Second de Cuisine

Il y a 3 mois

RomorantinLanthenay, France La Scaleta Temps plein

Entrez Soyez les bienvenus en Italie - Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA accueillent _alla perfezione_ ses clients dans une atmosphère typiquement italienne Rejoignez ce restaurant situé en plein cœur de Romorantin, sur la place du marché, véritable lieu d'échange gastronomique. Intégrez cette équipe désireuse de faire découvrir à sa clientèle le meilleur de la cuisine italienne, sur place ou à emporter

Afin de continuer à faire grandir cet établissement, nous recherchons aujourd'hui un **Second de cuisine** motivé par l'idée de transmettre du plaisir à nos clients

**En tant que Second de cuisine, suivant les exigences du groupe et les consignes données par votre direction, vous réaliserez les missions suivantes**:

- Gérer la réception et le stockage des denrées alimentaires
- Réaliser les préparations préliminaires à la fabrication des plats
- Être polyvalent sur tous les postes chaud, froid et pizza
- Gérer un poste pendant le service (réalisation de cuissons et remises en température, dressage et envoi des plats)
- Appliquer et faire appliquer savoir-faire et les procédures
- Manager, motiver et animer son équipe
- Remplacer le Chef de cuisine
- Connaitre et appliquer les normes HACCP

**Pour mener à bien ce poste, il faudra**:
***Avoir une expérience en tant que chef de partie de minimum 2 ans
***Faire preuve d'organisation et de planification de vos missions
***Faire preuve de polyvalence et avoir l'esprit d’équipe

**Vous serez accompagné et formé pendant votre période d’intégration.**
**Évolution possible et encouragée **

Rémunération : salaire brut + repas + mutuelle d'entreprise + primes sur objectifs
Calcul des heures supplémentaires (badgeuse en place)
2 jours de repos consécutifs
5 semaines de CP + compensation de 6 jours fériés garantis
Restaurant fermé à Noël (24-25 déc.) et Nouvel an (31 déc et 1er janv.)
Carte de fidélité dédiée aux salariés avec tarifs préférentiels : 20% de réduction sur les additions dans 12 restaurants + 10% cagnottés
Prise en charge de 50% des frais de transport en commun

Type d'emploi : Temps plein, CDD / CDI
Salaire : à partir de 2050€ bruts/mois (pour 39h), selon expérience.
Expérience : au moins 2 ans sur poste équivalent

**Découvrez **dès maintenant notre établissement sur Facebook, Instagram ou sur notre site web
**Postulez** en ligne ou présentez-vous directement au restaurant avec votre CV : 12 Place du Général de Gaulle, 41200 Romorantin-Lanthenay.

2+ years

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps plein

    Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein

    **NEWREST **recherche un(e)** **S**econd de Cuisine**, pour intégrer ses équipes spécialisées en Restauration Collective, sur une prestigieuse école militaire basée à Romorantin (41). Rattaché au chef gérant, vous avez en charge la production alimentaire et d’assurer la satisfaction de vos convives. **MISSIONS**: **Production** - Vous avez la...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Cit'hôtel Temps plein

    Qui sommes-nous ? Créateur d’expériences de séjours et de gastronomie depuis 70 ans, le groupe LOGIS HOTELS est la première chaîne de restaurateurs-hôteliers indépendants en Europe avec plus de 2000 hôtels répartis dans 8 pays et 6 marques (Singuliers Hôtels, Demeures & Châteaux, Logis Hotels, Auberges de Pays, Cit’hotel et Urban Style). Le...

  • Assistant Maître d'Hôtel H/F/

    Il y a 3 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Lion d’Or 1774 est un hôtel restaurant sans discontinuer depuis 1774 ! Situé au coeur de la Vallée de la Loire, notre maison familiale de 16 chambres est dotée d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du poste Seconder et remplacer...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel du Lion d'Or - Val de Loire

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Description du...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein

    Mission CulinaireVous rejoignez l'équipe de Newrest Restauration comme Cuisinier H/F pour intégrer ses équipes situées sur leur site client.Rattaché(e) au Chef Gérant, vous participez à la production culinaire, et veillez à satisfaire les besoins gustatifs de vos convives.Compétences requisesProduction froide et chaude en garantissant la...

  • Cuisinier en Restauration Concédée H/F

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein

    Labor Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Cuisinier H/F  pour intégrer ses équipes situées sur leur site client. Rattaché(e) au Chef...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 12 heures

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Réceptionniste H/F pour rejoindre notre équipe dynamique au Grand Hôtel du Lion d'Or.ResponsabilitésAccueillir les clients et les informer sur les conditions du séjour, les formalités, les prix et les commodités de l'hôtel.Suivre l'arrivée et le départ des clients.Assurer l'accueil...

  • Cuisinier - Chef de Partie (H/F)

    il y a 1 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Le Grand Hôtel du Lion d’Or est une maison familiale indépendante, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du Val de Loire et des châteaux. Nous célébrons en 2024 les 250 d'existence de la maison. Membre...

  • Réceptionniste polyvalent(e)

    il y a 1 mois

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Présentation du poste :En tant que premier point de contact pour notre clientèle, vous jouez un rôle essentiel dans l'expérience de séjour des clients.Vos principales responsabilités incluent :Accueillir chaleureusement les clients, tant en personne qu'au téléphone.Effectuer les enregistrements et les départs des clients, en respectant les...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 1 semaine

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Réceptionniste (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au Grand Hôtel du Lion d'Or.ResponsabilitésAccueillir les clients et les informer sur les conditions du séjour, les formalités, les prix et les commodités de l'hôtel.Suivre l'arrivée et le départ des clients.Assurer l'accueil...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    **Description de l'entreprise** Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d’or des Châteaux de la Loire, le Lion d’Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. **Description du...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Situé dans la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, au coeur du triangle d'or des Châteaux de la Loire, le Lion d'Or 1774 est une maison familiale, hôtel de 16 chambres doté d'un restaurant gastronomique étoilé Michelin. Membre Relais & Châteaux et Les Grandes Tables du Monde. Job...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel du Lion d'Or - Val de Loire

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Vous êtes le premier contact du client :Il/elle renseigne le client, lui fournit toutes les informations sur les conditions du séjour, réservation, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel et la région...Il/elle suit leur arrivée et leur départIl/elle aura pour missions principales de :Assurer l'accueil physique et téléphonique de la...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 3 semaines

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Description du posteVous êtes le premier contact du client :Il/elle renseigne le client, lui fournit toutes les informations sur les conditions du séjour, réservation, les formalités, les prix, les commodités de l'hôtel et la région...Il/elle suit leur arrivée et leur départIl/elle aura pour missions principales de :Assurer l'accueil physique et...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Description de l'entreprise Le **Grand Hôtel du Lion d’Or** est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des **Grandes Tables du Monde** et un hôtel **Relais & Châteaux **de 16 chambres, situé au coeur de la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, proche des Châteaux de la Loire. Description du poste **EN TANT QUE...

  • Réceptionniste (H/F) - Grand Hôtel Du Lion D'or

    Il y a 4 mois

    Romorantin-Lanthenay, France Grand Hôtel du Lion d’Or Temps plein

    Job opening criteria The company Le Grand Hôtel du Lion d'Or est un restaurant gastronomique étoilé Michelin, membre des Grandes Tables du Monde et un hôtel Relais & Châteaux de 16 chambres, situé au coeur de la ville de Romorantin-Lanthenay, capitale de la Sologne, proche des Châteaux de la Loire. Job description EN TANT QUE RECEPTIONNISTE...

  • Réceptionniste H/F

    il y a 6 jours

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Présentation du posteNous recherchons un(e) Réceptionniste (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique au Grand Hôtel du Lion d'Or.ResponsabilitésAccueillir les clients et les informer sur les conditions du séjour, les formalités, les prix et les commodités de l'hôtel.Suivre l'arrivée et le départ des clients.Assurer l'accueil...

  • Hôte/Hôtesse de Réception

    il y a 1 mois

    Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Grand Hôtel du Lion d'Or Temps plein

    Poste d'Agent d'Accueil (H/F)En tant que premier point de contact pour nos clients, vous jouez un rôle essentiel dans leur expérience :Vous fournissez des informations complètes sur les conditions de séjour, les réservations, les formalités, les tarifs, ainsi que sur les commodités de l'établissement et la région environnante.Vous gérez les...