Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 2 mois
L’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises.
La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée.
La Verniaz** est un hôtel et restaurant gastronomique familial et déjà presque centenaire implanté autour de son jardin historique de la "Potinière".
Nos hôtels possèdent leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins grâce à la minéralité de l’eau d’Evian.
Avec de nombreuses activités et restaurants, le Casino d’Evian fait intégralement partie du Resort tout comme le département golf composé de son académie et du parcours qui accueille chaque année The Amundi Evian Championship, l’un des 5 Majeurs de golf féminin, notre salle de concerts la Grange au Lac et un kid’s Resort de 3000m2.
En tant qu'Assistant Maître d'Hôtel au sein de notre Hôtel Royal**palace, vous serez le bras droit du Responsable Banquet, garantissant un service de qualité en salle et contribuant à la réussite de nos événements, de la conception à la réalisation. Votre autonomie & votre sens de l'organisation seront vos atouts clés.
Votre rôle:
- Préparer méticuleusement les salles de restauration selon les exigences des clients et les besoins logistiques. Veiller à l'accueil chaleureux et à la formation des équipes pour garantir un service irréprochable.
- Gérer les éventuels conflits clients / collaborateurs avec diplomatie.
- Anticiper les besoins à venir et agir de manière proactive, y compris dans la gestion des extras.
- Déléguer efficacement les missions et partager les informations avec votre équipe.
- Animer vos collaborateurs grâce à des briefings et à une conduite de service exemplaire.
- Assurer une satisfaction client de haut niveau conforme à nos standards.
- Transmettre votre savoir-faire et les valeurs de notre entreprise à l'équipe.
- Planifier, organiser et superviser le travail de votre équipe avec rigueur et précision.
- Gérer les approvisionnements avec précision et efficacité.
- Assurer la continuité des opérations en l'absence de votre supérieur.
Diplômé(e) en Hôtellerie Restauration, d’une formation de type CAP/BEP/BAC/BTS, vous justifiez d’une expérience professionnelle ou stage sur un poste similaire.
- Vous êtes capable de travailler de manière autonome et à prendre des décisions éclairées.
- Vous êtes réactif.ve face aux situations imprévues et aux demandes de dernière minute.
- Vous êtes doté.e d’excellentes compétences organisationnelles
- Vous maîtrisez les logiciels Opéra et/ou Power-BI.
- Vous parlez couramment anglais
Rejoignez notre équipe prestigieuse au sein de ce palace d'exception et contribuez à créer des expériences inoubliables pour nos hôtes
**1 poste en CDI à pourvoir dès le 22/04/2024**
- ** Vos avantages**:
39h/semaine
- Possibilité de logement durant la période d'essai avec wifi gratuit
- Prime de 13ème mois
- Prime d'intéressement
- Prime de transport
- Prime d’habillage
- Avantages nourritures
- Tenues fournies et blanchies
- Mutuelle d'entreprise
- Réduction collaborateur sur les différents points de vente Evian Resort selon les règles en vigueur de l'entreprise
- Parking pour le personnel sécurisé et gratuit
2+ years
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 1 jour
Villeurbanne, France Hôtel Les Loges Blanches Temps pleinNotre restaurant traditionnel La Table des Cochers recrute sa/son assistant(e) Maître d'Hôtel pour la saison estivale. Sous les directives du Maître d'Hôtel, vous accompagnez la gestion de notre restaurant traditionnel La Table des Cochers. Vous supervisez une équipe de serveurs et assurez le bon déroulement du service entre la cuisine et la salle....
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Assitant Maitre D Hotel
Il y a 2 mois
Villeurbanne, France LE SAINT LAURENT Temps pleinNous recrutons pour notre restaurant LE SAINT LAURENT **:UN ASSISTANT** **MAITRE D HOTEL H/F** Lieu du poste **:SAINT LAURENT SUR SAÔNE** Mission **:pour l'assistant maître d'hôtel** L’assistant Maître d’hôtel organise l'ensemble ou une partie de la salle. Il veille à la mise en place de la salle et de l'office. - accueillir, placer, renseigner,...
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Assitant Maitre D Hotel
il y a 9 heures
Villeurbanne, France LE SAINT LAURENT Temps pleinNous recrutons pour notre restaurant LE SAINT LAURENT **:UN ASSISTANT** **MAITRE D HOTEL H/F** Lieu du poste **:SAINT LAURENT SUR SAÔNE** Mission **:pour l'assistant maître d'hôtel** L’assistant Maître d’hôtel organise l'ensemble ou une partie de la salle. Il veille à la mise en place de la salle et de l'office. - accueillir, placer, renseigner,...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 7 jours
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 5 jours
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 2 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 2 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel Petits Déjeuners
il y a 1 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel Petits Déjeuners
il y a 7 jours
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel Petits Déjeuners
il y a 2 jours
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 jour
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 1 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
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Assistant(E) Maitre D'hôtel Petits Déjeuners
il y a 1 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...
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Assistant Maitre D'hôtel
Il y a 2 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. La Verniaz** est un hôtel et restaurant...
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Assistant(E) Maître D’hôtel
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Institut Paul Bocuse Temps plein**L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie. En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70...
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Maitre D'hôtel, Hôtel La Verniaz
Il y a 2 mois
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage** et La Verniaz**, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée. L'hôtel Royal** et...
