Adjoint Chef Boucher

Il y a 7 mois


ClermontFerrand, France Grand Frais Boucherie Temps plein

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.

Fort de son implantation nationale, Despi le Boucher poursuit son développement en recrutant, pour le magasin de CLERMONT FERRAND, (63) un contrat en CDI:
**Un Chef boucher - second H/F**
- Diplôme : au minimum le CAP Boucher
- Expérience : au moins 2 ans sur un poste similaire
- Statut : cadre - convention de forfait en jours
- Rémunération attractive avec primes
- Ouverture de l’établissement les dimanches jusqu’à 13 heures

**Missions**

Vous secondez le responsable boucherie et plus particulièrement, vous:

- participez aux travaux de laboratoire et espace de vente,
- achalandez les rayons aussi bien en volume, qu’en diversité suivant le chiffre d’affaires de l’établissement,
- assurer une surveillance stricte sur la fraîcheur des produits vendus ainsi que leur présentation en proposant un rayon attractif avec choix et diversité dans le respect de la réglementation sanitaire (traçabilité, DLC ),
- optimisez la gestion des rayons en tenant compte des orientations commerciales,
- développez les ventes en fidélisant la clientèle,
- animez l’équipe en l’absence du responsable boucherie (planning, organisation du travail).
- ** Profil recherché: compétences et connaissances souhaitées**:

- Maîtriser les techniques de découpe des différentes viandes,
- Maîtriser les règles : sanitaire (DLC, traçabilité ) d’hygiène et de sécurité,
- Maîtriser les règles de base du management (exemplarité, gestion d’équipe),
- Maîtriser l’informatique.

Qui sommes nous ?

Despi le boucher est une enseigne commerciale spécialisée dans les métiers de la viande, implantée au sein des magasins Grand Frais. N°1 de la vente de produits carnés en boucherie traditionnelle, elle a su préserver son savoir-faire acquis et développé depuis 1933 tout en s’armant de nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses points de vente.

Nos équipes travaillent dans le respect de la valorisation des produits grâce à une véritable approche métier. Nos structures permettent ainsi des perspectives d’évolution professionnelle intéressantes.



  • Clermont-Ferrand, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Le centre E.Leclerc de Clermont-Ferrand emploie 600 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1988. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 41 milliards d'euros...

  • Chef Boucher

    il y a 3 semaines


    Clermont-l'Hérault, France Grande Distribution Temps plein

    Vous animez un rayon boucherie traditionnel et libre-service avec un esprit de commerçant: - Réaliser les travaux de travail du produit et sa mise en avant en rayon traditionnel et libre-service ; - Développer le chiffre d’affaires et de marge en utilisant les outils de gestion en fidélisant la clientèle, - Assurer une surveillance stricte sur la...

  • Chef de Rayon Boucherie

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Bonnes relations avec la clientèle Autonomie et responsabilités Une société reconnue au niveau national ' Enseigne reconnue dans le secteur de la grande distribution, nous continuons de nous développer par de nouveaux défis managériaux et commerciaux ! Aujourd'hui, pour continuer notre développement, nous recherchons un(e) Chef de...

  • Manager Commerce Boucherie

    il y a 2 semaines


    Clermont-Ferrand, France Auchan Hypermarché SAS Temps plein

    **Avec Auchan, révélez vos talentsà** Nous rejoindre, c'est rejoindre une entreprise qui agit au quotidien avec l'ensemble de ses équipes, pour réinventer un commerce plus responsable. Nous plaçons l'humain au coeur de toutes nos actions dans le but d'améliorer la qualité de vie des habitants. Nos valeurs de confiance, d'ouverture et d'excellence...

  • Formateur en Boucherie

    Il y a 4 mois


    Clermont-Ferrand, France INSTITUT DES METIERS Temps plein

    **L’institut des Métiers** Créé en 1972, l’Institut des Métiers est le premier CFA d’Auvergne et le 4ème de la Région Auvergne-Rhône-Alpes. Avec une équipe aujourd’hui de 180 collaborateurs, tous profondément convaincus par les vertus et les valeurs de l’alternance, nous formons près de 2000 apprenants chaque année du CAP à la Licence...

  • Adjoint Chef de Quai

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Ziegler Group Temps plein

    Fondé en 1908 par Arthur Joseph Ziegler, le groupe ZIEGLER a construit progressivement son propre réseau pour devenir aujourd’hui un des leaders du transport multimodal. L’esprit d’entreprendre, qui a permis au groupe de se développer, est toujours très présent au sein du groupe qui laisse une grande place à la créativité, l’innovation mais...

  • Adjoint Chef de Quai

    il y a 1 semaine


    Clermont-Ferrand, France Ziegler Group Temps plein

    Fondé en 1908 par Arthur Joseph Ziegler, le groupe ZIEGLER a construit progressivement son propre réseau pour devenir aujourd’hui un des leaders du transport multimodal. L'esprit d'entreprendre, qui a permis au groupe de se développer, est toujours très présent au sein du groupe qui laisse une grande place à la créativité, l'innovation mais aussi...

  • Adjoint Chef de Quai

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Ziegler Group Temps plein

    Fondé en 1908 par Arthur Joseph Ziegler, le groupe ZIEGLER a construit progressivement son propre réseau pour devenir aujourd’hui un des leaders du transport multimodal. L'esprit d'entreprendre, qui a permis au groupe de se développer, est toujours très présent au sein du groupe qui laisse une grande place à la créativité, l'innovation mais aussi...

  • Chef de Rayon Boucherie

    il y a 6 jours


    Clermont-l'Hérault, France Jubil CLERMONT L'HERAULT Temps plein

    **Description du poste**: Vos missions: - Gérer et encadrer le personnel du rayon boucherie libre-service. - Organiser le travail du laboratoire et garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité. - Sélectionner et acheter les produits et matières premières tout en optimisant la gestion de la marge. - Assurer la gestion, l'organisation et...


  • Clermont-Ferrand, France Le Temps des Cerises Temps plein

    **À propos**: Le Temps des Cerises est née en 1998 au cœur du berceau du denim, de la passion de ses fondateurs, Lylian Richardière et son père pour la toile bleue. C’est dans le bassin Méditerranéen que la marque a su perpétrer un savoir-faire unique dans la fabrication de ses jeans et développer ainsi ses propres recettes pour la mise au point...


  • Clermont-Ferrand, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Adjoint de patrouille en recherche profonde** à Clermont-Ferrand pour nos partenaires l'armée de terre. Votre spécialité consiste à seconder votre chef de patrouille dans la conduite de missions de recherche du renseignement conduites dans des zones hostiles ou dans des environnements complexes. Vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France RESTAURANT LA BOUCHERIE CLERMONT-FERRAND NORD Temps plein

    Le chef de rang contribue de façon globale à la satisfaction de la clientèle de par la qualité de son travail. Il est responsable d’un secteur du restaurant et en assure l’organisation, la coordination et le service. Il assure un accueil/service de qualité auprès des clients sur son point de vente restauration. Il développe aussi les compétences...


  • Clermont-Ferrand, France Viverio Temps plein

    Vous êtes commerçant, manager confirmé et bon gestionnaire ? La gestion multisite vous intéresse, vous souhaitez relever un nouveau challenge - Devenez notre prochain « CHEF DE SECTEUR H/F » et épanouissez-vous dans le développement de votre secteur tel un ANIMATEUR. À la suite d’une formation, vous pourrez laisser s’exprimer vos qualités...

  • Chef de Patrouille

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France Easyhiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef de patrouille** à **Clermont-Ferrand **pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à commander et à instruire une patrouille de circulation (6 à 8 personnes) chargée d’appuyer les mouvements d’unités militaires en les guidant sur des itinéraires à reconnaître au...

  • Chef D'escouade

    Il y a 7 mois


    Clermont-Ferrand, France EasyHiring Temps plein

    L'agence d'emploi EasyHiring recherche un(e) **Chef d'escouade **à **Clermont-Ferrand **pour nos partenaires l'armée de terre Votre spécialité consiste à commander et à instruire vos soldats formés comme opérateurs du transport routier et regroupés au sein d’une escouade de transport (12 personnes). Vous préparez les missions qui vous sont...


  • Clermont-Ferrand, France Turbulences Presse Temps plein

    La société Turbulences Presse (maison d’édition de presse/magazines spécialisés) recherche un ou une Rédacteur/Rédactrice en Chef Adjoint(e) dans l’univers des loisirs créatifs. Poste à pourvoir immédiatement, en CDD. Travail hybride à temps partiel. Turbulences presse édite depuis plus de 20 ans une quinzaine de magazines de presse...


  • Clermont-Ferrand, France MSA AUVERGNE Temps plein

    Entreprise L'association Régionale Pour la Famille et l'Enfance (ARPFE) met en œuvre un accompagnement pour les enfants dans le cadre de la protection de l'enfance suite à la décision d'un juge, de l'Aide Sociale à l'Enfance ou du Conseil Départemental sur tout le Puy-de-Dôme. L'objectif est de permettre à l'enfant d'évoluer dans un milieu familial...

  • Directeur Adjoint

    Il y a 4 mois


    Clermont-Ferrand, France LEGO Brand Retail SAS Temps plein

    En tant que véritable ambassadeur de LEGO® et de ses valeurs et sous la responsabilité directe du Directeur(-rice) du LEGO® store, les missions principales de l’**Adjoint(e) au Directeur(-rice) (H/F)** s’articulent autour des axes suivants: **Management de l’équipe** - En tant que valeur d’exemple, vous secondez le/la directeur(-rice) dans le...

  • Journaliste Chef

    Il y a 2 mois


    Clermont-Ferrand, France LA MONTAGNE Temps plein

    Intégré(e) à notre rédaction d'Aurillac, composée d'une dizaine de collaborateurs, vous aurez pour missions de contribuer à la** production de contenus pour nos supports papiers et numérique**, en accord avec la ligne éditoriale de la Montagne et d'accompagner la direction éditoriale départementale **dans ses fonctions managériales et...

  • Chef de Secteur Dpt 63

    Il y a 4 mois


    Clermont-Ferrand, France Stalaven Temps plein

    **À propos de nous**: Filiale du Groupe coopératif Euralis, Stalaven s'est donné pour mission de **devenir la référence des plaisirs de la cuisine fraîche et responsable, élaborée dans le respect de la tradition française.** Depuis plus de 70 ans, Stalaven fabrique, sélectionne et commercialise des produits de qualité artisanale (jambons cuits et...