Apprentis Sommelier Du Chambard Relais&châteaux

il y a 3 semaines

Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

Description de l'entreprise

Situé au cœur du vignoble alsacien, Le Chambard Relais & Châteaux est une Maison Familiale de prestige et comporte un Hôtel Spa 5 étoiles, un restaurant gastronomique 2 étoiles au Guide Michelin, la Winstub avec 1 Bib Gourmand Michelin et une toute nouvelle boulangerie.

Description du poste

Afin de développer notre équipe, nous recherchons notre**_ APPRENTIS SOMMELIER H/F _**rattaché à notre chef sommelier et Meilleur Ouvrier de France, Jean-Baptiste Klein:
Responsabilités:

- Assister le sommelier dans la gestion de la cave à vin, y compris la réception, le stockage et l'inventaire des bouteilles.
- Préparer les verres à vin et les accessoires nécessaires pour le service.
- Participer à la mise en place de la salle de dégustation et du service des vins.
- Apprendre à conseiller les clients sur les choix de vins en fonction de leurs préférences et des plats commandés.
- Assister le sommelier dans le service des vins : ouvrir les bouteilles, servir les verres aux clients, etc.
- Participer à des dégustations de vins pour développer ses connaissances et son palais.
- Contribuer à la gestion des stocks de vins en mettant à jour les registres et en effectuant des commandes si nécessaire.
- Maintenir la propreté et l'ordre de la cave à vin et de la salle de dégustation.

Compétences requises:

- Intérêt pour le monde du vin et désir d'apprendre les techniques de dégustation et les accords mets-vins.
- Excellentes compétences en service et en communication.
- Capacité à travailler en équipe et à s'adapter à un environnement rigoureux.
- Sens de l'attention aux détails et capacité à suivre les consignes avec précision.
- Bonne présentation et attitude professionnelle.

Avantages:

- Opportunités d’évolution au sein de la maison.
- Repos à noël (24,25,26), pendant les grandes vacances, tout le mois de janvier et 1 semaine en novembre.
- Management Humain / Familial.
- Avantages tarifaires Relais & Châteaux.
- Bonus et Primes : promotions et cadeaux de fin d’années.
- Espace détente pour les collaborateurs, maison avec canapés, TV, Baby-foot, jeux de société, etc..
- Repos hebdomadaires consécutifs.
- Équilibre travail / vie privée.
- Avantages sociaux : assurance maladie et régime retraite.
- Aide à la construction d’un plan de carrière personnalisé / réseau professionnel.
- Participation à l'évolution active de la maison (apportez votre touche personnelle )
- Uniformes fournis.

Informations supplémentaires

  • Commis Sommelier Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin...

  • Responsable Food Truck Du Chambard Relais

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Description de l'entreprise Originale et décalée, la solution de « street-food » que vous propose le Chambard est une réponse idéale pour surprendre et apporter une touche rafraîchissante à un évènement. Grâce à son foodtruck Hopla que l’équipe peut installer au cœur même du décor d’une réception, les regards et les papilles de vos...

  • Responsable Food Truck Du Chambard Relais

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Description de l'entreprise Originale et décalée, la solution de « street-food » que vous propose le Chambard est une réponse idéale pour surprendre et apporter une touche rafraîchissante à un évènement. Grâce à son foodtruck Hopla que l’équipe peut installer au cœur même du décor d’une réception, les regards et les papilles de vos...

  • Responsable Food Truck Du Chambard Relais

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Description de l'entreprise Originale et décalée, la solution de « street-food » que vous propose le Chambard est une réponse idéale pour surprendre et apporter une touche rafraîchissante à un évènement. Grâce à son foodtruck Hopla que l’équipe peut installer au cœur même du décor d’une réception, les regards et les papilles de vos...

  • Responsable Food Truck Du Chambard Relais

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company Originale et décalée, la solution de « street-food » que vous propose le Chambard est une réponse idéale pour surprendre et apporter une touche rafraîchissante à un évènement. Grâce à son foodtruck Hopla que l'équipe peut installer au cœur même du décor d'une réception, les regards et les papilles de vos...

  • Responsable Food Truck Du Chambard Relais

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company Originale et décalée, la solution de « street-food » que vous propose le Chambard est une réponse idéale pour surprendre et apporter une touche rafraîchissante à un évènement. Grâce à son foodtruck Hopla que l'équipe peut installer au cœur même du décor d'une réception, les regards et les papilles de vos...

  • Responsable Food Truck Du Chambard Relais

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company Originale et décalée, la solution de « street-food » que vous propose le Chambard est une réponse idéale pour surprendre et apporter une touche rafraîchissante à un évènement. Grâce à son foodtruck Hopla que l'équipe peut installer au cœur même du décor d'une réception, les regards et les papilles de vos...

  • Responsable Chocolatier Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Description de l'entreprise C’est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France, qu’Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l’ancienne demeure du 18eme siècle, l’hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles...

  • Responsable Chocolatier Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin...

  • Praticien SPA Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin...

  • Réceptionniste Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin...

  • Gouvernant(E) Général Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Description de l'entreprise C’est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l’un des plus beaux villages de France, qu’Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l’ancienne demeure du 18eme siècle, l’hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles...

  • Gouvernant(E) Général Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin...

  • Le Service Des Etages Au Chambard

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company Entre vignoble alsacien et ballons des Vosges, Le Chambard est avant tout une histoire de famille, celle des Nasti. Depuis 2000, Patricia et Olivier, un couple uni par le goût de recevoir et de partager, perpétuent la riche histoire hôtelière d'une demeure XVIIIe dans le village de Kaysersberg. Olivier Nasti dirige les...

  • Commis de Cuisine Du Chambard Relais&châteaux

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company C'est au cœur du vignoble alsacien à Kaysersberg, l'un des plus beaux villages de France, qu'Olivier et Patricia Nasti accueillent les convives pour offrir un moment précieux et inoubliable. Réunis dans l'ancienne demeure du 18eme siècle, l'hôtel 5 étoiles Le Chambard, le restaurant gastronomique 2 étoiles Michelin...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Description du poste Vous souhaitez prendre des responsabilités au sein des cuisine de la table d'Olivier Nasti,2 étoiles au Guide Michelin membre de la chaîne des Relais & Châteaux ? Au cœur du vignoble alsacien, à Kaysersberg, Le Chambard ** recrute son/sa** Chef(fe) de Partie !** Autonome, dynamique et investi, vous souhaitez évoluer auprès...

  • Chef de Partie

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria Job description Vous souhaitez prendre des responsabilités au sein des cuisine de la table d'Olivier Nasti,2 étoiles au Guide Michelin membre de la chaîne des Relais & Châteaux ? Au cœur du vignoble alsacien, à Kaysersberg, Le Chambard ** recrute son/sa Chef(fe) de Partie ! Autonome, dynamique et investi, vous souhaitez évoluer...

  • La Sommellerie à La Table D'olivier Nasti

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company Entre vignoble alsacien et ballons des Vosges, Le Chambard est avant tout une histoire de famille, celle des Nasti. Depuis 2000, Patricia et Olivier, un couple uni par le goût de recevoir et de partager, perpétuent la riche histoire hôtelière d'une demeure XVIIIe dans le village de Kaysersberg. Olivier Nasti dirige les...

  • Chef de Partie Pâtisserie Du Chambard

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Job opening criteria The company Entre vignoble alsacien et ballons des Vosges, Le Chambard est avant tout une histoire de famille, celle des Nasti. Depuis 2000, Patricia et Olivier, un couple uni par le goût de recevoir et de partager, perpétuent la riche histoire hôtelière d'une demeure XVIIIe dans le village de Kaysersberg. Olivier Nasti dirige les...

  • Femme de Chambre

    il y a 4 semaines

    Kaysersberg, France Le Chambard Temps plein

    Description du poste Au cœur du vignoble alsacien, à Kaysersberg, Le Chambard Hôtel Spa 5* Relais & Châteaux, recrute** une femme ou un valet de chambre.** Vos missions: - Vous assurerez la mise en état quotidienne, la propreté et l'hygiène des chambres, des salles de bain et des espaces communs. - Vous réapprovisionnerez les articles de toilette,...