Cuisinier Collectivité

Il y a 7 mois


MonistrolsurLoire, France WORKEO MONISTROL Temps plein

**Nous recherchons un Cuisinier de collectivité (F/H)**

**Descriptif du poste**

Au sein de la cuisine d'une maison de retraite, le cuisinier est en charge de:

- Effectuer les préparations en contrôlant la qualité produit à chaque étape.
- Contrôler à chaque étape que les besoins en produits soient en adéquation avec la demande et alerter les responsables en cas de problème.
- Effectuer les traçabilités nécessaires au Plan de Maîtrise Sanitaire du service.
- Effectuer l’entretien des locaux et les opérations de nettoyage désinfection des postes et matériels selon le plan de nettoyage définit.
- Contribuer activement à l’enrichissement et la variété de nos fabrications en étant force de proposition avec participation aux réunions s’y rapportant.
- Participation aux divers groupes de travail.
- Participation à la formation des nouveaux arrivants ou stagiaires.

**Pré-requis & Renseignements complémentaires**

**Pré-requis**:

- CAP cuisine ou Bac Pro cuisine
- Axe de l’orientation professionnelle : cuisine collective
- Connaissance de la méthode HACCP et des règles d’hygiène
- Application des règles d’hygiène inhérentes à la restauration collective de type liaison froide

Type d'emploi : Temps plein, Intérim
Durée du contrat : 3 mois

Salaire : 11,65€ à 14,00€ par heure

Programmation:

- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 04/10/2020



  • Brissac Loire Aubance, France Thedra Temps plein

    **Description**: THEDRA ANGERS recherche pour le compte de ses clients, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en...


  • Cosne-Cours-sur-Loire, France Adéquat Temps plein

    Notre agence Adéquat de Nevers recrute des nouveaux talents : cuisinier de collectivité (F/H) Vos missions: - Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement - Cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes,...) tout en...


  • Montlouis-sur-Loire, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Pour notre client situé a Montlouis sur Loire, et dans le cadre de notre développement nous recrutons un futur **Cuisinier en Cuisine Centrale** F/H **. **Au sein d'une cuisine centrale, rattaché au Chef de Cuisine et intégré à une équipe, vous participez au bon déroulement de la production. Ainsi, vous: - Élaborez différents **plats chauds et...


  • Bretteville-sur-Laize, France temporis Temps plein

    L'agence d'emploi (CDI, intérim et formation) Temporis Caen recherche pour un de ses clients un(e) cuisinier(e) de collectivité autonome Roulement sur 2 semaines entre une semaine à 30 heures et une semaine à 40 heures soit un lissage de 35 heures **Horaires**: 7h30 - 19h30 soit 10h de travail et 2h de pause à répartir selon l'organisation du...


  • Brissac Loire Aubance, France Thedra Angers - Intérim Recrutement CDI Temps plein

    THEDRA ANGERS recherche pour le compte de ses clients, collectivité entreprise, médicale et scolaire, cuisinier/cuisinière en interim. En tant que cuisinier/cuisinière en collectivité, vous aurez la responsabilité de préparer des repas dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous travaillerez en collaboration avec une...

  • Cuisinier de Collectivite

    il y a 3 jours


    Brissac Loire Aubance, France Centre Hospitalier Layon-Aubance Temps plein

    **CUISINIER DE COLLECTIVITE**: **Vous aurez comme missions principales**: - Fabrication de repas en liaison chaude et froide, participation aux missions de stockage, de distribution des marchandises et matériel - Participation au service et à l’accompagnement des résidents, entretien des locaux d’un restaurant de collectivité - Aider le responsable...


  • Pont-sur-Yonne, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour un remplacement de 3 mois, l'établissement recherche un cuisinier. Vous serez en charge de la préparation des repas, la plonge, l'épluchage des légumes... Vous travaillerez : - soit le matin de 6h30 à 13h42 - soit de l'après-midi de 13h18 à 20h30 - et en coupure le week-end de 9h - 13h12 / 16h - 19h, un week-end sur deux. Connaissance des normes...


  • Le Perreux-sur-Marne, France Pôle Emploi Temps plein

    La FONDATION GOURLET BONTEMPS recherche son/sa cuisinier/cuisinière en collectivité pour un démarrage au mois de mai. Vous travaillerez dans une équipe de 4 personnes pour un établissement accueillant 84 résidents. Vos principales missions seront les suivantes : Elaboration des repas (préparation froide et cuisson) dans le respect des règles...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 1 semaine


    Saint-Aubin-sur-Scie, France R.A.S Intérim Temps plein

    **Vous recherchez un emploi ? Faites confiances à nos différences !** R.A.S Intérim, réseau d’agences d’emploi de 173 agences, propose des centaines d’opportunités d’emploi dans tous les secteurs d’activité, en intérim, CDD et CDI. L’agence R.A.S Intérim de SAINT-AUBIN-SUR-SCIE, recherche un(e) CUISINIER EN COLLECTIVITE (H/F) pour un de...


  • Saint-Cyr-sur-Loire, France Samsic Emploi - Tours 2 Temps plein

    Notre agence SAMSIC EMPLOI à Tours avenue Grammont recrute, un(e) cuisinièr(e) de cuisine de collectivité. Les missions sont multiples: - préparation et dressage des plats simples (salades,hors d'oeuvre,fromages, desserts... ) - réchauffage ou cuisson des aliments - connaître les textures modifiées, hâchés, mixés, pour les personnes agées. -...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 2 semaines


    Camaret-sur-Mer, France Job&Box Temps plein

    Secteur d'activité : Restauration / Hôtellerie / Café - Durée du contrat : 3 mois - Niveau d'études : BAC Professionnel - Niveau d'expérience : 1-2 ans - Salaire : 11.27/HEURE **L'entreprise**: Notre agence d'intérim Job Box à Brest vous accompagne au quotidien dans votre recherche d'emploi en intérim, CDD ou CDI. Nous avons de nombreuses...


  • Conches-sur-Gondoire, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à CONCHES SUR GONDOIRE (77), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Bry-sur-Marne, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à BRY SUR MARNE (94), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Nieul-sur-Mer, France Vitalrest Temps plein

    Vous souhaitez apportez votre savoir-faire, apprendre et évoluer au sein d'une entreprise mettant au centre de l'assiette : goût, alimentation saine, plaisir culinaire et Humanité ? Nous n'attendons plus que vous en tant que Cuisinier H/F au sein d'un de nos établissement situé à NIEUL-SUR-MER (17), pour vous confier les missions suivantes: -...


  • Vitry-sur-Seine, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F) à Vitry-sur-Seine. Notre agence intérim et de placement...


  • Vitry-sur-Seine, France 1001 Intérims Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ (H/F) à Vitry-sur-Seine. Notre agence Intérim & placement...


  • 69400 Villefranche-sur-Saône, France L'Heureux Talent Temps plein

    Je recrute pour uneentreprise de restauration collective, familiale & de proximité, un Cuisinier de collectivité tournant H/F. Il s'agit là d'**une création de poste** suite **croissance de l'entreprise.** **MISSIONS**: - Cuisiner des produits frais et locaux pour des convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes...

  • Cuisinier en Collectivité

    il y a 4 semaines


    Romilly-sur-Seine, France Domino Care Temps plein

    AD10/ SCU 0/10 ROMILLY Domino RH recherche pour l'un de ses clients un cuisinier en collectivité H/F sur un établissement à 20 min de Troyes. **Vos missions**: - Préparation des repas : Vous serez en charge de la préparation des repas pour une grande quantité de personnes. Cela inclut la préparation des entrées, plats principaux et desserts. -...


  • Argenton-sur-Creuse, France Interim 36 Temps plein

    A la recherche d'un emploi en CDI, CDD ou en intérim ? Nos clients recherchent chaque année des milliers de profils dans les métiers du bâtiment, industrie, transport et services. Dans le cadre de son activité et de nouveaux projets, notre client recrute un Cuisinier de Collectivité F/H à Argenton-sur-Creuse. Aujourd'hui, nous vous proposons un poste...


  • Camaret-sur-Mer, France Adéquat Temps plein

    Mission longue ou courte durée selon profil et disponibilité à CAMARET Notre agence Adéquat de Brest recrute des nouveaux talents : CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) Missions: ATTENTION POSTE DANS UN EHPAD PERMIS B + VEHICULE pas de transport - Cuisinier, - Sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher,...