Assistant(E) Maître D'hôtel

il y a 1 mois


AixenProvence, France Château de la Gaude Temps plein

**Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5
- **Relais & château**, propose **4 restaurants **à notre clientèle:
**'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du temps au cœur des vignes, avec vue sur la mythique Sainte-Victoire.

**'La Source'** représente merveilleusement la version raffinée et décontractée d'une brasserie contemporaine au cœur de notre château du XVIII siècle : un **bistrot chic ** mettant parfaitement en valeur l'ambiance et l'élégance qui caractérisent le Château de la Gaude.

**'Le KAISEKI'**, notre dernier restaurant gastronomique japonais proposant une cuisine osée aux alliances inattendues et explosives

La brasserie **'Le K' **propose un véritable espace entre clair-obscur et spécialités japonaises dans **un cadre des plus éblouissants **

**Nous recrutons un Assistant(e) Maître d'Hôtel (F/H)**

Vous avez le sens du détail et, pour vous, accueillir le client est un plaisir ? Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel, vous assurez le service et vous dirigez une équipe de serveurs et coordonner les Chefs de Rang.

Préparation de la Salle
- Préparer et aménager la salle de restaurant
- Dresser le couvert des tables
- Débarrasser les tables avec l’aide des Commis de Salle

Service client
- Veiller au bon déroulement du repas
- Accueillir et placer la clientèle selon le plan de salle
- Connaître et maîtriser la carte
- Renseigner et conseiller la clientèle sur la carte proposée
- Coordonner le service avec l’aide du commis de salle
- Présenter et effectuer le service des plats aux clients
- S’assurer de la satisfaction de la clientèle et prendre les éventuelles remarques pour les reporter au Maître d’Hôtel
- Seconder le/la Maître d'Hôtel

**Profil recherché**:
Vous vous caractérisez par votre dynamisme et votre aisance relationnelle. Vous véhiculez l’image et l’ambiance de l’établissement au travers d’une présentation soignée. De préférence diplômé(e) en hôtellerie-restauration, vous maîtrisez les techniques de service. Vous maîtrisez l’anglais, la pratique d’une autre langue est appréciée.

**Conditions salariales**:

- CDI
- Horaires en continu
- 2 jours repos consécutifs
- Aide au logement
- Parking privé & surveillé
- 10 min du centre-ville d'Aix-en-Provence - non accessible en transport en commun & non logé

**Avantages**:

- Possibilité d’évolution
- Formations en interne
- Tenues fournies
- Service de pressing

**Ce poste vous correspond ?**

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Salaire : 2 650,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Période de travail de 8 Heures

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/01/2024



  • Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son restaurant l'Orangerie, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer les équipes du restaurant et d'assister le Maître d'hôtel nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Gestion d' une équipe Accueil client Sens des responsabilités et...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son restaurant l'Orangerie, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer les équipes du restaurant et d'assister le Maître d'hôtel nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Gestion d' une équipe Accueil client Sens des responsabilités et...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour le service du Matin, un assistant maître d'hôtel. Dans le but de gérer l'équipe du petit déjeuner et d'assister le Maître d'hôtel lors du service du midi nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel. Mise en place et réapprovisionnement d'un...


  • Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    DESCRIPTION - L'Hôtel** Renaissance _Aix-en-Provence**, **recrute **un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel **_**!**_ Vous rejoignez notre équipe F&B dans l'optique de concourir à l'éveil des sens des hôtes, vous intervenez principalement au sein de notre restaurant l'Atmosph'R, que ce soit au service petit déjeuner, déjeuner et dîner et aurez pour...


  • Aix-en-Provence, France HOTEL RENAISSANCE Temps plein

    **DESCRIPTION** - L'Hôtel** Renaissance _Aix-en-Provence**, **recrute **un(e) Assistant(e) Maître d'hôtel Saisonnier **_**!**_ Vous rejoignez notre équipe F&B dans l'optique de concourir à l'éveil des sens des hôtes, vous intervenez principalement au sein de notre restaurant l'Atmosph'R, que ce soit au service petit déjeuner, déjeuner et dîner et...

  • Chef de Rang

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Hôtel Le Birdy Temps plein

    L'hôtel-restaurant Le Birdy est un hôtel 4 étoiles de 95 chambres situé aux abords du golf d'Aix en Provence-Marseille entre la gare TGV et le centre-ville. Il a été entièrement rénové sur le thème des îles et des oiseaux exotiques et est une véritable invitation au voyage. Sa situation géographique et son cadre lui confère un charme et une...

  • Assistant Maitre D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Hôtel VILLA GALLICI ** Relais et Châteaux au cœur d'Aix en Provence. Venez prendre part à une expérience unique au sein de notre restaurant gastronomique de l'un des plus beaux hôtels d'Europe. Ambition Michelin Vos Missions : Vous assurerez le service restauration en collaboration avec notre Maître d'hôtel. Connaissance du vins. Poste polyvalent....


  • Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Hôtel VILLA GALLICI ** Relais et Châteaux au cœur d'Aix en Provence. Venez prendre part à une expérience unique au sein de notre restaurant gastronomique de l'un des plus beaux hôtels d'Europe. Ambition Michelin Vos Missions : Vous assurerez le service restauration en collaboration avec notre Maître d'hôtel. Connaissance du vins. Poste polyvalent....

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Restaurant Côté Cour La Petite Ferme Temps plein

    Restaurant Côté Cour à Aix en Provence cherche Assistant Maitre d'hôtel en CDI Bonnes conditions, travail en coupure, fermeture Dimanche et Lundi. Pourboires Type d'emploi : CDI Salaire : 2 000,00€ à 2 300,00€ par mois Programmation: - Repos le week-end - Travail en journée Types de primes et de gratifications: - Pourboires Expérience: -...

  • Assistant Maître D'hôtel

    il y a 3 semaines


    Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...


  • Aix-en-Provence, France Restaurant L'Orangerie Temps plein

    L'Hôtel Aquabella & Spa à Aix en Provence recrute pour son service Séminaire & Banquet un assistant Maître d'hôtel. Nous recherchons une personne dynamique, organisée et ayant le sens du relationnel afin de gérer en équipe le service séminaire et banquet de notre établissement. Gestion d' une équipe Compétence en service banquet (cocktail,...


  • Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    **Votre Mission**: Êtes-vous prêt à embrasser un rôle essentiel au sein d'une équipe de service d'élite dans un établissement cinq étoiles ? Si l'art du service, le souci de la satisfaction client et l'aspiration à l'excellence sont vos moteurs, cette opportunité est faite pour vous ! Nous recherchons pour l'un de ses clients, prestigieux hôtel...


  • Aix-en-Provence, France Domino RH Staff Aix en Provence Temps plein

    A propos de l'entreprise :Le groupe Domino RH se distingue depuis 24 ans sur le marché des solutions RH. Pour nous, RH signifie Richesses Humaines. Nous considérons chaque personnalité comme une valeur ajoutée que nous accompagnons dans son parcours de vie professionnelle chez nos clients. Avec 750 collaborateurs permanents, 170 agences en France et à...

  • Maître D'hôtel

    il y a 1 mois


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 7 jours


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Château**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...

  • Maître D'hôtel

    il y a 4 semaines


    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    **Le Château de la Gaude** recherche de **nouveaux talents** pour rejoindre ses équipes. Notre Château, en plus de notre Hôtel 5 - **Relais & Châteaux**, propose **4 restaurants **à notre clientèle: **'Le Art'** restaurant **gastronomique** **1*Michelin**, promet une escapade unique autour de l'art, du vin et de la haute-gastronomie. Un lieu hors du...


  • Aix-en-Provence, France Villa Gallici Temps plein

    Hôtel VILLA GALLICI ** Relais et Châteaux au cœur d'Aix en Provence. Venez prendre part à une expérience unique au sein de notre restaurant gastronomique de l'un des plus beaux hôtels d'Europe. Ambition Michelin; Vos Missions: Vous assurerez le service restauration en collaboration avec notre Maître d'hôtel. Connaissance du vins. Poste polyvalent....