Aide Cuisine
Il y a 2 mois
FOYER DE VIE - LE CLOS DE MILLEPERTUIS - CDD - LOCHES (Indre-et-Loire 37)
Référence : AC/FDV/37/2023-CA-CC-EM publiée le 1 août 2023
**Renseignements administratifs**:
Lieu de travail : LOCHES, Indre-et-Loire 37
Nature du contrat de travail : CDD
Date de prise de poste : Dès à présent
Salaire / fourchette de rémunération : CCN51
Permis : B
Temps de travail : Temps plein
Entité de rattachement : Fédération APAJH
Famille de métier / Métier : Commis de cuisine
Convention collective : CCN 51
Statut et classification : Non cadre
**Le poste**:
**Missions**:
Finalité du poste:
MISSIONS
Réaliser tout où partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration.
ACTIVITES PRINCIPALES
- Réaliser tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration:
- Réceptionner et contrôler les marchandises
- Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur
- Débarrasser les chariots
- Préparations et conditionnement des entrées, plat, fromage et dessert
- Préparation diverse -aide à la réception des livraisons
- Préparation des goûters
- Avance de la préparation des repas du soir
- Nettoyage des bacs, des plans de travail
- Porter le linge sale dans le local à linge, ranger le propre dans le vestiaire
- Nettoyage et rangement
Horaires : Du lundi au Vendredi 09h00 - 14h00 / 18h00 - 20h00
Du 15 Août 2023 au 1er Septembre 2023
- **Présentation de l’établissement**:
Le Foyer de Vie de Loches (37) accueille environ 40 personnes en situation de Handicap mentale et/ou psychique
**Présentation de la Fédération**:
La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s’engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l’Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l’APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie.
**Profil**:
**Diplômes / Autres critères**:
Diplôme(s):
CAP CUISINE
FORMATION H.A.C.C.P
Connaissances requises:
Restauration cuisine
Les modes de cuisson des aliments
Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
HACCP
Les conditions de stockage des aliments
Savoir-être
Rigoureux
Organisé
**Soft skills** (compétences comportementales) indispensables à ce poste**:
- Adaptabilité [?]
- Capacité à ajuster ses attitudes / comportements en fonction des caractéristiques de l'environnement, des enjeux de la situation, de l'interlocuteur et à évoluer de manière appropriée en mobilisant ses compétences et ses connaissances pour répondre aux besoins spécifiques des personnes et / ou à des situations complexes ou inhabituelles- Réactivité [?]
- Capacité à identifier rapidement les actions à mener face à une situation non prévue, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'importance / d'urgence.- Sens de l'organisation [?]
- Capacité à structurer de manière méthodique un travail pour atteindre des objectifs, capacité à hiérarchiser, à établir des priorités et à respecter des échéances et des délais contraints- Sens du service [?]
- Capacité à chercher / apporter une solution aux problèmes / questions d'autres personnes**Votre recruteur**:
Nom et prénom : Emilie Marciel
Contact téléphone : 0247947270
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
-
Aide Cuisine
il y a 4 semaines
Loches, France Apajh Temps pleinFOYER DE VIE - LE CLOS DE MILLEPERTUIS - CDD - LOCHES (Indre-et-Loire 37) Référence : AC/FDV/37/2024-CA-CC-GD publiée le 10 juin 2024 **Renseignements administratifs**: Lieu de travail : LOCHES, Indre-et-Loire 37 Nature du contrat de travail : CDD Durée du contrat : 3 SEMAINES Date de prise de poste : 08 Août 2024 Salaire / fourchette de...
-
Aide Cuisine H/F
il y a 2 semaines
Loches, Centre-Val de Loire, France Fédération APAJH Temps pleinLe poste Missions : Finalité du poste : MISSIONS Réaliser tout où partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration. ACTIVITES PRINCIPALES · Réaliser tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration : Réceptionner et contrôler les...
-
Aide Cuisine H/F
il y a 3 semaines
Loches, France Fédération APAJH Temps pleinLe poste Missions : Finalité du poste : MISSIONS Réaliser tout où partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration. ACTIVITES PRINCIPALES · Réaliser tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de...
-
Aide Cuisine
il y a 2 semaines
Loches, France Apajh Temps pleinFOYER DE VIE - LE CLOS DE MILLEPERTUIS - CDD - LOCHES (Indre-et-Loire 37) Référence : AC/FDV/37/2024-CA-CC-EM publiée le 2 février 2024 **Renseignements administratifs**: Lieu de travail : LOCHES, Indre-et-Loire 37 Nature du contrat de travail : CDD Durée du contrat : 1 semaine Date de prise de poste : 28 février 2024 Salaire / fourchette de...
-
Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Loches, Centre-Val de Loire, France CasaJob Temps pleinCASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009.Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d'entre elles.**Vos missions**:- assister le chef de cuisine dans la préparation...
-
Second de Cuisine
il y a 1 semaine
Loches, France CasaJob Temps pleinCASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. **Vos missions**: - assister le chef de cuisine dans la...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Loches, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps pleinOptimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent que...
-
Chef de Partie
il y a 4 semaines
Loches, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps pleinOptimisez votre temps ! Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent que...
-
Chef de Partie
il y a 2 semaines
Loches, Centre-Val de Loire, France ARTUS INTERIM LOCHES Temps pleinOptimisez votre temps Faites confiance à ARTUS, agence d'emploi (Intérim/CDD/CDI) présente sur le marché de l'emploi depuis 30 ans. Ethique, écoute, respect et réactivité, l'humain est au cœur de notre métier. Chez ARTUS, au delà de votre CV, nous prenons le temps de vous connaître afin de vous proposer les missions qui vous correspondent que vous...
-
Chef de Rang Restaurant
il y a 4 semaines
Loches, France super u loches Temps pleinNous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...
-
Chef de Rang Restaurant
il y a 3 semaines
Loches, France super u loches Temps pleinNous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...
-
Serveur (H/F)
il y a 3 semaines
Loches, France super u loches Temps pleinNous recherchons un serveurs H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous aimez le travail en équipe Vous êtes...
-
Serveur (H/F)
il y a 4 semaines
Loches, France super u loches Temps pleinNous recherchons un serveurs H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous aimez le travail en équipe Vous êtes...
-
Chef de Rang Restaurant
il y a 4 semaines
Loches, France super u loches Temps pleinNous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous...
-
Serveur (H/F)
il y a 4 semaines
Loches, France super u loches Temps pleinNous recherchons un serveurs H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous aimez le travail en équipe Vous êtes...
-
Serveur (H/F)
il y a 2 semaines
Loches, Centre-Val de Loire, France super u loches Temps pleinNous recherchons un serveurs H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. - Vous assurez le service et la réception Profil : Vous aimez le travail en équipe Vous êtes...
-
Chef de Rang Restaurant
il y a 2 semaines
Loches, Centre-Val de Loire, France super u loches Temps pleinNous recherchons un chef de rang H/F pour notre restaurants LA BOUCHERIE. Vos missions : - accueillir les clients - dresser et débarrasser les tables - Vous assurez la prise de commandes et aide en cuisine si besoin. - Vous assurez la propreté du restaurant. Vous avez la gestion de votre équipe - Vous assurez le service et la réceptionProfil : Vous aimez...
-
Cariste (H/F)
il y a 2 semaines
Loches, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
-
Cariste (H/F)
il y a 3 semaines
Loches, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
-
Facteur (H/F)
il y a 7 jours
Loches, France CRIT TOURS Temps pleinA propos de l'entreprise :Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement enCDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprisespubliques et privées dans tous les secteurs d'activité.Nous accompagnons chaque année...
