1er Adjoint Responsable Point de Vente

Il y a 5 mois

Paris, France Cheval Blanc Temps plein

**Position**:
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un **Premier Adjoint Responsable Restaurant H/F.**

L’Adjoint Responsable Point de Vente assiste le Responsable de Point de Vente dans l’ensemble de ses missions et le remplace lorsqu’il n’est pas présent.

En tant qu’Adjoint, il participe activement au bon déroulé du séjour des hôtes et à leur offrir la meilleure expérience possible dans le point de vente, et ce dans le respect des procédures et standards de l’hôtel. Il participe à la gestion et au management des équipes du point de vente. Il collabore activement à l’optimisation du chiffre d’affaires tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service et participe à la maîtrise des coûts de son point de vente.

**Activités principales**:

- Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal du point de vente,
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil des Hôtes à l’encaissement et au départ, dans le respect des procédures de l’hôtel,
- Entretenir un excellent relationnel avec les Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
- Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale,
- Veiller à la mise à jour optimale des Cardex des Hôtes,
- Participer activement à la gestion des différentes plaintes et réclamations de nos Hôtes avec bienveillance selon les procédures de l’hôtel,
- Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes en collaboration avec le service sécurité,
- Être force de proposition pour le développement des produits/services proposés à la clientèle afin d’accroître leur satisfaction et de les fidéliser,
- Fidéliser et développer la clientèle ; Promouvoir les services de l’hôtel et plus largement de la Collection Cheval Blanc,
- Garantir et assurer la prise des réservations du point de vente conformément aux procédures de l’hôtel,
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires propres à assurer la bonne coordination du point de vente avec les cuisines et la pâtisserie,
- Veiller à l’ensemble des approvisionnements et des stocks selon les procédures de l’hôtel,
- Participer à la gestion des coûts liés au service (nourriture, matériel, personnel, etc.) et à la mise en place des actions propres à développer le chiffre d’affaires du point de vente,
- Suivre les indicateurs de performance de son service (satisfaction clientèle, chiffre d’affaires, satisfaction des Ambassadeurs, etc.) et sensibiliser son équipe sur le sujet notamment sur les coûts de fonctionnement,
- Participer au recrutement des nouveaux Ambassadeurs et aux entretiens de développement,
- Accueillir, former et coordonner, animer et organiser le travail de son équipe,
- Assurer la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

**Profile**:
**Diplôme / Connaissances requises**:

- Diplôme en restauration (CAP/BEP/BAC PRO ou supérieur)
- Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance hôtellerie de luxe et/ou restauration gastronomique étoilée
- Bonne culture de la gastronomie

**Savoir-Être / Aptitudes comportementales**:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
- Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,
- Aisance à l’oral et à l’écrit,
- Capacité d’analyse et de synthèse,
- Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
- Esprit d’équipe,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
- Capacité à travailler de manière transverse avec des interlocuteurs opérationnels et des interlocuteurs externes (clients, fournisseurs, prestataires, etc.),
- Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration

**Savoir-faire / Compétences techniques requises**:

- Expérience similaire exigée dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomique
- Aptitude confirmée à manager des équipes (recruter, former, organiser, développer, animer, faire évoluer, évaluer ) et à fédérer,
- Aptitudes à la vente et la communication,
- Aptitude à la gestion (maîtrise des coûts, analyse de chiffre d’affaires, etc.)
- Maîtrise du Pack Office, Micros et Opera
- Anglais et Japonais courant impératif (écrit et oral)

**Additional information**:
Nourri par le Groupe LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton, nous partageons un esprit entrepreneur, un sens pointu du détail et une approche haute couture de l'hôtellerie.

A Cheval Blanc, les hôtes découvrent un nouvel Art de l'Emoti

  • Responsable Adjoint de Point de Vente Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...

  • Responsable Adjoint de Point Vente

    Il y a 2 mois

    Paris 11e, France Vanessa Bruno Temps plein

    **Nous recherchons actuellement un.e responsable Adjoint.e (H/F) pour notre point de vente Vanessa Bruno Prêt-à-Porter situé au Bon Marché.** **Présentation de l'entreprise** - S'il faut un nom pour définir le chic parisien, celui de Vanessa Bruno vient spontanément._ - Vanessa Bruno est sans doute la créatrice la plus connue de la nouvelle...

  • Adjoint Responsable Point de Restauration

    Il y a 5 mois

    Paris, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Adjoint Responsable point de restauration F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé dans le 12ème arrondissement de Paris. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau Adjoint Responsable point de...

  • Adjoint Responsable de Vente

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Ba&Sh France Temps plein

    MissionL'Adjoint Responsable de Vente est chargé de soutenir la Responsable de point de vente dans l'ensemble de ses missions. Le candidat idéal sera un professionnel expérimenté dans le domaine de la vente, capable de développer les ventes et de fidéliser la clientèle.ResponsabilitésAnimation et partage d'expertise auprès de...

  • Responsable Adjoint Point de Vente

    Il y a 5 mois

    Paris, France HOWDENS Temps plein

    **A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement personnalisé tout au...

  • Responsable Adjoint de Point de Vente

    Il y a 5 mois

    Paris, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste Description du poste: C’est dans le cadre de son très fort développement que notre client, spécialisé sur le marché de la téléphonie, de l’accessoire high-tech et de l’informatique recherche une personne motivée, dynamique, et engagée pour un poste de manager adjoint de point de vente Vos principales missions: En...

  • Responsable Adjoint de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Sandro Temps plein

    À propos du posteLe Responsable Adjoint de Vente est chargé de développer rapidement ses compétences professionnelles et sa carrière au sein d'une marque de mode, parmi les leaders de son marché. Il incarne la philosophie « Les pieds sur terre et la tête dans les étoiles » en incarnant notre style parisien cool et chic.MissionsVendre avec émotion...

  • Responsable de vente adjointe

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Ba&Sh France Temps plein

    Poste : Responsable de vente adjointe - Paris - CDIEn tant qu'Adjointe Responsable, vous êtes le bras droit de la Responsable de point de vente et vous l'assistez dans l'ensemble de ses missions. Vous êtes en contact direct avec notre clientèle.Vous incarnez la maison avec pour missions clés : Le coaching de l'équipe de vente (renforcer...

  • Responsable Adjoint Vente à Emporter

    Il y a 6 mois

    Paris, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Nos 40 000 collaborateurs répartis sur 500 sites à travers le monde sont notre première richesse. Ils représentent plus de 80 métiers et contribuent chaque jour à transformer...

  • Responsable de Magasin Adjoint

    Il y a 6 mois

    Paris, France SNIPES Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) responsable adjoint(e) pour notre magasin situé au **Rue Saint Denis à PARIS (1er)**: Le/la responsable de magasin adjoint(e) a vocation à animer les ventes sur le terrain afin d’atteindre les objectifs fixés et de répondre aux exigences de performance de l’entreprise (KPI) dans le but d’accroître le chiffre...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France cedeo Temps plein

    Vous êtes à la recherche d'un nouveau défi ?Nous recherchons un responsable de point de vente qui saura développer la part de marché et gérer les équipes de manière efficace.Développement de la part de marchéDéployer les projets de développement de l'activitéOrienter l'action des binômes commerciaux vers les clients et prospectsÊtre référent...

  • Responsable de point de vente

    il y a 1 mois

    Paris, Île-de-France Ba&Sh France Temps plein

    En tant que Responsable de point de vente chez Ba&Sh France, vous êtes chargé de l'animation, du suivi et du développement d'une équipe de vente dynamique.Missions clés :Gestion du point de venteManagement de l'équipeDéveloppement du chiffre d'affaires et des indicateurs de performanceExcellence du service proposé à la clientèleTransmission de vos...

  • 1er Sommelier

    Il y a 4 mois

    Paris, France Cheval Blanc Temps plein

    UN NOUVEAU CHALLENGE... Nous recherchons pour notre Maison Cheval Blanc Paris, un 1er Sommelier. Le 1er Sommelier a la charge de gérer les opérations du quotidien au sein du service de sommellerie. Force de conseils, il oriente la vente des vins et des spiritueux puis assure le service. Il veille à la satisfaction optimale des Hôtes tout au...

  • Assistant Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Estée Lauder - Brand Temps plein

    Assistant Responsable de Point de Vente - Estée LauderRejoignez notre équipe Estée Lauder en tant qu'Assistant Responsable de Point de Vente !Poste : Assistant Responsable de Point de VenteLocalisation : Galeries Lafayette Haussmann, ParisType de contrat : CDD 35H (H/F)Description du poste :Nous recrutons un Assistant Responsable de Point de Vente...

  • Assistant Responsable de Point de Vente

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Estée Lauder - Brand Temps plein

    Assistant Responsable de Point de venteRejoignez la nostalgie parfaite entre la beauté et la vente de produits cosmétiques. Nous recherchons un Assistant Responsable de Point de vente pour accompagner et soutenir le responsable du point de vente afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des...

  • Assistant Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Le Labo Temps plein

    Position SummaryNous recherchons un Assistant Responsable de Point de Vente pour accompagner et soutenir le responsable du point de vente afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des objectifs commerciaux de la marque et garantir une expérience client unique.Doté d'un véritable sens commercial, en qualité...

  • Assistant Responsable de Point de Vente

    il y a 3 semaines

    Paris, Île-de-France Le Labo Temps plein

    Le Labo - Assistant Responsable de Point de Vente - Paris - 35H CDI (H/F)MissionNous recherchons un Assistant Responsable de Point de Vente pour accompagner et soutenir le responsable du point de vente afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des objectifs commerciaux de la marque et garantir une...

  • Assistant Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Le Labo Temps plein

    Le Labo - Assistant Responsable de Point de Vente - Paris - 35H CDI (H/F) Nous recherchons un Assistant Responsable de Point de Vente pour accompagner et soutenir le responsable du point de vente afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des objectifs commerciaux de la marque et garantir une expérience client...

  • Assistant Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Le Labo Temps plein

    Le Labo - Assistant Responsable de Point de Vente - Paris - 35H CDI (H/F) Nous recherchons un Assistant Responsable de Point de Vente pour accompagner et soutenir le responsable du point de vente afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des objectifs commerciaux de la marque et garantir une...

  • Assistant Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines

    Paris, Île-de-France Estée Lauder - Brand Temps plein

    Assistant Responsable de Point de Vente - Estée LauderPrésentation du posteNous recherchons un Assistant Responsable de Point de Vente pour accompagner et soutenir le responsable du point de vente afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des objectifs commerciaux de la marque et garantir une expérience client...