Chef de Rang

Il y a 3 mois

Nantes, France GOGUETTE Temps plein

**Chef de rang**

**Vous avez le sens du service et maitrisez l’art de l’équilibre avec plusieurs plats en main ?**

**Votre côté dynamique aime les journées pimentées ?**

**Rejoignez notre talentueuse équipe de La Goguette **

**Grâce à votre écoute et à votre qualité de service, les clients vivront un moment unique dans un univers végétalisé et dépaysé.**

**Dans un esprit de guingette, de brasserie et de bar à fruits de mer, la Goguette ouvre ses portes pour boire un verre, déjeuner ou diner. Elle est à la fois multigénérationnelle, festive et libérée **

**Intégré au groupe GB Investissements, concepteur de lieux de vie, la Goguette est aussi un espace d’évènements variés auxquels vous serez associé (soirées à thème, évènements privés).**

**Vos missions pour les tables de votre rang**:

- Effectuer la mise en place de la salle (dressage des tables, consoles, couverts) & la contrôler en début et fin de service
- S’assurer de la propreté des couverts & verres avant leur utilisation
- Veiller dès le départ des clients à débarrasser, nettoyer et redresser les tables
- Assurer l’accueil des clients de manière conviviale
- Prendre les commandes et apporter les compléments d’informations nécessaires sur la carte des mets et boissons
- Proposer au client de démarrer par un apéritif, une boisson & de finir par desserts, cafés, etc
- Veiller à ce que le client ne manque de rien et anticiper ses besoins
- Garantir un service qualitatif et réactif aux clients
- Vérifier la mise en place du plat avant de le servir au client (élégance & propreté)

**Vos missions transverses**:

- Pouvoir remplacer les postes de niveau inférieur de la salle
- Former et accompagner les commis de salle de son rang à la bonne exécution de leurs missions
- Veiller à collaborer avec les différentes équipes (directeur, cuisine, chef de bar, chef de salle)
- Transmettre à votre responsable toutes les informations nécessaires (commandes spécifiques, clients importants, etc)
- Gérer les remarques négatives et réclamations des clients avec diplomatie
- S’assurer de connaître les évènements de l’établissement (dates, thèmes)

(Celle liste de missions n’est pas exhaustive)

**Profil**

**Savoir-faire**:

- Connaître le secteur de la restauration et ses enjeux
- Maîtriser les procédures d'hygiène et les normes HACCP
- Avoir les codes de la relation avec les clients
- Connaître les techniques de mise en place de la salle

**Savoir être**:

- Avoir le sens du service
- Organisé
- Dynamisme, empathique
- Discrétion
- A l’écoute

**Type de contrat**:
CDD de 39h

Début avril à fin septembre

**Postulez Nous serons ravis de pouvoir vous rencontrer **

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : à partir de 2 226,36€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Nantes, France ABBAYE DE VILLENEUVE Temps plein

    L'Abbaye de Villeneuve, ancienne abbaye cistercienne du XIIIe siècle, havre de paix au cœur d'un parc de 4 hectares, cet établissement 4 étoiles, alliant cadre d'époque et confort moderne, met à disposition de ses clients, de nombreux services pour un séjour authentique : hôtellerie, piscine extérieure chauffée, restaurant gastronomique, brasserie,...

  • Chef de rang

    il y a 3 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France Reso 44 Temps plein

    MissionNous recherchons un Chef de rang pour rejoindre notre équipe de café brasserie à Nantes. Vous serez en charge de la mise en place de la terrasse, de l'accueil de la clientèle, de la prise de commande, de la gestion d'un rang et du service des boissons et mets.Vous travaillerez en équipe pour offrir un service de qualité à nos clients. Vous...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Nantes, France LA PRISON DU BOUFFAY Temps plein

    Si vous cherchez un emploi sympa pour l'été, vous êtes au bon endroit ! Nous recrutons un(e) Chef de Rang pour rejoindre notre équipe au Restaurant La Prison du Bouffay à Nantes. A La Prison du Bouffay, nous aimons offrir une expérience unique à nos clients. Notre restaurant est plein d'histoire et de charme, et nous voulons que chaque visite soit...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 4 mois

    Nantes, France HOTEL NUIT DE RETZ Temps plein

    Rejoignez l'Équipe Exquise de l'Auberge du Pays de Retz ! Vous êtes passionné(e) par l'art de la table et le service de qualité ? Nous recherchons un(e) Chef de Rang talentueux(se) pour compléter notre équipe exceptionnelle ! Poste : Chef de Rang Où ? : Auberge du Pays de Retz, Port Saint-Père Votre Mission - Accueillir et conseiller nos clients...

  • Chef de Rang Restaurant

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Abbaye de Villeneuve Temps plein

    **À propos de nous** Abbaye de Villeneuve est une petite entreprise située à Villeneuve. Notre société est professionnelle et agile. Points clés de notre environnement de travail: - Bureaux modernes - Repas fourni - Repas fourni Chef de Rang (H/F) Résumé du poste: En tant que Chef de Rang, vous serez responsable de fournir un service exceptionnel...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de rang (H/F). Missions principales: - Mise en place de la salle - Accueil des clients - Prise de commandes et service - Facturation et encaissement Vous êtes souriant, dynamique et motivé ? Rejoignez nous ! 2 jours et demi de repos (restaurant fermé samedi midi et dimanche soir) Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Ibis Nantes Nord Treillieres Temps plein

    Chef de Rang (H/F) Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné pour rejoindre notre équipe pour notre restaurant Albert's Place ! Dans le cadre d'un remplacement de 3 mois, nous cherchons un chef de rang H/F confirmé ! Horaires: 18h 23h du lundi au jeudi soir ! Possibilité de faire plus selon les réservations ! N'hésitez pas à joindre Adrien...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de rang (H/F). Missions principales: - Mise en place de la salle - Accueil des clients - Prise de commandes et service - Facturation et encaissement Vous êtes souriant, dynamique et motivé ? Rejoignez nous ! 2 jours et demi de repos (restaurant fermé samedi midi et dimanche soir) Type d'emploi : Temps...

  • Chef de Rang Expérimenté

    il y a 2 jours

    Nantes, Pays de la Loire, France ADECCO Temps plein

    Entreprise :Adecco, premier réseau d'agences d'emploi en France, met toutes ses compétences à votre service. Nos équipes sont présentes sur tout le territoire, avec plus de 900 agences. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Rang expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique dans un restaurant situé en plein cœur de Nantes.Description du...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France FOOD-INTERIM ILLE ET VILAINE Temps plein

    **Le poste de CHEF DE RANG (H/F)**: Nous recherchons pour l'un de nos clients, restaurant offrant une cuisine inventive dans un cadre exceptionnel situé sur le secteur Ouest de Rennes, un CHEF DE RANG pour venir compléter l'équipe. Vous aurez pour mission la préparation et le bon déroulement du service en salle, vous gérerez vos tables lors du service...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Reso Emploi Temps plein

    **À propos de nous**: **RESO** est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis 20 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! **RESO44** recherche un...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France Château de la Barbinière Temps plein

    Le Château de la Barbinière recherche un chef de rang (H/F). Missions principales: - Mise en place de la salle - Accueil des clients - Prise de commandes et service - Facturation et encaissement Vous êtes dynamique et motivé, satisfaction client, confiance et ambition sont des valeurs que vous partagez, rejoignez notre équipe ! - 2 jours et demi de...

  • Chef de Rang

    Il y a 3 mois

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de rang H/F** **en CDI (39H/semaine).** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et authentique.** **Votre mission sera...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de rang H/F** **en CDI (39H/semaine).** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et authentique.** **Votre mission sera...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France AMOUR DE POMME DE TERRE Temps plein

    Le restaurant **Amour de Pomme de Terre**, restaurant convivial à Nantes, recherche pour compléter son équipe un **Chef de rang H/F** **en CDI (39H/semaine).** **Restaurant atypique** en plein **centre-ville de Nantes**, nous travaillons notre carte autour de la pomme de terre et du fromage **:une cuisine gourmande et authentique.** **Votre mission sera...

  • Chef de rang

    il y a 1 jour

    Nantes, Pays de la Loire, France Chateaudemaubreuil Temps plein

    Rejoignez notre équipe au Château de MaubreuilNous recherchons un(e) Chef de rang pour rejoindre notre équipe dynamique au Château de Maubreuil. Votre mission sera de fournir un accueil exceptionnel aux clients, de conseiller et de vendre les différentes prestations de la Table du Marquis, et de veiller au maintien de la qualité de service attendue...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France NOVOTEL Nantes Centre Gare Temps plein

    NOVOTEL Centre Gare est un hôtel international 4 étoiles, situé au cœur de la ville de Nantes à proximité de la gare TGV et attenant à la Cité Internationale des Congrès. Composé de 105 chambres, il dispose de plusieurs salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours. L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France NOVOTEL Nantes Centre Gare Temps plein

    NOVOTEL Centre Gare est un hôtel international 4 étoiles, situé au cœur de la ville de Nantes à proximité de la gare TGV et attenant à la Cité Internationale des Congrès. Composé de 105 chambres, il dispose de plusieurs salles de réunions et d'un restaurant ouvert tous les jours. L'hôtel a acquis une véritable expertise en matière...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France LA TAVERNE Vitré Temps plein

    _**La Taverne Vitré**:_ - Notre politique est de répondre au maximum à vos attentes : Confort de vie, Jours de repos, Vacances, SalaireTout cela pour s'entourer de personnes passionnées et performantes et avoir une situation stable._ L'établissement renforce son équipe et recrute un Chef de Rang F/H - 35 ou 39 heures - cdi - 2,5 jours de repos...

  • Chef de Rang

    Il y a 4 mois

    Nantes, France LA TAVERNE Vitré Temps plein

    _**La Taverne Vitré**:_ - Notre politique est de répondre au maximum à vos attentes : Confort de vie, Jours de repos, Vacances, SalaireTout cela pour s'entourer de personnes passionnées et performantes et avoir une situation stable._ L'établissement renforce son équipe et recrute un Chef de Rang F/H - 35 ou 39 heures - CDI - 2,5 jours de repos...