Cuisinier (H/F)

il y a 6 jours


Chaponost, France Orpea Temps plein

**Famille professionnelle/ Métier**:
Hébergement / Restauration / Vie sociale - Cuisinier

**Intitulé du poste**:
Cuisinier H/F

**Contrat**:
CDD

**Temps de travail**:
Temps complet

**Rythme de travail**:
Jour

**Description du poste**:
**Rejoignez-nous **

Notre groupe ORPEA-CLINEA

CLINEA est une filiale du groupe ORPEA.

Les cliniques Psychiatriques CLINEA proposent une offre de soins diversifiée dans le domaine de la Santé mentale dans le cadre d'une hospitalisation libre : prise en charge de la dépression, des troubles bipolaires, des troubles du comportement alimentaire, des troubles obsessionnels compulsifs, des addictions.

Notre établissement

Située au cœur du village de Chaponost, sur une des collines de Lyon à 9 Km du centre-ville, la Clinique la Chavannerie est un établissement de psychiatrie générale.

Notre établissement accueille des patients adultes, dans le cadre d’une hospitalisation libre, pour assurer le suivi psychiatrique et le traitement psychothérapeutique des maladies psychiques telles que:
Episodes dépressifs et dépressions sévères
Schizophrénie
Dépendance à l’alcool

Nous recherchons pour compléter notre équipe, un(e) cuisinier(ère).
Poste en CDD de jour, temps plein.
Rémunération: A partir de 1900 euros brut + prime SEGUR.

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine ou du Cuisiner, vous aurez pour missions principales:

- Assurer la confection des plats chauds et froids
- Contrôler les préparations sur leur présentation, sur le plan gustatif et quantitatif
- Dresser les préparations en certification
- Suppléer le Chef cuisinier en cas d’absence respectant les zones de fabrication
- Respecter les règles d’hygiène (HACCP), les normes et procédures
- Entretenir les matériaux de cuisine et les locaux
- Participer à la démarche qualité et de (management, gérer les approvisionnements, les inventaires ).

**Profil**:
Titulaire d’un CAP cuisine minimum, vous possédez une expérience significative sur un poste similaire.

Dynamique et motivé(e), vous appréciez le travail en équipe et possédez de bonnes aptitudes de gestionnaire. Méthodique, vous avez le sens de l’hygiène.

Et si votre compétence faisait la différence ?
Ouvertes, accueillantes, inclusives, nos opportunités s’adressent aux professionnels de tous horizons. Nous sommes attentifs à proposer un environnement de travail favorables à tous et à mettre en place les aménagements nécessaires. Rencontrons-nous et parlons
- en

**Ce que nous offrons**:
Nous vous proposons:
Mobilités internes facilitées (géographiques et professionnelles)
Professionnalisation (Diplômes Universitaires, Master, etc.)
Promotions internes

**Contraintes / Spécificités**:
Travail les week-ends.

**Type d'établissement**:
**Type d'établissement**:
Cliniques Psychiatrique

**Localisation du poste**:
**Lieu**:
Chaponost

**Niveau d'études min. requis**:
1- Diplôme technique ou équivalent


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    Chaponost, France C-GASTRONOMIE - Traiteur des Maisons Bocuse Temps plein

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