Formateur Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie

Il y a 8 mois


Marseille er, France GROUPEMENT DES MOUSQUETAIRES Temps plein

Descriptif du poste

Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants : Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et Vaucluse (84).

Rattaché(e) à la base de Donzère, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 4 volets:
Formation des collaborateurs
- Former les collaborateurs des Points de Vente sur votre rayon pour développer le CA et accroître la rentabilité du rayon d'expertise
- Faire monter en compétences les collaborateurs sur le rayon

Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling, ralliement)
- Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
- Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
- Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente

Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité
- Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
- Proposer des axes d'amélioration

Garantie de la stratégie et des partis-pris de l'Enseigne sur votre rayon
- Maitriser le positionnement, les préconisations et les partis pris de l'Enseigne dans la gestion du rayon

Avantages:

- Travail du LUNDI au VENDREDI
- Véhicule de société, défraiement des repas et nuitées à l hôtel, téléphone mobile et ordinateur portable sont mis à votre disposition.
- Statut Cadre au forfait jours.
- Rémunération composée d'un fixe + prime sur objectifs.

Profil recherché

Et si vos compétences venaient nourrir notre mission:
De formation Bac +2, vous justifiez d'une expérience d'au moins 5 ans dans le rayon Boulangerie Viennoiserie, Pâtisserie, en tant que manager de rayon ou dans un poste similaire, idéalement sur différentes enseignes et/ou tailles de points de vente.

Vous avez le sens de la pédagogie et de l’écoute, vous êtes également autonome et organisé.

Pour ce métier, il est nécessaire également d’être force de proposition, de savoir convaincre tout en diplomatie.

En outre, vous maitrisez le pack office.

Compétences attendues
- LANGUESAucune langue attendue

SAVOIR-ÊTRE
Autonomie
Capacité à convaincre

**Voir plus**

SAVOIR-FAIRE
Gestion commerciale
Microsoft Office

**Voir plus**

Entreprise
- Autres offres de l'entrepriseSalaire

A négocier

Prise de poste

Dès que possible

Expérience

Minimum 5 ans

Métier

Chef de rayon

Statut du poste

Cadre du secteur privé

Zone de déplacement

Pas de déplacement

Secteur d’activité du poste

COMMERCE DE GROS (COMMERCE INTERENTREPRISES) ALIMENTAIRE NON SPÉCIALISÉ



  • Marseille, France Groupement Les Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Description du poste Nous recherchons pour le Pôle performance de notre Direction Opérationnelle, un(e) Formateur(trice) conseil Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie, en itinérance sur les départements suivants **:Alpes-de-Haute-Provence (04), Hautes Alpes (05), Alpes Maritimes (06), Bouches du Rhône (13), Var (83), et...


  • Marseille, France INTERMARCHE SAINT GELY DU FESC Temps plein

    Suite à un changement de direction, l'Intermarché Saint Gely du Fesc, recherche son ou sa responsable Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie. En tant que responsable vous: - Animez en autonomie une équipe sous la responsabilité de la Direction du magasin ; - Organisez et participez à la production des pains et pâtisseries et snacking. - Vous assurez de...


  • Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Boulangerie Pâtisserie à proximité du Rond Point du Prado renforce son équipe et recrute un/une vendeur/vendeuse en boulangerie pâtisserie à temps plein. Vous serez en charge de l'accueil de la clientèle, vente des produits (pains, viennoiseries, pâtisserie), commande des clients, gestion de la caisse, encaissement selon le mode de paiement du...


  • Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique en boulangerie-pâtisserie (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la...

  • Pâtissier Boulanger

    Il y a 7 mois


    Marseille, France BOULANGERIE DU THEATRE Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger-Pâtissier (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant que Boulanger-Pâtissier, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie et de pâtisserie Responsabilités: - Préparer et cuire une variété de produits de boulangerie et de pâtisserie, tels que des pains, des viennoiseries, des...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 8 mois


    Marseille 1er, France BOULANGERIE AIXOISE Temps plein

    SALAIRE A DEFINIR SELON COMPETENCES Au sein d'une Boulangerie -Pâtisserie artisanale, vos missions sont: - Maîtrise de la fabrication des brioches, des feuilletages, des viennoiseries, tartes... - Pâtisserie Vous avez le goût prononcé pour la déco soignée, vous êtes sensible à l'esthétisme. Vous veillez à la gestion des stocks. Vous assurez...

  • Patissier (H/F)

    Il y a 7 mois


    Marseille 1er, France BOULANGERIE AIXOISE Temps plein

    SALAIRE A DEFINIR SELON COMPETENCES Au sein d'une Boulangerie -Pâtisserie artisanale, vos missions sont: - Maîtrise de la fabrication des brioches, des feuilletages, des viennoiseries, tartes... - Pâtisserie Vous avez le goût prononcé pour la déco soignée, vous êtes sensible à l'esthétisme. Vous veillez à la gestion des stocks. Vous assurez...

  • Boulanger (H/F)

    Il y a 8 mois


    Marseille 10e, France BOULANGERIE ANGE la CIOTAT Temps plein

    Nous recherchons un Boulanger (H/F) pour rejoindre notre équipe dans une boulangerie-pâtisserie. En tant que Boulanger, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des produits de boulangerie. Responsabilités: - Préparer et pétrir la pâte selon les recettes établies - Façonner et façonner les pains, les viennoiseries et les...


  • Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    nous recrutons un _**Vendeur polyvalent (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. - **CDI,** Temps Plein (**35H semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire**: - Horaires de travail **sans grande coupure**: - Planning **fixe et déterminé** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** **Ce qui est important pour vous**: - Vous...


  • Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    nous recrutons un _**Vendeur polyvalent (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. - **CDI,** Temps Plein (**35H semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire**: - Horaires de travail **sans grande coupure**: - Planning **fixe et déterminé** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** **Ce qui est important pour vous**: - Vous...


  • Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    nous recrutons un _**Vendeur polyvalent (H/F)**_ à Lyon, Augustin Opéra, 69001. - **CDI,** Temps Plein (**35H semaine**) - **2 jours de repos hebdomadaire**: - Horaires de travail **sans grande coupure**: - Planning **fixe et déterminé** à l’avance - Parcours **d’intégration** et de **formation** **Ce qui est important pour vous**: - Vous...

  • Boulanger(ère) (H/F)

    Il y a 7 mois


    Marseille, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Boulangerie de Saint-Genies-De-Comolas Temps plein

    Notre Boulangerie Pâtisserie de Saint-Genies-De-Comolas recherche activement un boulanger. Missions: - Fabriquer du pain courant et des pains spéciaux - Fabrication de viennoiserie - Entretenir et nettoyer son poste de travail - Respect des règles d'hygiène et sécurité alimentaire Profil recherché: - Rigueur et efficacité - Capacité à...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Marseille, France Boulangerie Sophie Lebreuilly Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 34 Boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs. -...

  • Mrs Vendeur

    Il y a 7 mois


    Marseille, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour ce poste de vente en boulangerie/pâtisserie, l'employeur a souhaité recruter autrement et fait appel à la Méthode de Recrutement par Simulation, recrutement sans CV, Vous participerez à une séance d'exercices sur vos habiletés propres au métier de la vente en boulangerie. Pour cela vous devez vous inscrire à la réunion d'information qui aura...


  • Marseille, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 60 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...


  • Marseille, France Dlfo Temps plein

    Vous serez en charge de la vente, de la préparation sandwicherie, snacking, quiches et pizzas nettoyage du poste de travail (frigo...) Vous devrez devenir polyvalent(e) sur le poste.Réaliser la vente et l'encaissement de produits alimentaires (pains, viennoiseries, pâtisseries, sandwichs etc...) selon la réglementation du commerce, les règles d'hygiène...

  • Boulanger Tourier

    Il y a 2 mois


    Marseille 1er, France Deïa Coffee & Kitchen Temps plein

    Dans le cadre de notre développement, nous recherchons des personnes passionné(e)s de viennoiseries, créatif(ve)s, rigoureux(se)s, efficaces et qui sont à la recherche de nouveaux challenges !! **Votre mission** - Confectionner et façonner la gamme de viennoiseries - Pétrir les différentes pâtes, produire des buns, - Façonner, tourer, bouler,...


  • Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F **_sur Augustin Opéra, 69001, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...


  • Lyon 1er, France Boulangerie AUGUSTIN Temps plein

    Nous recrutons un _**Responsable de boutique**_ _**H/F **_sur Augustin Opéra, 69001, Lyon. Vous serez responsable d’un centre de profit en boulangerie pâtisserie, vous superviserez une équipe. En Rapport direct avec votre responsable de secteur qui vous assistera, vous développerez votre chiffre d’affaires à travers la conquête clients et...