Premier Chef de Partie
Il y a 5 mois
**_À propos de nous_**
Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par une équipe de passionnés et dans des lieux inoubliables.
**_Pourquoi c’est chanmé de travailler pour Nouvelle Garde ?_**
- Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
- Tout est fait maison et quand on dit tout c’est TOUT On reçoit les carcasses de viandes et les poissons entiers et tout est fait sur place à la sauce Nouvelle Garde. On a même notre propre labo de charcuterie.
- Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail
- 50% sur ton addition dans toutes nos brasseries pour te faire plaisir
**_ Descriptif du poste_**
- En tant que 1er chef.fe de partie tu :_
- Encadreras les chef.fe.s de partie et leur équipe (demi-chefs de partie et commis)
- Auras la charge de la formation des nouveaux arrivants et de la transmission des valeurs du projet.
- Assureras le bon déroulement du service avec le second de cuisine et le chef
- Élaboreras, en collaboration avec le chef toutes les recettes et les process
- Veilleras au maintien des marges et du foodcost global. #objectifzéroperte
**_ Les détails pratiques :_**
- Type de contrat : CDI 42h/Semaine
- Lieu : Brasserie Bellanger - Paris 10ème
- Rémunération : 2500€ brut/mois
- 2 jours off consécutifs
- Prise en charge à 50% des titres transports et de la mutuelle entreprise
- Nouvelle Garde est un employeur garantissant l'égalité des chances et nous considérons la diversité comme une force pour notre entreprise. Nouvelle Garde s’engage à recruter, reconnaître et à promouvoir tous les talents, quels que soient le sexe, l'orientation sexuelle, la religion, le lieu d’origine ou le handicap. Plus les profils sont divers, plus nos équipes seront riches de perpétuer notre mission, Boire et manger à la française._
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Premier Chef de Partie Pâtisserie
Il y a 5 mois
Paris, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
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Premier Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France GREENTRADITION Temps plein**About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats dans notre établissement. Vous...
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Premier Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris 2e, France Nouvelle Garde Temps plein**_À propos de nous_** Nouvelle Garde, c’est l’amour du produit et le partage d’un moment de plaisir. Une cuisine française simple mais pleine de panache et de joie de vivre, une cuisine qui se moque des conventions et des tendances. Notre but : être les gardiens de la cuisine française traditionnelle - du direct producteur travaillé maison par...
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Premier Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris 17e, France IL GRANO Temps plein**Description du poste** - Il Grano _signifie « grain de blé » en italien, élément au cœur de nos spécialités faites maison. Pâtes fraîches, pain, Pinsa Romana... Des entrées au dessert : _Fatto in casa con amore _. Pas qu’un slogan, une Raison d’être et de Faire pour nos hôtes. Notre restaurant Italien est basé à Paris dans le 17 ème...
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Premier Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris 8e, France Villa Marquis, Member of Melia Collection Temps plein_**“Avec Meliá, le monde vous appartient”**_ Rejoindre Meliá c'est comme embarquer pour un voyage sans frontières où les possibilités d’évoluer et de se former sont infinies. Savoir que le monde vous appartient et que vous pouvez travailler dans de nombreux pays vous donne le sentiment d’appartenir à une grande famille. Vous allez débuter...
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Premier Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Hilton Temps pleinPremier Chef de Partie (H/F) Canopy by Hilton Paris Trocadero A first Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A first Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of...
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Premier(E) Chef(Fe) de Rang
Il y a 6 mois
Paris, France ARTICHEF SAS Temps pleinVos missions Papy et son équipe t’ont préparé une place dans l’équipe pour devenir une pousse de manager et évoluer à nos côtés. En plein développement d’ArtiChef et avec une nouvelle adresse qui débarque en début d’année, nous avons besoin de nouveaux membres dans l’équipe pour être formés au management de nos maisons. En tant...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France The Hoxton Temps pleinDevenir Chef de Partie chez The Hoxton, ParisNous recherchons un professionnel motivé et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez en charge de l'élaboration des préparations culinaires, en collaboration avec les Chefs de Cuisine.ResponsabilitésElaborer les préparations culinaires, en collaboration avec...
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Premier Chef de Maison
il y a 1 semaine
Paris, Île-de-France Cheval Blanc Temps pleinNous recherchons un Premier Chef de Maison pour rejoindre notre équipe à Cheval Blanc Paris. Cette offre est idéale pour les professionnels motivés et passionnés par l'hôtellerie de luxe.Description du posteLe Premier Chef de Maison sera responsable de la gestion quotidienne des chambres, des parties communes et des lieux publics afin de garantir la...
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Premier(e) Chef(fe) de rang
Il y a 6 mois
Paris, France ARTICHEF SAS Temps pleinVos missions Papy et son équipe t’ont préparé une place dans l’équipe pour devenir une pousse de manager et évoluer à nos côtés. En plein développement d’ArtiChef et avec une nouvelle adresse qui débarque en début d’année, nous avons besoin de nouveaux membres dans l’équipe pour être formés au management de nos maisons. En tant que...
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Premier(e) Chef(fe) de rang
Il y a 6 mois
Paris, France ARTICHEF SAS Temps pleinVos missions Papy et son équipe t’ont préparé une place dans l’équipe pour devenir une pousse de manager et évoluer à nos côtés. En plein développement d’ArtiChef et avec une nouvelle adresse qui débarque en début d’année, nous avons besoin de nouveaux membres dans l’équipe pour être formés au management de nos maisons. En tant que...
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Premier(e) Chef(fe) de rang
Il y a 4 mois
Paris, France ARTICHEF SAS Temps pleinVos missionsPapy et son équipe t’ont préparé une place dans l’équipe pour devenir une pousse de manager et évoluer à nos côtés.En plein développement d’ArtiChef et avec une nouvelle adresse qui débarque en début d’année, nous avons besoin de nouveaux membres dans l’équipe pour être formés au management de nos maisons.En tant que...
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Chef de Partie
il y a 4 semaines
Paris, Île-de-France Club de jeux Barrière Temps pleinDescription du posteLe Club Barrière recherche un Chef de Partie pour rejoindre son équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez chargé de la préparation et de la présentation des plats dans notre restaurant. Vous travaillerez sous la responsabilité du Responsable Cuisine et collaborerez avec les autres membres de l'équipe pour...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Restaurants de la tour Eiffel Temps pleinSodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Située au premier étage de la tour Eiffel, la Brasserie s'ouvre sur la structure métallique de la Dame de Fer pour offrir une vue imprenable sur le Trocadéro et le Palais de Chaillot....
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Paris 2e, France PEDZOUILLE Temps plein**Salut à toi l'ami(e) !** Notre équipe de rêve est à la recherche de notre futur(e) **Second(e) extraordinaire** ! Que tu sois junior ou confirmé, le plus important pour nous, c'est ta motivation, ta passion et surtout ton implication ! Ton profil: Créatif(e) et humain(e) avant tout, pour rejoindre une brigade jeune et dynamique dans un petit...
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Assistant ou Assistante Au Cabinet Du Premier
Il y a 5 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLes cabinets d'adjointes et d'adjoints à la Maire sont composés d'une cellule de collaborateurs et collaboratrices et d'une cellule administrative en appui. Les assistantes et assistants, ainsi que les rédactrices et rédacteurs font partie de la cellule administrative. Vous serez sous l’autorité de la cheffe de Cabinet, au sein du Cabinet du Premier...
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Chef de Partie
Il y a 6 mois
Paris, France ARTICHEF SAS Temps pleinPapy aux Fourneaux, c'est une table d'hôtes moderne où tous les plats sont à partager ! un lieu loufoque et original qui prône la convivialité dans un décor comme à la maison Vos missions Chef(fe) de partie cuisine Papy a une place en cuisine pour toi ! Nous cherchons un(e) chef(fe) de partie en cuisine pour rejoindre notre super...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Café de la Musique Temps plein**Offre d'Emploi : Chef de Partie H/F - Café de la Musique, Paris** Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique au Café de la Musique, situé au pied de la Philharmonie de Paris. **À Propos de Nous**: Le Café de la Musique est un lieu emblématique où la gastronomie rencontre l'art musical. Notre cuisine...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France ethik connection Temps pleinQUI SOMMES-NOUS ? Dans le Noir ? Des Sens à l’Essentiel Le Restaurant Dans Le Noir ? propose à ses clients de vivre une expérience sensorielle et humaine unique en dégustant un menu surprise dans le noir total. Le temps d'un repas les clients sont servis par des guides-serveurs non ou malvoyants. **Consultez notre site**: \_ Dans le Noir ? est une...
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Chef de Partie
Il y a 5 mois
Paris, France Sphère Temps pleinSPHERE, restaurant gastronomique situé dans le 8ème arrondissement et le Chef TETSUYA YOSHIDA recrutent un nouveau chef de partie (H/F). **Missions**: Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité constante des produits fabriqués Maîtrise des normes HACCP Veiller à la propreté de la cuisine Gestion des commis Poste...