Professeur de Cuisine

il y a 3 semaines

Bouguenais, France Fondation d'Auteuil Temps plein

Fondation catholique reconnue d'utilité publique, acteur engagé de la prévention et de la protection de l'enfance, Apprentis d'Auteuil développe en France et à l'International des programmes d'accueil, d'accompagnement, de formation et d'insertion auprès de 30 000 jeunes et familles fragilisés dans plus de 230 établissements et dispositifs.
Apprentis d'Auteuil recherche des professionnels compétents et prêts à s'engager dans la mise en ?uvre de son projet.

Le Lycée Professionnel Hôtelier Daniel Brottier à Bouguenais près de Nantes (Apprentis d'Auteuil) est un établissement à taille humaine 120 élèves plus 50 apprentis gérés par un coordinateur.
Les formations proposées sont les suivantes:

- Formation scolaire : Cap cuisine, Cap commercialisation et services en hôtel café restaurant, Bac pro cuisine et Bac pro commercialisation et services en restauration
- Formation en alternance : Cap cuisine, Cap pâtisserie, Mc employé traiteur et Mc cuisinier de desserts en restaurant (ouverture à la rentrée)

Rattaché(e) au Directeur du Lycée, vous assurez l'enseignement de la cuisine. A ce titre:

- Vous préparez et mettez en ?uvre des situations favorisant l'apprentissage dans le cadre des programmes pédagogiques
- Vous évaluez les acquisitions des jeunes
- Vous fournissez une aide méthodologique au travail individuel des jeunes et les conseillez dans leur choix d'orientation
- Vous participez aux procédures de certification (examens, contrôle continu).
- Vous travaillez en lien avec les équipes éducatives et scolaires

Vous justifiez d'un niveau de diplôme Bac+2 ou d'une expérience professionnelle conséquente. Vous bénéficiez également d'une première expérience réussie auprès de jeunes en difficulté.

Vous êtes en capacité de mettre en place des méthodes pédagogiques adaptées au public auprès duquel vous enseignez.

Vous avez le sens de l'autorité et de l'écoute, savez faire preuve de patience et d'habileté dans la transmission de votre savoir.

Vous appréciez le travail en équipe que ce soit avec vos pairs ou les équipes éducatives.

Manifestant un intérêt pour l'acte d'enseigner au sein d'une institution porteuse de valeurs fortes et désireux de participer à l'épanouissement et au développement de tous, vous adhérez au projet d'Apprentis d'Auteuil.
- Poste de suppléant (contrat éducation nationale) à pourvoir à partir de la rentrée de janvier 2023 à mi-temps (9/18ème + 2 heure supplémentaires). Les cours se déroulent les mardis et vendredis._

  • Professeur de Cuisine

    il y a 1 mois

    Bouguenais, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Professeur de cuisine (F/H)** A Apprentis d’Auteuil, fondation catholique reconnue d’utilité publique et acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, avoir confiance en l’avenir, c’est permettre à chaque jeune de trouver sa place dans la société. C’est également offrir à nos collaborateurs la possibilité de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Bouguenais, France Une histoire de goût Temps plein

    Restaurant traditionnel cherche Aide cuisine polyvalent 35h/semaines Horaires: du mardi au vendredi midi vendredi soir et samedi soir Obligation: *Tenue de cuisine obligatoire et chaussures de sécurité *Exerience en cuisine souhaitée minimum 1 an. Avantage: *Heures supplémentaires majorées Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: -...

  • Un Apprenti D'agent de Restauration

    il y a 5 jours

    Bouguenais, France Mairie de Bouguenais Temps plein

    **Un apprenti d’agent de restauration (H/F)** La Direction Enseignements et restauration recherche un/e apprenti/e en restauration, de niveau CAP, afin d’aider à la préparation des fruits et légumes, à l’élaboration des entrées, au conditionnement des plats chauds et aider à leur élaboration, à la répartition des gouters périscolaires dans...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Cuisinier (H/F)Nous recrutons pour l'établissement ''Beaulieu" situé à Bouguenais : un(e) cuisinier(ère) - EHPAD - CDI - Temps complet Missions principales : * Seconder le chef de cuisine et réaliser avec autonomie la fabrication de repas de qualité répondant aux besoins collectifs et individuels des résidents * Veiller à l'application...

  • Agent de service

    il y a 1 semaine

    Bouguenais, France VYV 3 PAYS DE LA LOIRE Temps plein

    Le poste de Agent de service (H/F)Nous recherchons pour la Résidence "Beaulieu" à Boueguenais - Agent de service H/F- CDI temps partiel 65% Missions principales : * Effectuer l'entretien du cadre de vie, c'est-à-dire le nettoyage des locaux et des lieux de vie collectifs et privatifs de l'établissement * Participer aux activités de restauration et de...