Emplois actuels liés à Aide Cuisine H/F - Loches - Fédération APAJH

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Loches, France SARL les arts Temps plein

    Description du poste : Aperçu du poste : En tant que Commis de Cuisine (H/F), vous ferez partie d'une équipe dynamique au sein de notre restaurant. Votre rôle consistera à soutenir nos chefs dans la préparation des plats et à maintenir des normes élevées en matière de qualité alimentaire. Responsabilités : - Assister les chefs dans la préparation...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Loches, France le George Temps plein

    LE GEORGE recrute un commis de cuisine (h/f). Situé à LOCHES entre la Cité Royale et les bords de l'Indre, l'établissement entièrement rénové offre un environnement calme et agréable. Si vous êtes passionné, sérieux, autonome et motivé, nous vous offrons l'opportunité d'intégrer notre équipe. Rattaché au Chef de cuisine, vous aurez pour...

  • Chef de Cuisine Adjoint

    il y a 1 semaine

    Loches, Centre-Val de Loire, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description du Poste Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe passionnée au Best Western Premier Hôtel de la Cité Royale de Loches. Missions PrincipalesParticiper à l'élaboration des plats de la carte sous la supervision du Chef de CuisineDiriger l'équipe en l'absence du Chef de Cuisine et remplacer un membre de...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    Il y a 4 mois

    Loches, France Likeo Temps plein

    **Description de l'établissement**: HOTEL - RESTAURANT LE GEORGE **Description de l'offre**: L’établissement Le George basé à Loches (37) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. Missions principales: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de cuisine dans l'élaboration des menus - Superviser la...

  • Second de Cuisine/sous Chef

    Il y a 4 mois

    Loches, France Likeo Temps plein

    **Description de l'offre**: L’établissement Le George basé à Loches (37) recherche un(e) Second de cuisine/sous chef H/F. Pourboires partagés Planning réalisé au mois **Description de l’établissement** HOTEL - RESTAURANT LE GEORGE Missions principales: - Coordonner la préparation des plats avec l'équipe de cuisine - Assister le chef de...

  • Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Loches, France MENCO LOCHES Temps plein

    Menco Loches recherche un Chef de Partie ou Second de Cuisine H/F pour assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids. Vous devrez veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, gérer les stocks et les commandes. En plus de la passion du métier, les compétences requises pour ce poste sont: -...

  • Chef de Partie, Second de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Loches, France le George Temps plein

    Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. la mission: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats chauds et froids -...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Loches, France Conseil départemental d’Indre-et-Loire Temps plein

    Touraine le Département recrute par voie statutaire ou contractuelle Chef de cuisine (H/F) (adjoint technique territorial des établissements d’enseignement ouagent de maîtrise territorial) pour sa Direction l’Education et du Patrimoine, Direction Déléguée Éducation et Réussite Éducative, **Collège Georges Besse (résidence administrative**:...

  • Second de cuisine

    il y a 3 semaines

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    Description entreprise :  🏞️ Votre environnement de travail : Vous évoluerez dans un cadre exceptionnel, au sein d’un ancien Palais de Justice entièrement rénové en un hôtel 4 étoiles ! Situé tout près du château royal, il dispose de 45 chambres et accueille des voyageurs internationaux venus pour une escapade ou un déplacement...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Loches, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT TOURS est un acteur majeur dans le domaine de la gestion des ressources humaines, spécialisé dans le secteur de la restauration collective.A propos du poste :Dans le cadre de l'expansion de nos services, nous recherchons un cuisinier en intérim pour notre client, un établissement reconnu dans la restauration collective. Les...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Loches, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT TOURS est un acteur majeur dans le domaine de la gestion des ressources humaines, spécialisé dans le secteur de la restauration collective.A propos du poste :Dans le cadre de l'expansion de nos services, nous recherchons un cuisinier en intérim pour notre client, un établissement de restauration collective. Les missions...

  • Chef de Cuisine H/F

    il y a 1 mois

    Loches, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS Temps plein

    A propos de l'entreprise :CRIT TOURS est un acteur majeur dans le domaine de la gestion des ressources humaines, offrant des solutions adaptées aux besoins de ses clients dans divers secteurs, y compris la restauration collective.A propos du poste :Dans le cadre de l'expansion de nos services, nous recherchons un cuisinier en intérim pour notre client, un...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Loches, Centre-Val de Loire, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, un acteur reconnu dans le secteur de la restauration traditionnelle, un Cuisinier pour une mission de 3 mois minimum (h/f).Notre client est une entreprise de renom, dédiée à offrir une expérience culinaire authentique et de qualité. Avec une équipe passionnée, notre client vise à ravir les...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Loches, Centre-Val de Loire, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration traditionnelle, un Cuisinier pour une mission de 3 mois minimum (h/f).Notre client est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'authenticité de ses plats, offrant une expérience culinaire inégalée. Au sein d'une équipe passionnée, vous...

  • Cuisinier H/F

    il y a 3 semaines

    Loches, Centre-Val de Loire, France CRIT TOURS Temps plein

    A propos de l'entreprise :Notre client, une entreprise spécialisée dans la restauration collective, recherche un cuisinier en intérim pour soutenir son développement.Responsabilités :Préparation de repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaireParticipation à la mise en place et au nettoyage de la cuisineCollaboration à...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 mois

    Loches, Centre-Val de Loire, France ADECCO Temps plein

    Votre missionL'agence Adecco recrute pour son client, un acteur majeur dans le secteur de la restauration traditionnelle, un Cuisinier pour une mission de 3 mois minimum (h/f).Notre client est reconnu pour son excellence culinaire, offrant une expérience gastronomique authentique et de qualité. Avec une équipe dynamique et passionnée, notre client...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois

    Loches, France CasaJob Temps plein

    CASA JOB est un groupe régional indépendant, de 10 agences de travail temporaire, implanté en région Centre depuis 2009. Notre indépendance est notre gage de réactivité quotidienne dans nos agences. Retrouvez une équipe enthousiaste, dynamique et impliquée dans chacune d’entre elles. **Vos missions**: - assister le chef de cuisine dans la...

  • Apprentissage en Cuisine

    Il y a 3 mois

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance. Le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Loches, France BWH HOTEL GROUP FRANCE Temps plein

    **Description entreprise**: Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance. Le...

  • Commis de Cuisine

    Il y a 4 mois

    Loches, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: Best Western® Hotels & Resorts est un groupe d'hôtels indépendants avec près de 4700 hôtels dans le monde, répartis dans plus de 100 pays dont près de 300 en France. Chaque hôtel affilié répond à des normes de qualité communes dans le monde entier tout en conservant sa propre personnalité et son indépendance. Le groupe...

Aide Cuisine H/F

Il y a 4 mois

Loches, France Fédération APAJH Temps plein
Le poste Missions :

Finalité du poste :

MISSIONS

Réaliser tout où partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration.

ACTIVITES PRINCIPALES

· Réaliser tout ou partie des prestations en amont et en aval de la production culinaire dans un système de restauration :

- Réceptionner et contrôler les marchandises

- Les stocker en chambre froide ou en réserve selon les règles en vigueur

- Débarrasser les chariots

- Préparations et conditionnement des entrées, plat, fromage et dessert

- Préparation diverse –aide à la réception des livraisons

- Préparation des goûters

- Avance de la préparation des repas du soir

- Nettoyage des bacs, des plans de travail

- Porter le linge sale dans le local à linge, ranger le propre dans le vestiaire

- Nettoyage et rangement

Horaires : Du lundi au Vendredi 09h00 - 14h00 / 18h00 - 20h00
Du 08 Août 2024 au 30 Août 2024 (deux jours de formation le 08 et le 09 Août 2024)

Présentation de l’établissement :

Le Foyer de Vie de Loches (37) accueille environ 40 personnes en situation de Handicap mentale et/ou psychique

Présentation de la Fédération :

La Fédération APAJH, premier acteur généraliste dans le secteur du handicap, s’engage par son action militante pour une réelle société inclusive. Présente dans le débat citoyen, la Fédération APAJH intervient à tous les niveaux de l’Etat pour promouvoir ses valeurs. La Fédération APAJH fédère 92 associations sur le territoire dont tous les DOM. Elle est aussi gestionnaire de 171 structures en gestion directe employant 4000 salariés. Au total, l’APAJH gère 700 établissements et services, tous types de handicap, tous les âges de la vie.

Profil Diplômes / Autres critères :

Diplôme(s) :
CAP CUISINE
FORMATION H.A.C.C.P

Connaissances requises :

Restauration cuisine
Les modes de cuisson des aliments
Les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
HACCP
Les conditions de stockage des aliments

Savoir-être

Rigoureux
Organisé

Soft skills (compétences comportementales) indispensables à ce poste :
  • Adaptabilité Capacité à ajuster ses attitudes / comportements en fonction des caractéristiques de l'environnement, des enjeux de la situation, de l'interlocuteur et à évoluer de manière appropriée en mobilisant ses compétences et ses connaissances pour répondre aux besoins spécifiques des personnes et / ou à des situations complexes ou inhabituelles
  • Réactivité Capacité à identifier rapidement les actions à mener face à une situation non prévue, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'importance / d'urgence.
  • Sens de l'organisation Capacité à structurer de manière méthodique un travail pour atteindre des objectifs, capacité à hiérarchiser, à établir des priorités et à respecter des échéances et des délais contraints
  • Sens du service Capacité à chercher / apporter une solution aux problèmes / questions d'autres personnes