'ANTAN Temps plein**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec...
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Chef de Salle
il y a 2 semaines
Lons-le-Saunier, France Aux Plaisirs d'Antan Temps plein**Jura Restauration** est une entreprise familiale implantée dans la région des lacs depuis plus de 20 ans. Notre mission est d'offrir à nos clients des moments inoubliables grâce à une cuisine authentique et un service chaleureux. Nous sommes fiers de notre réputation de convivialité et de qualité, que nous entretenons jour après jour avec...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Mans, Pays de la Loire, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Le Mans, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 2 mois
Le Havre, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Le Havre, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Gallargues-le-Montueux, France Les Jasses de Camargue Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Dans le cadre de l'ouverture du nouveau restaurant de L'hôtel & Résidences Les Jasses de Camargue, nous recherchons notre futur chef de cuisine (h/f). Responsabilités: - Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies - Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les tâches - Assurer le respect des normes d'hygiène...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Le Havre, Normandie, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €Développez vos compétences en cuisine avec nousL'opportunité est à vous ! Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à Le Havre, France. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats délicieux qui satisferont les attentes de nos clients.Qui sommes-nous ?Nous sommes beBee Professionals, une...
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Chef de Cuisine
il y a 1 semaine
Le Haillan, Nouvelle-Aquitaine, France EHPAD Résidence La Clairière de Bel Air Temps pleinNous sommes en recherche d'un Chef de Cuisine pour notre établissement, la Résidence La Clairière de Bel Air. Cette opportunité est idéale pour les professionnels souhaitant se démarquer dans leur carrière.Le candidat idéal devra posséder une formation spécifique de niveau V (CAP de cuisine) et avoir de l'expérience en textures modifiées....