1er Adjoint Responsable Point de Vente

Il y a 7 mois

Paris, France Cheval Blanc Temps plein

**Position**:
Pour notre Maison Cheval Blanc Paris, nous recherchons un **Premier Adjoint Responsable Restaurant H/F.**

L’Adjoint Responsable Point de Vente assiste le Responsable de Point de Vente dans l’ensemble de ses missions et le remplace lorsqu’il n’est pas présent.

En tant qu’Adjoint, il participe activement au bon déroulé du séjour des hôtes et à leur offrir la meilleure expérience possible dans le point de vente, et ce dans le respect des procédures et standards de l’hôtel. Il participe à la gestion et au management des équipes du point de vente. Il collabore activement à l’optimisation du chiffre d’affaires tout en garantissant le plus haut niveau de qualité de service et participe à la maîtrise des coûts de son point de vente.

**Activités principales**:

- Mettre tout en œuvre pour assurer en permanence l’état optimal du point de vente,
- Veiller au bon déroulement du service et participer à l’ensemble des opérations de l’accueil des Hôtes à l’encaissement et au départ, dans le respect des procédures de l’hôtel,
- Entretenir un excellent relationnel avec les Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
- Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale,
- Veiller à la mise à jour optimale des Cardex des Hôtes,
- Participer activement à la gestion des différentes plaintes et réclamations de nos Hôtes avec bienveillance selon les procédures de l’hôtel,
- Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes en collaboration avec le service sécurité,
- Être force de proposition pour le développement des produits/services proposés à la clientèle afin d’accroître leur satisfaction et de les fidéliser,
- Fidéliser et développer la clientèle ; Promouvoir les services de l’hôtel et plus largement de la Collection Cheval Blanc,
- Garantir et assurer la prise des réservations du point de vente conformément aux procédures de l’hôtel,
- Mettre en œuvre les moyens nécessaires propres à assurer la bonne coordination du point de vente avec les cuisines et la pâtisserie,
- Veiller à l’ensemble des approvisionnements et des stocks selon les procédures de l’hôtel,
- Participer à la gestion des coûts liés au service (nourriture, matériel, personnel, etc.) et à la mise en place des actions propres à développer le chiffre d’affaires du point de vente,
- Suivre les indicateurs de performance de son service (satisfaction clientèle, chiffre d’affaires, satisfaction des Ambassadeurs, etc.) et sensibiliser son équipe sur le sujet notamment sur les coûts de fonctionnement,
- Participer au recrutement des nouveaux Ambassadeurs et aux entretiens de développement,
- Accueillir, former et coordonner, animer et organiser le travail de son équipe,
- Assurer la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes,
- Informer sa hiérarchie de toute situation « anormale » concernant la sécurité ou les risques d’accidents des clients ou des collègues.

**Profile**:
**Diplôme / Connaissances requises**:

- Diplôme en restauration (CAP/BEP/BAC PRO ou supérieur)
- Maîtrise des règles d’hygiène HACCP
- Connaissance hôtellerie de luxe et/ou restauration gastronomique étoilée
- Bonne culture de la gastronomie

**Savoir-Être / Aptitudes comportementales**:

- Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
- Excellent sens de l'accueil et du service client, courtoisie et tact,
- Capacité à gérer son temps et ses priorités en fonction des impératifs d'un établissement hôtelier,
- Aisance à l’oral et à l’écrit,
- Capacité d’analyse et de synthèse,
- Empathie, capacité à anticiper, être force de proposition et à prendre des initiatives,
- Esprit d’équipe,
- Disponibilité, flexibilité et bonnes capacités d’adaptation,
- Capacité à travailler de manière transverse avec des interlocuteurs opérationnels et des interlocuteurs externes (clients, fournisseurs, prestataires, etc.),
- Désir d’apprendre et de progresser dans les métiers de l’hôtellerie/restauration

**Savoir-faire / Compétences techniques requises**:

- Expérience similaire exigée dans un établissement de luxe ou restaurant gastronomique
- Aptitude confirmée à manager des équipes (recruter, former, organiser, développer, animer, faire évoluer, évaluer ) et à fédérer,
- Aptitudes à la vente et la communication,
- Aptitude à la gestion (maîtrise des coûts, analyse de chiffre d’affaires, etc.)
- Maîtrise du Pack Office, Micros et Opera
- Anglais et Japonais courant impératif (écrit et oral)

**Additional information**:
Nourri par le Groupe LVMH Moët-Hennessy Louis Vuitton, nous partageons un esprit entrepreneur, un sens pointu du détail et une approche haute couture de l'hôtellerie.

A Cheval Blanc, les hôtes découvrent un nouvel Art de l'Emoti

  • Responsable Adjoint de Point de Vente Restauration

    Il y a 7 mois

    Paris, France Elior Restauration France Temps plein

    Responsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...

  • Responsable Adjoint de Point de Vente Dans La

    il y a 2 semaines

    Paris 1er, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste C’est dans le cadre de son très fort développement que notre client, spécialisé sur le marché de la téléphonie, de l’accessoire high-tech et de l’informatique recherche une personne motivée, dynamique, et engagée pour un poste de manager adjoint de point de vente Vos principales missions: En collaboration avec le manager...

  • Responsable Adjoint de Point Vente

    Il y a 3 mois

    Paris 11e, France Vanessa Bruno Temps plein

    **Nous recherchons actuellement un.e responsable Adjoint.e (H/F) pour notre point de vente Vanessa Bruno Prêt-à-Porter situé au Bon Marché.** **Présentation de l'entreprise** - S'il faut un nom pour définir le chic parisien, celui de Vanessa Bruno vient spontanément._ - Vanessa Bruno est sans doute la créatrice la plus connue de la nouvelle...

  • Adjoint Responsable Point de Restauration

    Il y a 7 mois

    Paris, France Eurest Temps plein

    Dans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Adjoint Responsable point de restauration F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé dans le 12ème arrondissement de Paris. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau Adjoint Responsable point de...

  • Responsable Adjoint Point de Vente

    Il y a 7 mois

    Paris, France HOWDENS Temps plein

    **A propos de HOWDENS**: Rejoignez un réseau en pleine expansion (+ de 20 ouvertures / an) dans une entreprise internationale, spécialisée dans la vente de cuisines aux artisans. Un concept unique : Howdens propose une offre de services complète avec des produits 100% en stock, des plans disponibles sous 48h, et un accompagnement personnalisé tout au...

  • Responsable Adjoint de Point de Vente

    Il y a 7 mois

    Paris, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Descriptif du poste Description du poste: C’est dans le cadre de son très fort développement que notre client, spécialisé sur le marché de la téléphonie, de l’accessoire high-tech et de l’informatique recherche une personne motivée, dynamique, et engagée pour un poste de manager adjoint de point de vente Vos principales missions: En...

  • Directeur Adjoint Ressource

    il y a 2 semaines

    Paris, France EHPAD FRANCOIS 1ER Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** DIRECTEUR ADJOINT RESSOURCE **CONTRAT** CDD **DESCRIPTIF** L'EHPAD dispose de 109 places d'hébergement dont 14 en Unité de Vie Protégée. Le directeur/rice adjoint/e en charge des ressources et de la logistique est placé/e sous la responsabilité du directeur Définition Métier: L’adjoint au...

  • Adjoint Point Vente Starbucks

    Il y a 7 mois

    Paris, France autogrill brou Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous...

  • Adjoint Point Vente Starbucks

    Il y a 7 mois

    Paris, France autogrill brou Temps plein

    **Notre mission** Le Groupe Autogrill® est le leader mondial de la restauration et des services pour les voyageurs. Autogrill® compte en France 1500 collaborateurs, sur un réseau de 200 points de ventes, répartis sur 50 sites multiservices, principalement sur les aires d’autoroutes et les galeries marchandes. Outre nos propres marques, nous...

  • Directeur Adjoint de La Restauration/des Points de

    Il y a 7 mois

    Paris, France Hospitality ON Temps plein

    Le directeur adjoint de la restauration/des points de vente assiste dans la réalisation des activités de tous les points de vente d'aliments et de boissons, de sorte que les membres et invités profitent d'une excellente expérience. Il forme aussi le personnel et suit des lignes directrices budgétaires établies. **Quel sera mon rôle?** Plus...

  • Assistant Responsable Point de Vente

    Il y a 4 mois

    Paris, France Hilton Temps plein

    Assistant Responsable point de vente **DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Au sein du service Banquets de l'Hôtel, notre assistant est chargé d’assurer la satisfaction optimale du client sur le service ou la manifestation dont il a la responsabilité et peut être en charge de la coordination du service en cas d’absence du responsable. Il organise et coordonne le...

  • Responsable Adjoint

    il y a 2 semaines

    Paris, France Emova Group Temps plein

    Emova Group, 1er réseau de vente de plantes et de fleurs au détail en France grâce à ses 4 marques enseignes (Monceau Fleurs, Au Nom de la Rose, Happy, Cœur de Fleurs), recherche un **Responsable Adjoint H/F en CDI pour son magasin emblématique situé à Paris.** Rattaché(e) au (à la) Responsable de Magasin, le Responsable Adjoint H/F a pour...

  • 1er Adjoint Flagship Swatch

    Il y a 7 mois

    Paris, France The Swatch Group (France) S.A.S. Temps plein

    **Description du poste**: En tant qu'Adjoint au Responsable de notre Flagship Swatch et Flik Flak des Champs Elysées à Paris, vous participez activement au développement du point de vente et animez l'équipe de vente en appliquant la politique commerciale de la marque. Passionné(e), dynamique et organisé(e), vos capacités relationnelles et votre sens...

  • Responsable Adjoint de Magasin Saint-ouen-l'aumone

    il y a 3 semaines

    Paris, France Talents Commerciaux Temps plein

    **Description de l'entreprise**: **Description du poste**: Dans le cadre de son développement, notre client, acteur reconnu du secteur de la Distribution spécialisée, recrute un(e) Responsable Adjoint(e) de magasin. Rattaché(e) au Responsbale de magasin, votre mission s'articulera autour des tâches suivantes: - Mettre en oeuvre les moyens nécessaires...

  • Zolpan - Responsable Point de Vente

    il y a 2 semaines

    Paris, France Zolpan Temps plein

    Description de l'entreprise **Cromology est un acteur européen du secteur de la peinture décorative.** Cromology conçoit, fabrique et distribue un large assortiment de peintures et de produits de décoration pour les applicateurs professionnels du bâtiment et les particuliers. Le groupe s’appuie sur ses capacités R&D et industrielles composées de 5...

  • Manager, Responsable Du Point de Vente de

    Il y a 3 mois

    Paris 15e, France Yogurt Factory Temps plein

    Yogurt Factory est une jeune société dynamique et en plein développement, leader de la vente du Yaourt Glacé 0%MG en France, sur laquelle on peut rajouter toutes sortes de garnitures à sa guise (fruits frais, fruits secs, biscuits, coulis, bonbons ) L’enseigne base son succès sur un service et une expérience de consommation originale pour que le...

  • Responsable Point de Vente

    il y a 3 semaines

    Paris 17e, France restauration collective Temps plein

    Missions Responsable point de vente (H/F), vous en organisez et supervisez l’activité. Vos missions sont: - La mise en place et le fonctionnement technique du point de vente - Le respect des règles de sécurité alimentaire et le suivi de la démarche HACCP - L’optimisation de l’organisation et l’animation de l’équipe pour répondre au besoin...

  • Adjoint/adjointe Responsable Magasin

    Il y a 7 mois

    Paris 10e, France CODE Temps plein

    Marque de boulangerie, pâtisserie, salon de thé renommée pour ses produits, la qualité de sa relation client ainsi que ses points de vente modernes et accueillants, recherche un adjoint responsable point de vente. Rattaché(e) à la Responsable d’Agences, vous accompagnez le développement de la marque dans des projets ambitieux. Vous agissez sur le...

  • Adjoint/adjointe Responsable Magasin

    Il y a 7 mois

    Paris 10e, France CODE Temps plein

    Marque de boulangerie, pâtisserie, salon de thé connue pour ses produits, la qualité de sa relation client ainsi que ses points de vente modernes et accueillants, recherche un adjoint responsable point de vente. Rattaché(e) à la Responsable d’Agences, vous accompagnez le développement de la marque dans des projets ambitieux. Vous agissez sur le...

  • Responsable de Point de Vente

    il y a 2 semaines

    Paris, France Areas Temps plein

    **Critères de l'offre**: - Responsable point de vente (H/F) - Paris (75) - CDI - Temps Plein - Expérience requise : 3-5 ans - Niveau d'études : Bac+2 **L'entreprise **:Areas**: Areas est numéro 1 en France et numéro 3 mondial de la restauration dans l'univers du voyage, des loisirs et événements. Nos 11 000 collaborateurs, accueillent et servent...