1er Adjoint Responsable Point de Vente

il y a 2 semaines


Paris, France Cheval Blanc Temps plein

**Position**:
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un **Premier Adjoint Responsable Restaurant H/F.**

L’Adjoint Responsable Point de Vente assiste le Responsable de Point de Vente dans l’ensemble de ses missions et le remplace lorsqu’il n’est pas présent.

En tant qu’Adjoint, il participe activement au bon déroulé du séjour des hôtes et à leur offrir la meilleure expérience possible dans le point de vente, et ce dans le respect des procédures et standards de l’hôtel. Il participe à la gestion et au management des équipes du point de vente. Il collabore activement à l’optimisation du chiffre d’affaires tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service et participe à la maîtrise des coûts de son point de vente.

**Activités principales**:

- Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal du point de vente,
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil des Hôtes à l’encaissement et au départ, dans le respect des procédures de l’hôtel,
- Entretenir un excellent relationnel avec les Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
- Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale,
- Veiller à la mise à jour optimale des Cardex des Hôtes,
- Participer activement à la gestion des différentes plaintes et réclamations de nos Hôtes avec bienveillance selon les procédures de l’hôtel,
- Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes en collaboration avec le service sécurité,
- Être force de proposition pour le développement des produits/services proposés à la clientèle afin d’accroître leur satisfaction et de les fidéliser,
- Fidéliser et développer la clientèle ; Promouvoir les services de l’hôtel et plus largement de la Collection Cheval Blanc,
- Garantir et assurer la prise des réservations du point de vente conformément aux procédures de l’hôtel,
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires propres à assurer la bonne coordination du point de vente avec les cuisines et la pâtisserie,
- Veiller à l’ensemble des approvisionnements et des stocks selon les procédures de l’hôtel,
- Participer à la gestion des coûts liés au service (nourriture, matériel, personnel, etc.) et à la mise en place des actions propres à développer le chiffre d’affaires du point de vente,
- Suivre les indicateurs de performance de son service (satisfaction clientèle, chiffre d’affaires, satisfaction des Ambassadeurs, etc.) et sensibiliser son équipe sur le sujet notamment sur les coûts de fonctionnement,
- Participer au recrutement des nouveaux Ambassadeurs et aux entretiens de développement,
- Accueillir, former et coordonner, animer et organiser le travail de son équipe,
- Assurer la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

**Profile**:
**Diplôme / Connaissances requises**:

- Diplôme en restauration (CAP/BEP/BAC PRO ou supérieur)
- Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance hôtellerie de luxe et/ou restauration gastronomique étoilée
- Bonne culture de la gastronomie

**Savoir-Être / Aptitudes comportementales**:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
- Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,
- Aisance à l’oral et à l’écrit,
- Capacité d’analyse et de synthèse,
- Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
- Esprit d’équipe,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
- Capacité à travailler de manière transverse avec des interlocuteurs opérationnels et des interlocuteurs externes (clients, fournisseurs, prestataires, etc.),
- Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration

**Savoir-faire / Compétences techniques requises**:

- Expérience similaire exigée dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomique
- Aptitude confirmée à manager des équipes (recruter, former, organiser, développer, animer, faire évoluer, évaluer ) et à fédérer,
- Aptitudes à la vente et la communication,
- Aptitude à la gestion (maîtrise des coûts, analyse de chiffre d’affaires, etc.)
- Maîtrise du Pack Office, Micros et Opera
- Anglais et Japonais courant impératif (écrit et oral)

**Additional information**:
Nourri par le Groupe LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton, nous partageons un esprit entrepreneur, un sens pointu du détail et une approche haute couture de l'hôtellerie.

A Cheval Blanc, les hôtes découvrent un nouvel Art de l'Emoti



  • Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...


  • Paris, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Adjoint Responsable point de restauration F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé dans le 12ème arrondissement de Paris. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau Adjoint Responsable point de...


  • Paris, France HOWDENS Temps plein

    **A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement personnalisé tout au...


  • Paris, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste Description du poste: C’est dans le cadre de son très fort développement que notre client, spécialisé sur le marché de la téléphonie, de l’accessoire high-tech et de l’informatique recherche une personne motivée, dynamique, et engagée pour un poste de manager adjoint de point de vente Vos principales missions: En...


  • Paris 1er, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste C est dans le cadre de son très fort développement que notre client, spécialisé sur le marché de la téléphonie, de l accessoire high-tech et de l informatique recherche une personne motivée, dynamique, et engagée pour un poste de manager adjoint de point de venteVos principales missions :En collaboration avec le manager du point...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 2 semaines


    Paris 07 Palais-Bourbon, Île-de-France KARA TRAVAIL TEMPORAIRE & PLACEMENT Temps plein

    **KARA Travail Temporaire et Placement** recherche pour l'un de ses clients, grand acteur de la formulation en cosmétique qui crée sa nouvelle marque, et pour son ouverture de point de vente à Paris 7ème, _**un responsable de boutique H/F en CDI.**_- **Notre client a créé**_ _**sa propre marque de cosmétiques, une gamme mixte dont la production est...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 4 semaines


    Paris 1er, France BO&MIE Temps plein

    BO&MIE est une des Boulangeries 100% Artisanales les plus dynamiques de Paris. En moins de 5 ans, nous avons ouvert 4 points de vente à Paris (1er, 2eme, 3eme, 5eme) et un premier magasin à l'étranger (Barcelone). Afin d'accompagner le développement rapide de notre société, nous recherchons des Responsables Adjoint de magasin (H/F) Votre mission...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France La Mer Temps plein

    Responsable de Point de Vente - La Mer - Paris - 35H CDIPosition Summary Nous recrutons un Responsable de point de vente/boutique/stand afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des objectifs de vente de la marque et de garantir une expertise client de qualité. Nous recherchons des candidats ayant des...


  • Paris, France Sodexo Temps plein

    Informations générales RESPONSABLE ADJOINT VENTE À EMPORTER H/F - Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Nos 40 000 collaborateurs répartis sur 500 sites à travers le monde sont notre première richesse. Ils représentent...


  • Paris, France Sodexo Live! Temps plein

    Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Nos 40 000 collaborateurs répartis sur 500 sites à travers le monde sont notre première richesse. Ils représentent plus de 80 métiers et contribuent chaque jour à transformer...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Estée Lauder Temps plein

    Position Summary Nous recrutons un Responsable de point de vente/boutique/stand afin d'encadrer et d'animer une équipe de conseillers de vente pour assurer l'atteinte des objectifs de vente de la marque et de garantir une expertise client de qualité. Nous recherchons des candidats ayant des compétences reconnues en matière de leadership, d'encadrement et...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 3 semaines


    Paris 1er, France Bo&Mie Temps plein

    BO&MIE est une des Boulangeries 100% Artisanales les plus dynamiques de Paris. En moins de 5 ans, nous avons ouvert 4 points de vente à Paris (1er, 2eme, 3eme, 5eme) et un premier magasin à l'étranger (Barcelone). Afin d'accompagner le développement rapide de notre société, nous recherchons des Responsables Adjoint de magasin (H/F) Votre mission...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Talents Commerciaux Temps plein

    Poste : Talents Commerciaux Cabinet de recrutement dédié aux professionscommerciales, accompagne de manière personnalisée ses clients etcandidats. La réactivité, l'efficacité et la confidentialitésont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afind'atteindre vos objectifs professionnels.NOTRE CABINET RECHERCHE POUR L'UN DE NOS...

  • 1er Vendeur

    il y a 2 semaines


    Paris 15 Vaugirard, Île-de-France sarl Stevano Temps plein

    Enseigne MISTIGRIFF, magasin de déstockage de prêt à porter (homme, femme, enfant) et équipement de la personne, recherche un 1er Vendeur(se)/Adjoint(e) du Responsable.Il (elle) assure, en collaboration avec le Responsable, le management de l'équipe, la réception et mise en rayon des livraisons, le merchandising, le contrôle des caisses, l'ouverture...


  • Paris, Île-de-France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?Talents Commerciaux Cabinet de recrutement dédié aux professionscommerciales, accompagne de manière personnalisée ses clients etcandidats. La réactivité, l'efficacité et la confidentialitésont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afind'atteindre vos objectifs professionnels.NOTRE CABINET RECHERCHE...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?Talents Commerciaux Cabinet de recrutement dédié aux professionscommerciales, accompagne de manière personnalisée ses clients etcandidats. La réactivité, l'efficacité et la confidentialitésont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afind'atteindre vos objectifs professionnels.NOTRE CABINET RECHERCHE...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 4 semaines


    Paris, Île-de-France Talents Commerciaux Temps plein

    Quelles sont les missions ?Talents Commerciaux Cabinet de recrutement dédié aux professionscommerciales, accompagne de manière personnalisée ses clients etcandidats. La réactivité, l'efficacité et la confidentialitésont des valeurs fortes sur lesquelles votre consultant s'engage afind'atteindre vos objectifs professionnels.NOTRE CABINET RECHERCHE...

  • Responsable de Magasin Adjoint

    il y a 4 semaines


    Paris, France SNIPES Temps plein

    Nous recherchons notre futur(e) responsable adjoint(e) pour notre magasin situé au **Rue Saint Denis à PARIS (1er)**: Le/la responsable de magasin adjoint(e) a vocation à animer les ventes sur le terrain afin d’atteindre les objectifs fixés et de répondre aux exigences de performance de l’entreprise (KPI) dans le but d’accroître le chiffre...

  • Directeur Adjoint Ressource

    il y a 2 semaines


    Paris, Île-de-France EHPAD FRANCOIS 1ER Temps plein

    **Détails de l'offre**:**POSTE PROPOSÉ**DIRECTEUR ADJOINT RESSOURCE**CONTRAT**CDD**DESCRIPTIF**L'EHPAD dispose de 109 places d'hébergement dont 14 en Unité de Vie Protégée.Le directeur/rice adjoint/e en charge des ressources et de la logistique est placé/e sous la responsabilité du directeurDéfinition Métier:L'adjoint au directeur, responsable des...

  • Responsable Adjoint de Magasin

    il y a 2 semaines


    Paris 01 Louvre, Île-de-France Bo&Mie Temps plein

    BO&MIE est une des Boulangeries 100% Artisanales les plus dynamiques de Paris. En moins de 5 ans, nous avons ouvert 4 points de vente à Paris (1er, 2eme, 3eme, 5eme) et un premier magasin à l'étranger (Barcelone).Afin d'accompagner le développement rapide de notre société, nous recherchons des Responsables Adjoint de magasin (H/F)Votre mission...