Professeur de Cuisine

Il y a 2 mois

Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

**Professeur de cuisine (F/H)**

A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de travailler et d'évoluer dans une dynamique collective, propice au développement de chacun et de tous, en donnant du sens à son action.

Rejoindre nos équipes engagées au service des jeunes et des familles, c’est faire le choix de contribuer à la vitalité de la fondation, tisser des liens de qualité et contribuer au bien commun.

Pour notre site de **BOUGUENAIS (44340)**, nous recherchons un **Professeur de cuisine (F/H) **en **CDD de surcroit**.

**Missions**:
Le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes (Apprentis d’Auteuil) est un établissement à taille humaine 120 élèves plus 50 apprentis gérés par un coordinateur.
Les formations proposées sont les suivantes:

- Formation scolaire : Cap cuisine, Cap commercialisation et services en hôtel café restaurant, Bac pro cuisine et Bac pro commercialisation et services en restauration
- Formation en alternance : CAP cuisine, CAP pâtisserie, Mention complémentaire Traiteur, Mention Complémentaire cuisinier en dessert de restaurant et à partir de la rentrée, une Mention Complémentaire Pâtisserie, Confiserie, Chocolaterie, Glacerie, Spécialisées.

Rattaché(e) au Directeur du Lycée, vous assurez l’enseignement de la cuisine. A ce titre:

- Vous préparez et mettez en œuvre des situations favorisant l’apprentissage dans le cadre des programmes pédagogiques ;
- Vous évaluez les acquisitions des jeunes ;
- Vous fournissez une aide méthodologique au travail individuel des jeunes et les conseillez dans leur choix d’orientation ;
- Vous participez aux procédures de certification (examens, contrôle continu) ;
- Vous travaillez en lien avec les équipes éducatives et scolaires.

**Profil**:
Vous justifiez d’un niveau de diplôme Bac+2 ou d’une expérience professionnelle conséquente. Vous bénéficiez également d’une première expérience réussie auprès de jeunes en difficulté.

Vous êtes en capacité de mettre en place des méthodes pédagogiques adaptées au public auprès duquel vous enseignez.

Vous avez le sens de l’autorité et de l’écoute, savez faire preuve de patience et d’habileté dans la transmission de votre savoir.

Vous appréciez le travail en équipe que ce soit avec vos pairs ou les équipes éducatives.

Manifestant un intérêt pour l’enseignement au sein d'une institution porteuse de valeurs fortes et désireux de participer à l'épanouissement et au développement de tous, vous adhérez au projet d’Apprentis d'Auteuil.

  • Professeur de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bouguenais, France Fondation d'Auteuil Temps plein

    Fondation catholique reconnue d'utilité publique, acteur engagé de la prévention et de la protection de l'enfance, Apprentis d'Auteuil développe en France et à l'International des programmes d'accueil, d'accompagnement, de formation et d'insertion auprès de 30 000 jeunes et familles fragilisés dans plus de 230 établissements et dispositifs. Apprentis...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bouguenais, France Une histoire de goût Temps plein

    Poste de commis de cuisine Restaurant ouvert du lundi au samedi soir. Horaires : 32,50h/semaines 1 seule journée en coupure : vendredi Samedi midi, Dimanche et lundi off Votre poste sera de préparer la mise en place des entrées, poste desserts + plonge Connaissance dans le milieu exigée et une passion commune de la cuisine Cap cuisine exigé Type...

  • Professeur D'éveil Musical

    il y a 1 mois

    Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps plein

    _**LE POSTE / L’ENVIRONNEMENT DE TRAVAIL**_ **Poste en CDD**à temps non complet **jusqu’à la fin d’année scolaire** (2h30min/semaine) rattaché à la filière Culturelle. Cadre d’emploi des Assistants territoriaux d’Enseignement Artistique, au sein de l’Ecole de Musique de la Ville de Bouguenais (250 élèves - 16 pratiques collectives et 16...

  • Cuisinier CDD

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) Réceptionner et contrôler les livraisons ...

  • Cuisinier CDD

    il y a 2 jours

    Bouguenais, France VYV3 Pays de la Loire Temps plein

    Description du poste Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) Réceptionner et contrôler les livraisons ...

  • Cuisinier Cdd

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Cuisinier CDD

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons *...

  • Cuisinier CDD

    il y a 2 jours

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier CDD (H/F)Nous recrutons pour l'établissement "Beaulieu" à Bouguenais : Cuisinier - EHPAD (H/F) - CDD - Temps plein Missions principales : * Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP) * Réceptionner et contrôler les livraisons *...

  • Agent de Service

    il y a 1 mois

    Bouguenais, France VYV3 Pays de La Loire Temps plein

    **À propos de nous VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous,...

  • Agent de service

    il y a 4 semaines

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Agent de service (H/F)Nous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Boueguenais - Agent de service H/F- CDI temps partiel 65% Missions principales : * Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement * Participer aux activités de restauration et de...

  • Agent de service

    il y a 3 jours

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Agent de service (H/F)Nous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Boueguenais - Agent de service H/F- CDI temps partiel 65% Missions principales : * Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement * Participer aux activités de restauration et de...

  • Agent de service

    il y a 2 semaines

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Agent de service (H/F)Description de l'entrepriseVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer...

  • Agent de service

    il y a 3 jours

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Agent de service (H/F)Description de l'entrepriseVYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer...