Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 3 mois
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo
Pour un site du segment Santé médico-social situé à MULHOUSE (68), nous recherchons un(e) **CHEF(FE) DE CUISINE F/H.**
- Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine simple et gouteuse.
- Encadrez et animez votre brigade en cuisine
- Développez au quotidien une relation de confiance avec les résidents et avec la Direction de l’établissement
- Garantissez la traçabilité des produits et le contrôle des normes HACCP et faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité
- Pôle de Gérontologie de St Damien
- Convives : personnes âgées résidents EHPAD et Patient pour le SSR
- 500 couverts / jour
- Equipe à taille humaine, avec 13 collaborateurs sur site
- Management Aides de cuisine
- Cuisine sur place pour EHPAD / SSR / USLD/ Crèche / self pour le personnel
- Prestations annexes de type traiteur
- Le site fonctionne 7/7 avec 12 points de distributions, avec régimes et textures modifiés
- Production essentiellement avec des produits frais en J+1
**POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN DES QUE POSSIBLE**
**Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée**
11 RTT, Travail du lundi au vendredi, Pas de travail les WE (sauf exception) des horaires en continu de 07:00 à 15:00
**Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise**
Un salaire jusqu'à 2400€ brut/mois, 13ème mois, Primes de travail du weekend, Participation aux bénéfices, Mutuelle de base gratuite, Œuvres sociales du CSE
**Des opportunités d’évolution et de développement de vos compétences via** une importante offre de formation (Ecole Le Nôtre )
**Des opportunités de mobilité France entière**
Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo **:Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès**
Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.
Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre
Si vous vous reconnaissez, alors **vous êtes prêt(e) à relever ce challenge **
**REJOIGNEZ-NOUS **
**Observations**:
- CAP Cuisine au minimum
- Expérience significative de Chef de cuisine en restauration collective ou traditionnelle exigée
- Permis B exigé
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : Jusqu'à 2 400,00€ par mois
Avantages:
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT
Horaires:
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée
Rémunération supplémentaire:
- 13ème Mois
- Primes
Capacité à faire le trajet ou à déménager:
- 68090 Mulhouse: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)
Question(s) de présélection:
- Avez vous un CAP Cuisine ou un diplôme en hôtellerie/ restauration ?
- Etes-vous disponible de suite pour une prise de poste ? Si non, à quelle date ?
Expérience:
- Chef(fe) de cuisine: 3 ans (Requis)
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 09/09/2024
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Chef de Cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez Sodexo : Nous recherchons un(e) CHEF(FE) DE CUISINE F/H. pour un site du segment Santé médico-social situé à MULHOUSE (68). Dans le cadre de vos missions, vous : - Assurez et participez aux préparations culinaires chaudes, froides et la pâtisserie en garantissant une cuisine simple et gouteuse. - Encadrez et animez votre...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinTitre du PosteChef de CuisineDescription du Poste Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. Vous serez responsable de la préparation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de l'encadrement de votre équipe.ResponsabilitésAssurer la qualité et la sécurité des alimentsEncadrer et animer votre équipe de...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 22 000 € - 35 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine pour renforcer son équipe à Mulhouse, France. En tant que Chef de Cuisine, vous serez responsable de la préparation de plats de qualité, en garantissant la satisfaction de nos clients et le respect des normes d'hygiène.Responsabilités :Préparation et cuisson des plats selon le menu établi.Veiller à la...
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Second de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Les Agapes'Hôtes Temps pleinRejoignez nos équipes dynamiques sur mulhouse ! Vous êtes passionné(e) par la cuisine, les produits frais et les recettes traditionnelles ? Vous souhaitez travailler dans un environnement familial au sein d'un établissement pour personnes âgées ? Ne cherchez plus ! Nous avons le poste idéal pour vous. Les Agapes’Hôtes, une société de...
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Chef de Cuisine Junior
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €beBee Professionals recherche un Chef de Cuisine Junior pour renforcer son équipe à Mulhouse, France. En tant que Chef de Cuisine Junior, vous assisterez le chef et le sous-chef dans la préparation des plats, en contribuant à la qualité et à l'efficacité du service.Responsabilités :Aider à la préparation des ingrédients (épluchage, découpe,...
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Chef de cuisine
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinRecherche d'un Chef de cuisineRIBEAUVILLE : Nous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe.Vos principales responsabilités seront de concevoir des mets de haute qualité pour nos clients, en collaboration avec notre équipe de cuisine.Création de mets innovantsPilotage des opérations culinairesLeadership de l'équipe de...
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Chef de Cuisine Assistant
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 20 000 € - 25 000 €Rejoignez notre équipe de cuisine à MulhousebeBee Professionals recherche un professionnel de cuisine pour renforcer notre équipe à Mulhouse, en France. En tant que chef de cuisine assistant, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe pour créer des expériences culinaires exceptionnelles.ResponsabilitésAider à la préparation des...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France API Restauration Temps pleinAPI Restauration recherche un Chef de Cuisine pour sa cuisine centrale dédiée à l'enseignement. Vous serez responsable de l'encadrement et de la gestion d'une équipe de 14 personnes, avec des réunions de services et des commissions menus. Vous animerez les entretiens annuels, les évolutions internes et participerez à la conception du plan de...
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Chef de cuisine
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine à Resort Barrière RibeauvilléNous recherchons un Chef de cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine dynamique et passionnée. Vous serez en charge de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients.Missions clésConcevoir et réaliser des mets de haute qualité en respectant les normes...
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Chef de cuisine
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinOffre de travail : Commis de cuisineLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un(e) commis de cuisine pour rejoindre son équipe culinaire dynamique.MissionVous serez en charge de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef de cuisine et participerez à la...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinNotre équipe de cuisine Nous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine à MULHOUSE. Vos missions : Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité. Réceptionner et ranger les marchandises, effectuer les commandes du site,...
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Chef de cuisine Extra
il y a 3 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Resort Barrière Ribeauvillé Temps pleinOffre de travail : Chef de cuisine ExtraLe Resort Barrière Ribeauvillé recherche un chef de cuisine extra pour rejoindre son équipe culinaire. En tant que chef de cuisine, vous serez responsable de la conception et de la réalisation de mets de haute qualité pour nos clients.Missions clés :Conception et réalisation de mets de haute...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 3 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre rôleNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68).Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité.Réceptionner et ranger les marchandises.Effectuer les commandes...
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Chef de Cuisine
Il y a 5 mois
Mulhouse, France Mealtin potes Temps pleinChef Cuisinier (H/F) Aperçu du poste : Nous recherchons un Chef Cuisinier compétent et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour garantir la...
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Second de cuisine F/H
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine au sein du restaurant Le Nomad de Mulhouse !Nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) à temps plein (39h/sem) pour compléter notre équipe.Missions confiées :Participer avec le chef de cuisine au management et à la bonne coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la...
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Chef de Cuisine H/F
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinPoste de Chef de Cuisine H/F Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine H/F pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. Mission Vous serez responsable de la préparation et de la gestion de la cuisine, ainsi que de l'encadrement de votre équipe. Compétences requisesExpérience en cuisine collective ou traditionnelleFormation en Hôtellerie et...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 1 mois
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinOffre de PosteChef de Cuisine ExpérimentéNous recherchons un chef de cuisine expérimenté pour rejoindre notre équipe à Mulhouse. Vous serez responsable de la production culinaire et de la gestion du restaurant.MissionsAssurer la production culinaire en autonomieRéaliser des plats de haute qualitéRespecter les normes d'hygièneGérer les stocks et les...
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Chef de cuisine adjoint
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France NoMad Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisine passionnéeNous sommes à la recherche d'un Second de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de cuisine passionnée au restaurant Le Nomad de Mulhouse.MissionsParticiper au management et à la coordination de l'équipe cuisine (10-15 personnes)Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les...
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Chef de cuisine HF
il y a 2 semaines
Mulhouse, Grand Est, France API Restauration Temps pleinRejoignez notre équipe de cuisineAPI Restauration, un leader de la restauration collective en France, recherche un Chef de cuisine pour son restaurant d'entreprise.Vous serez responsable de la production culinaire chaude et froide pour 350 à 400 convives journaliers.Vos tâches quotidiennes incluent l'organisation de la production, la gestion de...
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Chef de Cuisine Expérimenté
il y a 4 semaines
Mulhouse, Grand Est, France Sodexo Temps pleinVotre quotidien chez SodexoNous recherchons un(e) Chef de Cuisine Expérimenté pour l'un de nos restaurants du segment Restauration & Services situé à Mulhouse (68)Vos missions :Assurer la production culinaire en autonomie et ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualitéRéceptionner et ranger les marchandisesEffectuer...