Commis de Cuisine

il y a 3 semaines


NogentsurMarne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

**Qui Sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**

Quatre établissements, 40 collaborateurs en hiver, 120 en haute saison... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Les Maquereaux Rive Droite, Les Maquereaux Rive Gauche, La Guinguette des Maquereaux et Barbot à Pigalle, Cie Les Maquereaux c'est des restaurants, des péniches et des lieux événementiels qui proposent une cuisine maison, une offre cocktail, et une carte construite autour des produits de la mer. Un air de vacances à Paris et Nogent-sur-Marne.

La Guinguette des Maquereaux recherche **un(e) Commis de Cuisine **pour nous accompagner dans la réalisation de nos services et contribuer à la satisfaction de notre clientèle.

Tu es passionné(e) par la gastronomie et les bons produits ? Tu aimes les challenges et relever des défis culinaires ? Embarque à nos côtés dans l’aventure Guinguette des Maquereaux.

**Les Missions**:

- Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, sauces ) ;
- Participer à la mise en place du service ;
- Participer au dressage des plats ainsi qu’à leur distribution ;
- Participer à l'entretien de la cuisine et des locaux annexes.

**Compétences requises**:

- Maîtriser les techniques de cuisine
- Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection
- Réaliser des activités dans les temps impartis et aux moments opportuns
- S’adapter à la variété des tâches et des rythmes de travail
- S’intégrer dans une équipe hiérarchisée

**Qualités requises**:

- Adaptabilité
- Motivation
- Bonne résistance au stress

**Profil recherché**:

- Au moins une expérience réussie sur un poste similaire
- Être titulaire d’un CAP Commis de Cuisine

**Ce qui vous plaira chez nous**:

- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel)
- % de réduction au sein de nos établissements
- Culture d’entreprise très active (RSE, soirées d’équipe )

**Spécificités du Poste**:

- CDD saisonnier (6 mois),CDI Temps plein 39h
- Travail les week-end
- Poste à pourvoir dès maintenant
- Lieu : Établissement situé à Nogent-sur-Marne (94)**Commis cuisine H/F**:
Etablissement **Guinguette des Maquereaux** - 94130 Nogent-sur-Marne
Salaire selon profil - À partir de 1 600 euros net par mois - Temps plein, CDD Saisonnier

**CIE LES MAQUEREAUX : Qui sommes-nous ?**

Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra frais et surtout des maxi terrasses où se poser à toute heure de la journée.

Que ce soit côté Seine, les yeux rivés sur l’eau juste en face de l’île St Louis ou sur les quais d’Austerlitz avec nos péniches Les Maquereaux, et Les Maquereaux Rive Gauche, à La Guinguette, le restaurant bucolique des bords de Marne ou encore sur le zinc du Barbot, l’adresse la plus urbaine avenue TrudaineL’équipe vous accueille toute l’année avec du rosé bien frais

Tu as soif d’apprendre auprès de passionnés de la gastronomie ? Tu souhaites travailler avec des produits de la mer ? Embarque à nos côtés dans l’aventure Guinguette des Maquereaux.

La Guinguette des Maquereaux est un établissement convivial spécialisé dans les produits de la mer et les tapas terre et mer maison. La carte est courte, sourcée et tout est fait maison.

Le poste est à pourvoir au sein du restaurant La Guinguette des Maquereaux, Square Tino Rossi à Nogent-sur-Marne.

**Le Job**:

- Réaliser des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds) et des mets simples ;
- Participer à la mise en place du service ;
- Dresser des plats et les distribuer ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur ;
- Participer à l’entretien de la cuisine et des locaux annexes.

**Ce job est fait pour toi si tu sais faire preuve de**:

- Motivation
- Discipline et respect de la hiérarchie
- Bonne résistance au stress
- Adaptabilité

**Avantages**:

- Participation aux transports

**Horaires**:

- Shift en continu
- 2 jours de repos consécutif par semaine

**Formation/Expérience**:

- CAP Cuisine et/ou Expérience sur un poste similaire.

Dès maintenant

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Salaire : à partir de 1 650,00€ par mois

Avantages:

- Participation au transport

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Neuilly-sur-Marne, France MA CUISINE DES BORDS DE MARNE Temps plein

    Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Nogent-sur-Marne, France Maison de retraite Africa Temps plein

    **Offre d’emploi : Commis de cuisine (H/F).** AFRICA, EHPAD associatif dans le Val de Marne, accueillant 80 résident majoritairement des religieuses et religieux, missionnaires catholiques, recherche un(e) commis de cuisine (H/F) à temps plein. Vous aurez en charge la préparation des repas des résidents d'une maison de retraite (contrôler les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nogent-sur-Marne, France Rosa Bonheur au Chalet de la Porte Jaune Temps plein

    Nous recherchons un commis de cuisine pour aider: - à la préparation des planches de charcuterie et de fromages - à la préparation du bar (découpe de fruits, effeuillage de la menthe..) - à la préparation des tapas en cuisine (croquetas, brochettes, patatas bravas...) - au barbecue - au ménage des offices Planning : du mercredi au dimanche de 10h...

  • Commis de Cuisine

    il y a 5 jours


    Villiers-sur-Marne, France Léon de Bruxelles Temps plein

    Depuis sa création à Bruxelles en 1893 et depuis plus de 30 ans en France, Léon est une marque intergénérationnelle connue et reconnue de tous, centrée sur le frais, l’authenticité et la tradition. Notre savoir-faire centenaire s’ancre depuis toujours autour de la mer et des moules. LEON, FISH BRASSERIE DEPUIS 1893 En 2020, Léon opère un...


  • Neuilly-sur-Marne, France Pôle Emploi Temps plein

    ** POSTES SANS COUPURE du Lundi au Vendredi*** Entreprise spécialisée dans le secteur " services traiteurs" destinée à la vente en commerce recherche commis(e) de cuisine. 2 postes à pouvoir. vous préparez les légumes (nettoyage, épluchage), les viandes et poissons, mélangez et dosez les produits culinaires. Vous serez amené à effectuez la cuisson...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France mas de cure bourse Temps plein

    commis de cuisine cap bep débutant accepté Compétences dans les techniques de cuisine, vous intégrez une équipe jeune et motivée dans une entreprise à taille humaine. 6 semaines de congé par an. 2jour de congés hebdomadaires Type d'emploi : CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 900,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8...

  • NsV / COMMIS DE CUISINE

    il y a 3 semaines


    Noyal-sur-Vilaine, France Pays de Chateaugiron Communaute Temps plein

    La Maison Saint Alexis, EHPAD associatif à Noyal sur Vilaine recherche UN COMMIS DE CUISINE ou UN AIDE CUISINE (H/F) Vous aurez en charge les missions suivantes : Mise en place Fabrication et distribution des repas, selon les 3 postes de travail (préparations froides, préparations chaudes, légumerie) Pour chacun de ces postes, il existe un...


  • La Chapelle-sur-Erdre, France L' Auberge de L' Erdre Temps plein

    L' Auberge de L' Erdre recherche pour compléter son équipe un commis de cuisine / Plongeur (H/f) qui travaillera avec l'équipe de cuisine déjà en place. Vous serez en charge d'aider l'équipe de cuisine dans leur préparation culinaire et vous aurez la responssbilité de l'entretien de toute la plonge de la cuisine et de l'entretien de celle-ci. Vous...

  • Plongeur, Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Pleudihen-sur-Rance, France Restaurant LA CALE DE MORDREUC Temps plein

    **À propos de nous** Bar Restaurant LA CALE DE MORDREUC est une petite entreprise située à 22690 Pleudihen-sur-Rance. Notre société est professionnelle, rigoureuse et autonome. Points clés de notre environnement de travail: - Formation sur le terrain * Notre équipe est à la recherche d'un(e) commis de cuisine sérieux(se) qui aime cuisiner et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Bretignolles-sur-Mer, France Restaurant Le Galet Temps plein

    Nous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. Le Commis de Cuisine sera responsable d'assister le chef cuisinier dans la préparation des plats et de maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine. Poste non logé Nous offrons une opportunité passionnante de faire partie d'une équipe dynamique dans un...


  • Pleudihen-sur-Rance, France Restaurant LA CALE DE MORDREUC Temps plein

    **À propos de nous** Bar Restaurant LA CALE DE MORDREUC est une petite entreprise située à 22690 Pleudihen-sur-Rance. Notre société est professionnelle, rigoureuse et autonome. Points clés de notre environnement de travail: - Formation sur le terrain Notre équipe est à la recherche d'un(e) commis de cuisine sérieux(se) qui aime cuisiner et...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Tranche-sur-Mer, France HOTEL DE LA MER Temps plein

    Hôtel Restaurant traditionnel recherche 1 commis de cuisine pour Juillet Août 2024 vos missions: Mise en place sur le poste froid et dessert sous la responsabilité du chef de cuisine, envoi des entrées et desserts, entretien des locaux. Profil : motivation et Dynamisme. Possibilité d'être logé. Salaire : 1 850,00€ à 1 950,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    La Tranche-sur-Mer, France HOTEL DE LA MER Temps plein

    Hôtel Restaurant traditionnel recherche 1 commis de cuisine pour Juillet Août 2023. vos missions: Mise en place sur le poste froid et dessert sous la responsabilité du chef de cuisine, envoi des entrées et desserts, entretien des locaux. Profil : motivation et Dynamisme. Possibilité d'être logé. Salaire : 1 850,00€ à 1 950,00€ par...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Loisy-sur-Marne, France STEVA Temps plein

    Villa Beausoleil, la meilleure famille pour exercer son métier !_ - Des équipes nombreuses qui ont le temps de prendre soin des résidents : 20% de personnel en plus par rapport au secteur. - Des salariés rémunérés à la hauteur de leurs talents et compétences : +10,3% d’augmentation nette en moyenne en 2023. - Aucun actionnaire extérieur ! Une...

  • Commis de Cuisine

    il y a 24 heures


    Cagnes-sur-Mer, France Crêperie ArPreti Temps plein

    Recherchons commis de cuisine ou cuisinier H/F pour un contrat 39H00. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous aurez comme missions : mise en place et préparation et cuisiner aux clients ainsi que l'entretien hygiène de la cuisine Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois Programmation: - Périodes de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    L'Isle-sur-la-Sorgue, France Association LE CLOS DES LAVANDES Temps plein

    Nous recherchons un Commis de cuisine ou une Commis de cuisine dans le cadre d'un CDD à temps pour remplacement durant la période de congés de notre personnel titulaire. Vous travaillerez au sein d'une Association privée à but non lucratif, regroupant une Résidence Autonomie et un EHPAD situé sur la commune de l'Isle sur la sorgue dans le Vaucluse,...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Roquebrune-sur-Argens, France LA GRIGNOTERIE Temps plein

    Commis de cuisine La Grignoterie cherche un commis de cuisine en 39H MISSION: Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu’au contrôle et au stockage des marchandises lors de la...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomique Vos missions préparer les différentes mise en place Vos compétences motivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la mer Avantages Travail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivale Nous recherchons des collaborateurs qui...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 semaines


    Théoule-sur-Mer, France Restaurant La Maréa Temps plein

    recherche commis de cuisine expérience restauration gactronomique Vos missions préparer les différentes mise en place Vos compétences motivation et passion de la gastronomie spécialisée en produits de la mer Avantages Travail sur 4 jours par semaine hors saison et 1 service par jour pendant la saison estivale Nous recherchons des collaborateurs qui...


  • Cagnes-sur-Mer, France Plage privée Art Beach by Victoria Temps plein

    Commis de Cuisine confirmé (H/F) La plage Art Beach by Victoria recrute un commis de cuisine confirmé. Au sein du restaurant de plage, vous assurez sous la supervision directe du directeur de plage: - la préparation des mets chauds et froids (repas, snacking, banquets, événementiel) - les commandes - les inventaires - le respect des règles...