Commis de Salle

il y a 1 mois


La GrandeMotte, France Yacht Club Temps plein

**Description entreprise**:
BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l'île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque interaction, chaque plat que nous servons, chaque sourire que nous partageons reflète un esprit d’équipe hors pair.

Ensemble, et avec les idées de chacun, nous créons une expérience qui va au-delà du service ordinaire et qui résonne avec : hospitalité authentique et conviviale.

**Description du poste**:
Notre établissement **Le YACHT CLUB** situé à la Grande-Motte recherche son **Commis de salle H/F**:
LES MISSIONS QUI T'ATTENDENT
- ** Relation client**
- Écouter le client et répondre à ses questions
- Réactions aux remarques du client (positives ou négatives)
- Présentation de l’addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
- ** Mise en place**
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Vérification de la vaisselle et des couverts
- Dressage des tables
- Mise en place des consoles de service
- ** Accueil**
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des mets
- Proposition des suggestions du jour
- Service au plateau des apéritifs et amuse-bouche
- ** Prise de commande et service**
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d’une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseil sommaire sur les vins et boissons
- Service à la table en fonction des normes de l’établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Application des circuits pendant le service
- Débarrassage et dressage des tables

✨ TU PENSES ÊTRE LA PERSONNE QU’IL NOUS FAUT ?
- Maîtrise des techniques de management
- Maîtrise parfaite du mécanisme du service en salle
- Maîtrise parfaite de l’art de la table
- Connaissance en œnologie
- Connaissance en technique de bar serait un plus
- Excellentes connaissances des règles d’hygiène et de sécurité alimentaires

**Profil recherché**:
❤️ CE QUI FERA LA DIFFÉRENCE À NOS YEUX
- Tu excelles dans la relation clientèle, faisant preuve d'une aisance naturelle.
- Ton sens de l'écoute et de l'accueil est exemplaire, contribuant à une expérience client exceptionnelle.
- Tu es reconnu pour ton esprit d'initiative et ta capacité à travailler en équipe.
- Une présentation irréprochable est pour toi une évidence, contribuant à l'image de qualité que nous souhaitons offrir à nos clients.

**Avantages**:
Mutuelle prise en charge à 100%


  • Commis de Salle

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France SARL MATIS Temps plein

    Un commis de salle, c'est une personnalité ultra dynamique, capable de garantir un service rapide et de qualité à nos clients ! Nos commis de salle forment une équipe soudée afin de proposer, dans la bonne humeur, un environnement agréable aux clients. Il est le véritable lien entre la cuisine et la salle ! Votre Profil Tu es motivé(e) pour nous...

  • Comis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France BISTROT LE REPAIRE Temps plein

    bistrot le repaire recherche pour la saison 2023 commis de salle H/F (runner) vous aurez pour fonctions: servir et desservir les plats et boissons a tables mise en place de la salle Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 5 mois Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Périodes de travail de 8 heures Types de...

  • Commis de salle

    Il y a 2 mois


    La Grande-Motte, France Yacht Club Temps plein

    Description entreprise : BMC est une holding spécialisée dans l'hôtellerie restauration. Nos établissements de la Grande Motte, de Palavas, des Saintes-Maries-de-la-Mer ou encore de l'île de Ré ont la particularité d’avoir une forte identité, d’être en bord de mer et de proposer des environnements de travail accueillants. Chez BMC, chaque...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Bonne Compagnie Temps plein

    « **Bonne compagnie **» c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs). Parmi les établissements de la marque tu trouveras : Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer à la Grande-Motte ainsi que trois établissements situés au...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Grande-Motte, France Bonne Compagnie Temps plein

    « **Bonne compagnie** » c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs). Parmi les établissements de la marque tu trouveras : Le Gus Kitchen By la Dune, La Terrace By la Dune, La Dune Club, la plage privée L'Effet Mer à la Grande-Motte ainsi que trois établissements situés au...

  • Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous travaillerez en temps que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de plats Faire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France L'Aventure Temps plein

    prendre les commandes et savoir gérer les insatisfactions des clients ; - servir les boissons selon les demandes de la clientèle et réaliser les cocktails à la carte ou proposer des compositions ; - veiller au maintien d’une atmosphère conforme au positionnement de l’hôtel, être garant de la renommée de l’établissement ; - gérer les stocks en...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France Bonne Compagnie Temps plein

    « **Bonne compagnie **» c’est quoi ? Une marque innovante et entreprenante dédiée au domaine du CHRD (Restaurant, Bar, Rooftop, Loisirs). Si vous êtes à la recherche d'une expérience professionnelle unique et enrichissante au sein d'une équipe dynamique, vous êtes au bon endroit ! Nos établissements : Le Terminal#1, La Terrazza Rooftop, La Dune...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 mois


    La Grande-Motte, France PASINO DE LA GRANDE MOTTE Temps plein

    Le Pasino de la Grande Motte recherche 2 commis(e)s de cuisine en CDI, à 39H. Les missions propres à ce poste sont les suivantes: - Réaliser les préparation préliminaires à la fabrication des plats et cuisson - Assurer le processus de production culinaire (vérifier la qualité des produits, respecter les fiches techniques ) - Dresser des plats et...

  • Commis de Salle

    il y a 3 semaines


    La Bussière-sur-Ouche, France Château de Mercuès Temps plein

    Description de l'entreprise Au cœur de la Bourgogne, située entre Dijon et Beaune, l'Abbaye de la Bussière se loge dans une région chargée d'histoire et de culture connue mondialement pour son vignoble. Vous travaillerez dans un site d'exception. Notre bâtiment est en effet une abbaye cistercienne authentique datant du 12ème siècle, arboré...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Celle, France Hostellerie de l'Abbaye de La Celle Temps plein

    L’Hostellerie de l’Abbaye de la Celle - Maison Alain Ducasse - recherche un (ou une) commis de salle en contrat CDI. Sous l’autorité de notre Directeur de Salle et de nos Maître d’Hôtel, vous serez en charge du service restaurant et assurerez la satisfaction permanente des clients d’une Hostellerie 5* de 10 chambres et suites, réputée, avec...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    La Wantzenau, France RELAIS DE LA POSTE Temps plein

    Le Relais de la Poste, Hôtel** et restaurant gastronomique* à quelques kilomètres du centre de Strasbourg, recherche un(e) Commis de salle pour accompagner les clients dans leur expérience gastronomique. **Vos missions**: - Mettre en place et débarrasser la salle, entretenir le matériel et les locaux. - Effectuer le service des mets et des boissons...

  • Commis de salle H/F

    Il y a 2 mois


    La Celle, France DUCASSE Paris Temps plein

    Mission La Maison DUCASSE Paris c’est 32 restaurants dans le monde, des activités de Manufacture de Chocolat et de Café et 2000 collaborateurs, tous portés par la vision du Chef Alain Ducasse : la passion du goût ! En tant que Commis de Salle vous êtes le soutien opérationnel des équipes de la salle et de la cuisine et vous contribuez au...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    La Wantzenau, France RELAIS DE LA POSTE Temps plein

    Vous souhaitez donner du sens à votre carrière ? Entrez dans l’Histoire de la gastronomie alsacienne en rejoignant Le Relais de la Poste, restaurant gastronomique à la Vous souhaitez travailler dans une ambiance chaleureuse, au sein d'une équipe passionnée et créative alors n'hésitez pas... **Description du poste**: Nous recherchons les acteurs de...

  • Commis de Cuisine/pâtisserie

    il y a 2 semaines


    La Grande-Motte, France Hôtel La Plage 5 étoiles Temps plein

    Dans un cadre privilégié, **l’hôtel La Plage** est idéalement situé sur le front de mer et à seulement 10 min à pied du centre de la Grande-Motte. Sa décoration unique, moderne et épurée, empreinte de l’architecture de la Grande-Motte, où se dégagent harmonie et originalité, permet de vivre un moment hors du temps, avec pour horizon une vue...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    La Valette-du-Var, France DH Consulting Temps plein

    **DH CONSULTING,** **Opportunité Offre d'Emploi : Commis de Salle (H/F) 35h/Semaine.** Pour notre client, Restaurant Steakhouse situé dans le Centre Commercial L'AVENUE 83 recrute un Commis de Salle (H/F) En tant que Commis de Salle, vous assisterez les Chefs de Rang dans le bon déroulement du service. Rejoignez les équipesde ce restaurant dans une...

  • Commis de Salle

    il y a 1 mois


    La Clusaz, France Le Hameau de mon Père Temps plein

    Le Hameau de mon Père situé à Manigod entre Annecy et Genève à 10 minutes de la Clusaz, anciennement la Maison des Bois érigée par le chef Marc VEYRAT a été repris par Élise VEYRAT sa fille. Le Hameau comprend 7 chalets composés chambres et suites dans une ambiance type Savoyarde, un SPA bien-être et un restaurant gastronomique. **Description...

  • Stage Commis de Salle

    Il y a 2 mois


    La Bussière-sur-Ouche, France Abbaye de la Bussière Temps plein

    Vous travaillerez en temps que Commis de Salle, vos missions seront :Assurer le bon déroulement de l'envoie de plats Faire la liaison entre la salle et la cuisineRéaliser la mise en place de la salle et de l'officeEffectuer le service et le débarrassage des plats à tableParticiper au nettoyage de la salle et de l'officeTravailler en binôme avec un chef...

  • Commis de Salle

    il y a 4 semaines


    Saint-Germain-la-Chambotte, France Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Temps plein

    Le Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Commis de Salle H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique. Poste nourri et logé. Deux jours de fermeture consécutif par semaine. Fermeture annuelle de 2...

  • Commis de Salle

    il y a 6 jours


    Saint-Germain-la-Chambotte, France Restaurant Le Belvédère de la Chambotte Temps plein

    Le Belvédère de la Chambotte, restaurant panoramique sur l'ensemble du lac du Bourget, propose à sa clientèle une cuisine faite maison élaborée avec des produits frais et locaux recrute des Commis de Salle H/F pour compléter son équipe jeune et dynamique. Poste nourri et logé. Deux jours de fermeture consécutif par semaine. Fermeture annuelle de 2...