Apprenti(E) Chef(Fe) de Culture

il y a 4 jours


Nantes, France Maison Leroy Temps plein

**L'entreprise : Maison Leroy**
La Maison Leroy est une exploitation familiale Sarthoise installée à Oizé depuis 1824.

Structure en expansion qui compte aujourd’hui 250 Ha et une 60aine de salariés, répartis sur plusieurs sites, avec productions diverses, principalement ; pommes, poires, légumes plein champ et sous serres.

Sur nos terres depuis 8 générations, nous sommes présents à chaque étape de la terre à la table ; production, conditionnement, distribution. Nous sommes en pleine phase de développement et attachons une attention particulière à contribuer à l’agriculture de demain en cultivant notamment de façon raisonnée et/ou biologique. Nous multiplions les cultures et les partenaires de production et sommes en perpétuelle recherche de collaborations et de nouveaux projets auxquels vous serez intégrés. Cette diversification implique un vrai suivi au quotidien et la restructuration de nos équipes sur un ou plusieurs de nos sites.

C’est dans ce cadre que nous proposons un poste d'assistant(e) chef(fe) de culture en alternance.

**Fonction /Missions confiées à l’apprenant**:

- Contrôle qualité lors de la récolte : calibre, couleur, taux de sucre, fermeté
- Mises à jour quotidiennes des fichiers Excel qui répertorient les tâches effectuées par les équipes, les stocks de produits
- Bilan rendement fin de chaque tâche (cueillette / filet / taille / éclaircissage)..
- Mesure quotidienne du grossissement des fruits avant éclaircissage jusqu’à la récolte.
- Accompagnement du système de culture actuel vers un système durable.
- Maintien des certifications et labellisations : préparations audits, mise à jour cahiers des charges clients
- Assister dans la gestion des équipes au quotidien et pendant les saisons.
- Analyse des données dans un objectif d’amélioration sur l’ensemble des sites.

Mission dans le cadre de la validation du diplôme : Améliorer la biodiversité dans les vergers -> continuer dans la démarche des bandes fleuries et mise en place de haie bocagère.

**Précision sur le cursus de formation initiale souhaité**:
Idéalement dans l'agriculture pour avoir abordé les différents outils mais de la motivation et de la (bonne) curiosité peuvent suffire.

En revanche avoir des bases Excel sont préférables.

**Compétences requises à l’entrée**:
Toutes les compétences ci-dessous seront développées (et plus) mais avoir un minimum de ;
Rigueur

Organisation

Capacité d’adaptation

Bon relationnel

Type d'emploi : Apprentissage

Programmation:

- Du lundi au vendredi

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 01/08/2024



  • Nantes, France SARL imagine Temps plein

    Suite au départ de Flavien pour un nouveau challenge, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie confirmé(e) ou un(e) sous chef(fe). OFF dimanche, lundi, mardi soir & samedi matin CDI de 39h Salaire selon profil et expérience Si tu as la passion de la cuisine, le goût des bons produits & une créativité sans limite REJOINT NOTRE EQUIPE pour épauler...

  • Chef de Culture

    il y a 3 semaines


    Nantes, France SCEA SAINT JEAN Temps plein

    SCEA SAINT JEAN La trouinsais 35150 JANZE Tel :0608740202 SCEA SAINT JEAN est une exploitation maraichère familiale depuis 3 générations, adhérente à une coopérative à taille humaine rennaise. Au sein de nos 42 000 m2 de serres (et nos 6000 m2 de plein champs) nous cultivons différents types de tomates (tomates grappes, tomates anciennes, cœur...

  • Chef(Fe) de Centre

    il y a 3 semaines


    Nantes, France SNU Mayenne Temps plein

    Fiche de Poste **CHEF(FE) DE CENTRE** SERVICE NATIONAL UNIVERSEL **Contexte de la mission**: Le SNU est un dispositif ambitieux d’émancipation et de responsabilisation des jeunes, appelé à impliquer à terme toute une classe d’âge. Sa mise en œuvre poursuit plusieurs objectifs: - Développer la cohésion nationale, - Promouvoir une culture de...

  • Apprenti(e) chef de projet F/H

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Bouygues Telecom Temps plein

    Description du poste Famille Métier Télécom - Exploitation Intitulé du poste Apprenti(e) chef de projet F/H Description de la mission Tu as une envie de développer tes connaissances Telecom, de découvrir l’exploitation d’un réseau mobile et fixe et tout cela dans le but d’offrir notamment à nos clients les meilleurs...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise**Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens.**Description du poste**Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.****Responsabilités**- Élaboration des préparations culinaires.- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise**Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens.**Description du poste**Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.****Responsabilités**- Élaboration des préparations culinaires.- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de...


  • Nantes, France Bouygues Telecom Temps plein

    Description du poste Famille Métier Télécom - Exploitation Intitulé du poste Apprenti(e) chef de projet Telecommunication F/H Description de la mission Tu as une envie de développer tes connaissances Telecom, de découvrir l’exploitation d’un réseau mobile et fixe et tout cela dans le but d’offrir notamment à nos...

  • Chef de Culture Pomme

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Maison Leroy Temps plein

    **Recrutement Chef(fe) de Culture Pommes en CDI - Rejoignez la famille LEROY !** Nous sommes présents à chaque étape de la terre jusqu’à la table : production, conditionnement, distribution. En perpétuel développement, nous attachons une attention particulière à contribuer à l’agriculture de demain en cultivant notamment de façon raisonnée...

  • Chef(Fe) D'équipe

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France GSF Propreté et Services Temps plein

    **Résumé**:Chef(fe) d'équipe, (H/F), Cesson-Sévigné , CDI, Temps pleinSecteur : Maintenance/logistiqueHoraires : Du lundi au vendrediSalaire : 2 107 € brut selon profil- **Profil recherché**:Vous êtes rigoureux(se), autonome, vous avez un bon relationnel et le goût du service client. Votre engagement sera un atout indéniable pour réussir dans vos...


  • Nantes, France ANEFA POITOU MARITIME Temps plein

    **Exploitation en grandes cultures de 330 ha recherche un apprenti H/F pour Septembre 2024.** **Les cultures sont variées: blé, orge, tournesol, millet...** **Vous serez amené(e) également à intervenir auprès d'une exploitation proche de 170 ha.** **L'objectif du contrat est de vous apprendre les missions suivantes**: - Travaux du sol (labour,...

  • Chef de Culture

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France LINMAN ET ASSOCIES Temps plein

    Descriptif du posteEn collaboration avec le Directeur de site et les autres chefs de culture, vous prenez en charge la responsabilité d'une serre (culture + équipes).Vous êtes garant(e) des performances agronomiques et de productivité de votre serre. Vous disposez à ce titre d'outils informatiques performants pour le pilotage du climat et de...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 2 semaines


    Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace...


  • Nantes, France CASÉO Pontchâteau Temps plein

    **Description de l'entreprise** Notre **magasin CASEO de Pontchâteau (44), **spécialisé dans la pose de menuiseries extérieures et intérieures,, recherche un(e) **Poseur(se) Chef(fe) d'équipe en menuiserie expérimenté(e) h/f **pour un CDD d’un mois renouvelable, en contrat de 39h / semaine **Description du poste**: Seul ou en équipe avec un** aide...

  • Chef(Fe) de Partie Cuisine

    il y a 3 semaines


    Nantes, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise** Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens. **Description du poste** Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.** **Responsabilités** - Élaboration des préparations culinaires. - Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace...

  • Chef(fe) de Projet

    il y a 3 semaines


    Nantes, France Maisons du Monde Temps plein

    Description de l'emploi : Maisons Du Monde recrute un(e) Chef(fe) de projet pour un CDD. Rattaché(e) à un Responsable de service Projets, et en qualité de Chef de Projet, vous accompagnez quotidiennement notre Direction et ses équipes opérationnelles dans le cadrage et le déploiement de projets de transformation et d’amélioration continue,...

  • Un(E) Chef(Fe) de Quart

    il y a 3 semaines


    Nantes, France INNOV'IA Temps plein

    INNOV’IA, leader européen dans le développement et la fabrication à façon d’ingrédients sous forme de poudre (poudre instant - ingrédients granulés - microcapsules ), destinés aux marchés de l’alimentation humaine ou animale, de la cosmétique, de la pharmacie et de la chimie fine, recherche pour sa nouvelle usine sur Segré (49) Recherche...

  • Chef(Fe) Cuisinier(Ière)

    il y a 2 semaines


    Nantes, France E.Leclerc Temps plein

    **Mieux nous connaître** Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 49.9 milliards d'euros et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.3%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...

  • Stagiaire Chef(Fe) de Produit

    il y a 2 semaines


    Nantes, France Fonto de vivo Temps plein

    « L’accès à l’eau potable pour tous et partout » : notre devise décrit notre ambition. Si vous voulez la faire vôtre, venez construire avec nous une équipe à forte vocation multiculturelle, tournée vers l’international et dont le maître mot est collaboration. Collaboration au sein de la startup mais aussi avec les ONG, les gouvernements, et...

  • Un(E) Chef(Fe) de Service

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France ASSOCIATION EMMANUELLE Temps plein

    **Société**:L'Association Emmanuelle est une association départementale du Secteur médico-social, gérant 30 établissements et services - Accueil de personnes en situation de handicap mental, dans 5 pôles (travail protégé, enfance, hébergement, autisme, sport adapté). Elle est dynamique et en forte croissance.Pour notre Pôle dédié à...

  • Chef(Fe) de Rang

    il y a 2 semaines


    Nantes, Pays de la Loire, France RELAIS THALASSO Île de Ré Temps plein

    **L'entreprise**Spécialiste de la thalassothérapie depuis 30 ans, le groupe RELAIS THALASSO pratique le sea-wellness et en a fait un art du bien-être à part entière en se basant sur les propriétés millénaires de la mer. Composé de 4 établissements d'exception situés en bord de mer, chacun a sa propre identité, mais tous portent haut les valeurs...