Cuisinier Chef de Partie

il y a 2 semaines

Margaux, France Relais de Margaux Temps plein

Chef de Cuisine du Relais de Margaux, Hôtel Golf &Spa recherche un Chef de Partie H/F afin de renforcer l'équipe.

Produits Frais - Carte évolutive

Nouveau Chef - Equipe jeune et Dynamique

Possibilités de logement pour les CDD

Missions:

- Préparer et présenter les plats dont il a la responsabilité. Il est un véritable spécialiste culinaire de sa discipline. Sa maîtrise d'un domaine particulier.
- Superviser et coordonner le travail de l'ensemble de la brigade sur son secteur et en lien avec le chef de cuisine.
- Gérer les stocks et les commandes de fournitures culinaires.
- Sous la responsabilité du chef de cuisine, il développe des menus et améliore les recettes.
- Entretenir et nettoyer l'espace de travail. Respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaires.
- Il maîtrise les arts de la table, la mise en place et le dressage.

Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD

Rémunération : à partir de 2 100,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Margaux, France Relais de Margaux Temps plein

    Chef de Cuisine du Relais de Margaux, Hôtel Golf &Spa recherche un Chef de Partie H/F en CDD saisonnier afin de renforcer l'équipe. Produits Frais - Carte évolutive Nouveau Chef - Equipe jeune et Dynamique Possibilités de primes Possibilités de logement pour les CDD Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : à partir de...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Margaux, France Restaurant AU MARQUIS Temps plein

    Venez rejoindre le Restaurant *AU MARQUIS !**CHEF DE PARTIE F/H - CDI 39h*Nous vous attendons pour partager avec vous la passion qui nous inspire, et vous prouver chaque jour que vous avez fait le bon choix en intégrant une *entreprise humaniste.*La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est un groupe à taille humaine qui, depuis plus de 20 ans, s’est...

  • Serveur / Chef de Rang (H/F)

    il y a 4 semaines

    Margaux, France RELAIS DE MARGAUX Temps plein

    **À propos de nous** À 40 minutes de l’aéroport de Bordeaux, le Relais de Margaux vous accueille au cœur du célèbre vignoble de Margaux, dans le Parc Naturel régional du Médoc, au bord de l’estuaire de la Gironde. Maison de caractère, le Relais de Margaux est une enclave de paix de 55 hectares donnant la priorité au confort et à la...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines

    Margaux, France Relais de Margaux Temps plein

    Le Relais de Margaux, Golf et Spa situé à Margaux Cantenac (33) recherche son futur Chef de Rang H/F en CDD saisonnier jusqu'au 31.10.22. Qualifié, autonome et responsable, vous serez en charge de l'accueil des clients, de la prise de commande, du service à table et de l'entretien et de la gestion de la salle du restaurant. Anglais requis /...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein

    **Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...

  • Sommelier (H/F)

    il y a 4 semaines

    Margaux, France Au Marquis de terme Temps plein

    **Le Château Marquis de Terme**, Grand Cru Classé en 1855 de Margaux, et le Chef Grégory Coutanceau ouvrent au printemps leur restaurant « [AU] Marquis de Terme » ! Ce tout premier établissement au sein d’un domaine de Margaux, est la convergence d’univers propres à Marquis de Terme et au Chef. La vision du chef : Grégory Coutanceau : le vin, la...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 semaines

    Margaux, France Relais de Margaux Temps plein

    Le Chef de Cuisine du Relais de Margaux (33) recherche son Second de Cuisine H/F en CDI. Produits Frais - Carte évolutive Équipe dynamique Aménagement possible des horaires sur 4 jours - 3 jours de repos/semaine Possibilités de primes Expérience en Hôtel/Restaurant haut de gamme souhaitée Expérience confirmée en management d'équipe et gestion...