Chef(Fe) de Partie Cuisine
Il y a 7 mois
**L'entreprise**
Entre mer et vignes, le RELAIS THALASSO Île de Ré est une porte ouverte sur la nature où le mot reconnexion prend tout son sens.
**Description du poste**
Nous recrutons **un(e) Chef(fe) de partie cuisine.**
**Responsabilités**
- Élaboration des préparations culinaires.
- Contrôler, effectuer les mises en place et nettoyer son espace de travail.
- Garantir une offre adaptée aux demandes clients dans le respect de nos procédures/
- Appliquer et faire appliquer les règles HACCP/
Horaires en continu de 14h30 à 23h, 2 jours de repos consécutifs. 39H. Prise en charge du pont par l'entreprise
**Profil recherché** Votre profil**
Doté(e) de bonnes connaissances techniques culinaires, vous avez le sens des saveurs et de la présentation. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et faites preuve d'un bon esprit d'équipe.
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Chef(Fe) de Partie
Il y a 6 mois
Nantes, France Carnivore Temps pleinAfin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) Chef(fe) de Partie Confirmé(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une bonne maîtrise de la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité ). Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous êtes chargé(e) des...
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Chef(Fe) de Partie Polyvalent
Il y a 7 mois
Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein**Description de l'entreprise** Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France LE BAR DE LA MEULE Temps plein**L'entreprise** Les murs, recouverts de vieilles photographies et de gravures qui illustrent la pêche et la vie marine, encadrent des tables de bois sur lesquelles le carpaccio de Saint-Jacques, le tartare de thon ou le risotto aux salicornes sont les bienvenus après une balade jusqu’à la chapelle qui surplombe le port. Dès le printemps sa terrasse...
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Chef de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France Bibou Temps pleinBonjour les nantais ! Pour l'ouverture d'un lieu de vie sur l'île de Nantes ( bar, restauration & événementiel ) au bord de la Loire courant octobre, nous recherchons: Un(e) chef(fe) de cuisine autonome, créatif(ve) et aimant travailler les produits frais et de saison. Nous sommes à la recherche d'une personne aimant la cuisine du marché façon "...
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Chef(Fe) de Cuisine
Il y a 6 mois
Nantes, France LES HAUTES MERS Temps plein**L'entreprise** Avec ses façades chaulées blanches, ses toits de tuiles et ses 25 chambres s’ouvrant sur l’océan, Les Hautes Mers se vit comme un havre à la fois haut de gamme et authentique, en harmonie avec le paysage puissant dans lequel il s’inscrit. Situé à la sortie de Port - Joinville, à quelques minutes à pied de l’embarcadère,...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 7 mois
Nantes, France Bistro du cours Temps pleinLe bistro du cours "BdC", situé dans l'hyper centre de NANTES depuis plus de 10 ans recherche une personne qualifiée en cuisine: chef(fe) de partie qui sera sous la responsabilité d'Antoine. Nous travaillerons sur une carte très restreinte en frais fait maison. Il sera privilégié les plats de saisons avec leur légumes de saisons. L'équipe de...
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Peppone - Chef(Fe) de Partie Cdi (H/F) - Nantes
Il y a 6 mois
Nantes, France Groupe PEPPONE Temps plein**Le Groupe Peppone, groupe de restaurants traditionnels italiens, renforce ses équipes !** Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e) Chef(fe) de Partie pour notre restaurant, Ragazzi da Peppone de NANTES. - Contrat 39h - 2 jours de repos consécutifs garantis - Mutuelle Alan (100% digitalisé et remboursement en moins de 24h) - 20% de...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Nantes, France Groupe Elégance Hôtels Temps pleinLe Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Chef(fe) de partie** Votre...
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Chef(Fe) Cuisinier(Ière)
Il y a 6 mois
Nantes, France E.Leclerc Temps plein**Mieux nous connaître** Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 734 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L’enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d’affaires de 49.9 milliards d'euros et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.3%. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Nantes, France L'Itinéraire Temps plein**CHEF.FE DE PARTIE** **Treillières (44119)** Le Restaurant l'Itinéraire basé à Treillières (44119), recherche son/sa futur/e Chef/fe de Partie en CDI ou CDD à temps plein (39h/semaine). Au sein d'une équipe composée d'une dizaine de personnes et rattaché au Chef de Cuisine, vos missions sont les suivantes: - Participer au contrôle et au...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Nantes, France Groupe Elégance Hôtels Temps pleinLe Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Chef(fe) de partie** Votre...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Nantes, France Groupe Elégance Hôtels Temps pleinLe Groupe Élégance Hôtels est une petite **entreprise familiale** située au 17580 Le Bois-Plage-en-Ré. Axés sur la collaboration valorisante et agréable, dans une ambiance où règne le sourire et la satisfaction personnelle. Le Restaurant Plaisir titré "**Maître Restaurateur", **est à la recherche d'un(e) **Chef(fe) de partie** Votre...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Nantes, France Beach Bar Temps pleinRestaurant situé à deux pas de la plage avec une ambiance familiale recherche un(e) Chef(fe) de partie. Le Beach Bar accueille une clientèle variée et hétéroclite : des locaux qui apprécient l'endroit, des amis en vacances heureux de se retrouver, des amoureux que la magie du lieu ravit, des familles sereines de voir leurs enfants jouer en toute...
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Chef de Cuisine
il y a 4 semaines
Nantes, France VERTICAL'ART Temps pleinNous recherchons **un/e Chef/fe de cuisine en CDI 39H fin janvier 2025** pour venir renforcer l'équipe de notre salle à Nantes Il ou elle aura pour rôle d’encadrer une équipe de 4 personnes en établissant une relation proactive et bienveillante avec ses collaborateurs tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est a établir avec...
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Chef de Partie Banquet
Il y a 7 mois
Nantes, France Interaction Temps pleinPsssst... On a une offre pour toi !! Grâce à la confiance de nos partenaires, nous te proposons ce jour une belle opportunité à saisir. Nous recherchons un Chef de Partie Banquet (H/F), pour notre client basé à Roiffé Parlons de tes prochaines responsabilités: - Préparation des plats en respectant les fiches techniques et les standards de qualité...
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Cuisinier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Nantes, France Restaurant CARNIVORE Temps pleinChef de Partie (H/F) Afin de renforcer notre équipe de cuisine, le restaurant Carnivore recherche un(e) Chef(fe) de Partie Confirmé(e) F/H avec de réelles compétences culinaires et une bonne maîtrise de la restauration traditionnelle (service à l'assiette ; prestation de qualité ). Rattaché(e) au Chef, au sein d'une équipe de 8 personnes, vous...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Nantes, France VERTICAL'ART Temps pleinNous recherchons **pour novembre un/e Second de cuisine en CDI 39H** afin de compléter l'équipe de notre salle nantaise. Il ou elle aura pour rôle de double le chef et d’encadrer l'équipe en établissant une relation proactive et bienveillante avec ses collaborateurs tout en alliant technique, plaisir et créativité. La carte est a établir avec le...
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Chef de Partie Chaud
Il y a 4 mois
Nantes, France Guindaille Temps pleinGuindaille est un bar à manger qui met un point d'honneur à la qualité des produits, dans le verre comme dans l'assiette. Chez nous, c'est deux cartes, deux ambiances. Le midi, on propose une cuisine bistro hyper quali, avec un menu qui change chaque semaine. Le soir, ce sont des assiettes à partager gourmandes et créatives. On travaille avec des...
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Chef de cuisine F/H
il y a 1 mois
Nantes, France ELIOR Temps pleinNous recherchons un(e) Chef(fe) de cuisine pour rejoindre notre équipe au centre pénitentiaire de Nantes (44).En tant que Chef(fe), vous serez responsable de la supervision de la production de 2200 repas, en coordonnant une équipe de 18 personnes, dont 10 détenues sous votre management.Le poste est à pourvoir du lundi au vendredi, avec un week-end sur...
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Chef de Cuisine
Il y a 7 mois
Nantes, France YDEO Temps plein**L'entreprise** Le Pichet est un restaurant situé à Vitré (35) reconnu pour sa cuisine française raffinée et sa passion pour la bistronomie. Avec une nouvelle formule axée sur la dégustation, la découverte des saveurs, Le Pichet met en valeur des ingrédients locaux et de saison. L'établissement promet de satisfaire les palais les plus exigeants...