Econome

il y a 2 semaines


La RochePosay, France Groupe Partouche Temps plein

Nombre de poste(s):1

**Offre d’emploi**

**Econome H/F**

Le Casino de La Roche-Posay, filiale du Groupe Partouche, leader français des casinos est un haut lieu de divertissement.
- Notre Groupe propose tout au long de l’année à notre clientèle des activités ludiques de casino, jeux de tables et machines à sous. En parallèle, nos offres de restauration, spectacles, ainsi que nos hôtels et activités Spa contribuent à notre rayonnement...
- Le Casino de La Roche-Posay, situé au cœur de la capitale européenne de dermatologie thermale, au carrefour de trois départements, la Vienne, l’Indre et l’Indre-et-Loire, entièrement agrandi et rénové est ouvert 7 jours sur 7 pour divertir chacun dans une ambiance chic, moderne et chaleureuse.
- Véritable planète du divertissement, le Casino dispose de 150 machines à sous et jeux traditionnels sous forme électronique ainsi que des tables de jeux traditionnels Texas Hold’em Poker, Black Jack, roulette anglaise et ultimate.
- Le Restaurant « Le Bistrot Gourmand », propose une cuisine gourmande, pour les déjeuners ou dîners, concoctée par Notre Chef. Tous nos mets sont élaborés avec des produits frais et de saison pour ravir les papilles.
- Au niveau de l’univers du spectacle, danse, chant, plumes et paillettes attendent la clientèle pour passer un moment magique
- Dans le cadre du développement de notre activité, notre Casino recherche un **Econome H/F.**

**MISSIONS**

**Dans le cadre de vos fonctions, les missions qui vous seront confiées seront les suivantes**:

- Veille à l’approvisionnement en produits utilisés dans la restauration
- Gère les stocks, négocie avec les fournisseurs, passe les commandes, réceptionne et range les marchandises
- Travail en étroite collaboration avec le chef de cuisine et veille au respect des marchés publics
- Réalise les inventaires
- Effectue les saisies informatiques de tous les mouvements des produits alimentaires, boissons, produits d’accueil, papeterie, consommables informatiques, produits d’entretien ainsi que des inventaires

**Econome**
- Gestion des stocks
- Gérer les marchandises(réception/sortie)/Réassort des alcools avec bague électronique ETC
- Établir les stocks d’alerte
- Gérer les flux et les stocks de marchandise de l’économat
- Veiller à l’optimisation de la rotation des stocks
- Assurer les commandes d’articles et faire respecter les délais de livraison
- Saisir les achats des différents produits sur le logiciel de gestion de stock
- Enregistrer et valider des factures d’achats sur Dino
- Suivre les litiges livraison et factures fournisseurs (en collaboration avec le chef ou le second)
- Etre en charge des inventaires des économats
- Saisir les inventaires sur le logiciel de gestion de stocks (en collaboration avec le contrôleur de gestion)
- Rechercher et corriger les éventuels écarts de stocks de l’économat (facture, avoir fournisseur, erreur transfert interne )
- Saisir informatiquement les mouvements des différents produits (transfert vers points de vente, perte )
- Comparer et suivre l’évolution des tarifs fournisseurs
- Communiquer les tarifs de façon régulière et précise aux contrôleurs des coûts, chefs de cuisine et à la direction de la restauration
- Respecter les référencements des fournisseurs groupe
- Mettre tout en œuvre pour corriger les écarts de stock
- Constituer les différentes analyses ponctuelles à la demande du contrôleur des coûts ou DAF
- Effectuer l’organisation du classement et de l’archivage.
- Gestion des coûts
- Rechercher des nouveaux produits et fournir les éléments d’analyse
- Être en charge de la maîtrise des coûts d’approvisionnement
- Autre
- Connaître et appliquer les règles d’hygiène liées aux marchandises commandées et stockées dans le cadre de sa fonction (respect des procédures du Plan de Maîtrise Sanitaire Groupe)
- Veiller à la propreté des lieux et des abords
- Veille au maintien et état du matériel et des locaux et doit être particulièrement vigilant sur le fonctionnement des équipements frigorifiques

**PROFIL**

Vous justifiez d’une expérience d’au moins un an sur un poste similaire.
- Très bonne maîtrise de la bureautique attendue.
- On dit de vous que vous êtes une personne rigoureuse et appliquée dans votre travail. Vous faites preuve de dynamisme, de flexibilité et de réactivité au quotidien.
- La rigueur, l’adaptabilité, l’organisation, la réactivité et le sens du travail sont des qualités fondamentales qui vous apporteront pleine réussite dans l’exercice de vos fonctions au sein de notre établissement.

**Au-delà des compétences techniques, nous accordons une importance toute particulière au savoir-être de nos collaborateurs(trices).**

**ELEMENTS CONTRACTUELS**
- Contrat à durée indéterminée
- Horaires de travail variables selon planning hebdomadaire - 35 h 00 hebdo
- Convention Collective des Casinos
-



  • La Roche-sur-Yon, France CCI VENDEE Temps plein

    Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des entreprises et des collectivités territoriales, la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Vendée souhaite développer sa mission d’observation économique pour répondre aux demandes externes et/ou internes. La CCI de la Vendée recrute un(e) chargé(e) d’études en CDI au sein du service «...


  • La Roche-sur-Yon, France CCI VENDEE Temps plein

    Dans le cadre de sa mission d’accompagnement des entreprises et des collectivités territoriales, la Chambre de Commerce et d’Industrie de la Vendée souhaite développer sa mission d’observation économique pour répondre aux demandes externes et/ou internes. La CCI de la Vendée recrute un(e) chargé(e) d’études en CDI au sein du service «...


  • La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France CCI VENDEE Temps plein

    Dans le cadre de sa mission d'accompagnement des entreprises et des collectivités territoriales, la Chambre de Commerce et d'Industrie de la Vendée souhaite développer sa mission d'observation économique pour répondre aux demandes externes et/ou internes.La CCI de la Vendée recrute un(e) chargé(e) d'études en CDI au sein du service « Etudes et...

  • Cariste Polyvalent

    il y a 2 semaines


    La Roche-Posay, France STS Temps plein

    STS est une PME en constant développement qui propose des prestations de service aux entreprises, collectivités et particuliers. Nos activités sont les suivantes : travaux d’entretien d’espaces verts, second-œuvre, maintenance et dépannage, sous-traitance industrielle et relève de compteurs. Créé en 2016, STS est une entreprise privée de...

  • Cariste Polyvalent

    il y a 2 semaines


    La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France STS Temps plein

    STS est une PME en constant développement qui propose des prestations de service aux entreprises, collectivités et particuliers.Nos activités sont les suivantes : travaux d'entretien d'espaces verts, second-œuvre, maintenance et dépannage, sous-traitance industrielle et relève de compteurs.Créé en 2016, STS est une entreprise privée de l'économie...


  • La Roche-sur-Yon, France École des Avocats Centre Sud Temps plein

    Détails de l’offre Leader en droit des affaires en France, FIDAL est le partenaire de confiance des dirigeants et des managers, déterminé à dispenser des conseils éclairés et audacieux, mais aussi pragmatiques et stratégiques. La Direction Régionale Val De Loire Océan couvre un territoire hors du commun par son histoire, sa culture et son...


  • La Roche-sur-Yon, France CMA des Pays de la Loire Temps plein

    Descriptif du poste Rattaché(e) au Responsable de l'Unité Pédagogique, vous serez en charge de l'enseignement de l'économie-gestion auprès d'apprentis préparant un CAP et un Bac Professionnel dans les métiers de la mécanique et la maintenance des véhicules. Egalement, vous prendrez en charge l'AFEST pour des CQP en maintenance des matériels Espace...


  • La Roche-Posay, Nouvelle-Aquitaine, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous aurez pour mission de collaborer avec l'infirmière dans les actes suivants : - dispenser des soins d'hygiène et de confort. - maintenir et restaurer les capacités de la personne accueillie ayant perdu son autonomie dans l'accomplissement des activités de la vie quotidienne - surveiller pour permettre d'identifier les modifications de l'état et/ou...


  • La Roche-sur-Yon, France Association ouvrière des compagnons du Devoir et du tour de France Temps plein

    Important organisme de formation, recherche un ou une conseiller en économie social et familial pour sa Maison de La Roche sur Yon. VOS MISSIONS: Vous êtes responsable du secteur de l'hébergement et du fonctionnement de la restauration ainsi que du personnel rattaché à ces activités. Intégré au sein d'une petite équipe vous assurez l'accueil,...

  • Econome de Flux

    il y a 3 semaines


    La Pommeraye, France MAUGES SUR LOIRE Temps plein

    **La ville de Mauges-sur-Loire recrute** **Gestionnaire de flux** **Descriptif de l'emploi** Dans le cadre du programme "territoire engagé en transition écologique" de l'ADEME, la commune de Mauges-sur-Loire, recrute un-e économe de flux. Spécialiste de la prévention des gaspillages en matière d'énergie, l'économe de flux permettra d'aider la...


  • La Roche-sur-Yon, France CH Georges Mazurelle - DRH Temps plein

    L’Etablissement Public de Santé Mentale (EPSM) de Vendée - Centre hospitalier Georges Mazurelle accueille et assure, avec ses 1 500 professionnels, la prise en charge de la population vendéenne (du tout petit à la personne âgée) souffrant de troubles psychiques ou de pathologies mentales, sur son site principal à la Roche-sur-Yon en hospitalisation...


  • La Roche-sur-Yon, France Association Vista Temps plein

    Nous recherchons un travailleur social diplômé Conseiller(e) en économie sociale et familiale ou Assistant(e) de service social ou Educateur(trice) spécialisé(e), intervenant dans le cadre des dispositifs d'intermédiation locative, d'ASLL et d'AVDL. La finalité de l'accompagnement est l'autonomie de la personne pour les démarches liées à l'accès...


  • La Garde, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Fondée en juillet 2017 à Belgentier dans le Var près de Toulon, l’association L’économe a pour objet de lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Depuis la création de L’économe, 25 tonnes de fruits et légumes ont été sauvées du gaspillage et valorisées.Votre mission de Service CiviqueObjectifsRéduire le...


  • La Garde, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Fondée en juillet 2017 à Belgentier dans le Var près de Toulon, l’association L’économe a pour objet de lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Depuis la création de L’économe, 25 tonnes de fruits et légumes ont été sauvées du gaspillage et valorisées.Votre mission de Service CiviqueObjectifsRéduire le...


  • Mantes-la-Jolie, France Association Scolaire Notre-Dame Saint-Louis Temps plein

    Nous recherchons un Professeur de Sciences Économiques et Sociales (H/F) pour notre lycée. Responsabilités: - Enseigner les matières de Sciences Économiques et Sociales selon les programmes éducatifs en vigueur. - Préparer et dispenser des cours interactifs et engageants. - Évaluer les progrès des élèves et fournir un retour constructif. -...


  • La Garde, France CCI VAR Temps plein

    CDD 36 mois Sous la responsabilité de la Directrice Europe et Financement Grands Projets et en lien avec le Pôle Experts Métiers, vous serez notamment en charge de **Participation à la construction de projets européens dans le domaine du développement durable, l’économie circulaire et la RSE**: - Conduire une veille règlementaire, technique et...


  • La Garde, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Fondée en juillet 2017 à Belgentier dans le Var près de Toulon, l’association L’économe a pour objet de lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Depuis la création de L’économe, 25 tonnes de fruits et légumes ont été sauvées du gaspillage et valorisées.Votre mission de Service CiviqueObjectifsRéduire le...


  • La Garde, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Fondée en juillet 2017 à Belgentier dans le Var près de Toulon, l’association L’économe a pour objet de lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Depuis la création de L’économe, 25 tonnes de fruits et légumes ont été sauvées du gaspillage et valorisées.Votre mission de Service CiviqueObjectifsRéduire le...


  • La Garde, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Service Civique Temps plein

    En quelques mots... Fondée en juillet 2017 à Belgentier dans le Var près de Toulon, l'association L'économe a pour objet de lutter contre le gaspillage et la précarité alimentaire. Depuis la création de L'économe, 25 tonnes de fruits et légumes ont été sauvées du gaspillage et valorisées.Votre mission de Service CiviqueObjectifsRéduire le...


  • La Coquille, France EHPAD Henri Frugier Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** Adjoint administratif service économique et logitique **CONTRAT** CDD; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Définition générale du poste: Réalise les opérations administratives inhérentes au domaine d'activités de la direction des services économiques en appliquant les procédures et règles...