![Hôtel Carlina 4](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
L’hôtel Carlina ** est un des plus beaux hôtels de La Plagne. Lieu incontournable de la station, animé tout au long de la journée, l’établissement est composé d’un hôtel de 46 chambres, d’une résidence de 5 appartements, de 3 chalets haut de gamme, d’un spa et de 2 restaurants : l'un proposant une cuisine traditionnelle gastronomique, l'autre une cuisine savoyarde. L'hôtel dispose d'une terrasse panoramique bénéficiant d’une vue imprenable sur les montagnes. Une ambiance chaleureuse et chic se dégage de ce lieu magique particulièrement apprécié des familles.
**L'hôtel Carlina ** recrute un/une Chef(fe) de partie pâtisserie pour la saison d'été 2024.**
- **Votre rôle**:_
Rattaché(e) au Chef de cuisine, avec l’aide de l’équipe qui compose votre partie, vous prenez en charge la production culinaire des desserts à la carte de nos restaurants.
- **Vos missions **:_
- Participer à l'élaboration des desserts
- Préparer et dresser les desserts
- Organiser et coordonner le travail au sein de votre partie
- **Nos valeurs**:_
Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance.
- **Profil recherché**:_
Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez idéalement d’une expérience réussie en tant que Pâtissier(e) expérimenté(e).
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d'été 2024 (juillet/août)
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri 7J/7 et logé sur le lieu de travail
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_
« Les Etincelles Collection » est un nouveau groupe hôtelier de montagne qui compte une vingtaine d’établissements composés d’hôtels 4 et 5 étoiles, de chalets de luxe et de résidences haut de gamme. Présent initialement en haute-tarentaise à Tignes, Val d’Isère et La Plagne, le groupe a récemment accéléré son développement avec l’acquisition de nouveaux établissements 5 Etoiles situés notamment aux Arcs 2000, à Val Thorens et l’Alpe d’Huez.
Notre ambition : se positionner comme l’un des acteurs majeurs de l’hôtellerie haut de gamme et de luxe dans les Alpes.
A l’image de Guerlain Chicherit, quadruple champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux, désireux de dépasser leurs limites et de participer à un projet hors normes.
Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 2 mois
Rémunération : à partir de 2 467,00€ par mois
Avantages:
- Aide au logement
- Restaurant d'entreprise
Types de primes et de gratifications:
- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Date de début prévue : 27/06/2024
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
La Roche-sur-Yon, Pays de la Loire, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinL'établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d'une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d'une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous retrouverez une...
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Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 3 mois
Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
Mantes-la-Jolie, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein**À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 4 semaines
La Turballe, France MAJU restaurant Temps pleinLE MAJU, établissement gastronomique à la Turballe référencé au guide michelin, Gault et Millau et guide Lebey. Avec à sa tete le chef de cuisine Julien Baradel, Jeune talent Gault et millau 2021 et Lauret du Concours Olivier Roellinger 2023 recherche un chef de partie en Patisserie. 4 jours de travail en coupure ( jeudi vendredi samedi dimanche ) et...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
La Bresse, France Anico restaurant Temps pleinRejoignez une équipe jeune et dynamique dans un restaurant en pleine évolution. Élu 109 Gault&Millau qui récompense les chefs qui participent au renouveau de la gastronomie française Situé en plein cœur du parc régional des Hautes Vosges Fermeture dimanche soir lundi /mardi Pourboires Travailler en autonomie sur le poste de pâtisserie. Cuisine...
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Demi-Chef de partie Pâtisserie
il y a 1 jour
La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps pleinDescription du posteEn tant que Demi-Chef de partie Pâtisserie (H/F), vous jouerez un rôle essentiel dans la brigade de cuisine en soutenant notre Chef de partie dans la préparation et la présentation des plats. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et contribuerez à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.Vos...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
La Roche-sur-Yon, France AMBASSADE CABINET CONSEIL Temps pleinL’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 5 jours
La Roche-sur-Yon, France Ambassade Cabinet Conseil Temps pleinL’établissement est situé non loin de la Roche sur Yon, au sein d’une ville côtière, calme et reposante. Le restaurant est en retrait par rapport à la mer et est localisé à un emplacement stratégique ; au milieu d’une zone commerciale. La clientèle affaires est présente le midi en semaine tandis que les soirs et les week-ends, vous...
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Demi-Chef de partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps pleinDescription de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 2 semaines
La Bernerie-en-Retz, Pays de la Loire, France Le Grand Large Temps pleinL'hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté.Notre restaurant d'une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est...
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Demi- Chef de Partie
il y a 3 semaines
La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps pleinDescription de l'entreprise **Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour.** **Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...
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Demi- Chef de Partie
il y a 3 semaines
La Plaine-sur-Mer, France Anne de Bretagne Temps pleinJob opening criteria The company Face au charmant port de La Gravette, le Relais & Châteaux Anne de Bretagne est une villa contemporaine de la Côte de Jade, idéalement située pour apprécier la Bretagne sous son meilleur jour. Le Chef propriétaire, Mathieu Guibert, insuffle une énergie positive et humaine auprès de son équipage d'environ 50...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps pleinL’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 3 semaines
La Bernerie-en-Retz, France Le Grand Large Temps pleinL’hôtel - restaurant bar Le Grand Large situé face à la mer à La Bernerie en Retz (44) recherche son chef de partie pâtisserie expérimenté. Notre restaurant d’une cinquantaine de couverts est certifié Maître restaurateur. Notre carte se veut simple, raffinée et fait appel à des produits frais et locaux. Elle change au gré des saisons et est...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 1 semaine
La Baule-Escoublac, France RESTAURANT LE RUBAN BLEU Temps pleinLe Restaurant "Le Ruban Bleu" offre une cuisine traditionnelle faite maison à base de produits frais et tournée vers la mer. Nous recherchons un Chef de partie pâtisserie H/F, en CDI à 39h. Salaire 1900€ net mensuel + primes semestrielles & avantages représentant 100€ net par mois La connaissance cuisine pure sera un plus Un diplôme en cuisine...
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Chef de Partie Pâtisserie
il y a 4 semaines
Tassin-la-Demi-Lune, France Lyon Recrutement Temps plein**Lyon Recrutement spécialiste en placement hôtellerie, restauration en Rhône-Alpes** - **ATTENTION : Poste agréable : horaires en continues 10h-18h et 2 jours de repos consécutifs**_ Recherche pour un bel établissement de renom situé à Tassin, un pâtissier confirmé H/F pour renforcer sa brigade. Très bel établissement, renommé dans la cuisine...
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Demi Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
Il y a 2 mois
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Demi Chef(Fe) de Partie Pâtisserie
il y a 2 jours
La Clusaz, France Au Cœur du Village Hôtel & Spa Temps pleinJob opening criteria The company Ouvert en 2010, l'hôtel Au Cœur du Village, 5* Relais et Châteaux de La Clusaz, est un établissement de 19 chambres, 41 suites et une suite Chalet. Construit dans un style rustique et raffiné, il appartient au GROUPE PVG, famille propriétaire de 6 Hôtels, 2 résidences hôtelières et 4 Chalets locatifs. La beauté...
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Chef de Partie
Il y a 2 mois
La Roche-Posay, France Emploi 86 Temps pleinDescription Vous souhaitez travailler dans un cadre épuré et contemporain, notre client de prestige, le casino de La Roche Posay (86270) souhaite trouver pour son établissement un CHEF DE PARTIE CUISINE CONFIRME (F/H). Vous effectuerez les tâches suivantes: Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires (température, DLC) Respecter les fiches...
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
La Teste-de-Buch, Nouvelle-Aquitaine, France Co(o)rniche Ha(a)ïtza Temps pleinNous recherchons des chef(fes) de partie pour les différents restaurant du groupe:La Co(o)rniche, café Ha(a)ïtza, brasserie Ha(a)ïtza, restaurant gastronomique le Skiff Club** et pâtisserie de ma fille2 jours de repos consécutifNous recherchons un Chef de Partie (H/F) passionné par la cuisine et ayant une expérience dans le domaine de la...