Directeur Adjoint de La Restauration/des Points de
Il y a 6 mois
Le directeur adjoint de la restauration/des points de vente assiste dans la réalisation des activités de tous les points de vente d'aliments et de boissons, de sorte que les membres et invités profitent d'une excellente expérience. Il forme aussi le personnel et suit des lignes directrices budgétaires établies.
**Quel sera mon rôle?**
Plus précisément, vous serez en charge d'exécuter les tâches suivantes en respectant des normes de plus haut niveau:
- Assister dans la gestion de toutes les activités des points de vente de boissons et d'aliments
- Garantir que tous les points de vente communiquent efficacement avec les autres services de l'hôtel
- Assister dans le recrutement, la formation et le développement professionnel de l'équipe du service de restauration/des points de vente
- Garantir que les normes de la marque sont respectées
- S'assurer que les procédures de manipulation de sommes en espèces sont suivies en tout temps
- Gérer les requêtes des invités de manière rapide et efficace
- Respecter les lignes directrices budgétaires associées aux coûts des aliments, de l'alcool et de la paie
- Assister dans le traitement des sorties de stock mensuelles
- Encourager les membres d'équipe à maximiser les ventes et les recettes
- Participer aux évaluations annuelles et de mi-année avec vos responsables subordonnés
- évaluer la satisfaction des clients en mettant l'accent sur l'amélioration continue
- Être au courant des tendances et proposer des idées pour élargir la gamme et la qualité des aliments et boissons offerts aux points de vente
- Optimiser les ventes et contenir les coûts en identifiant les domaines qui nécessitent des interventions
- Garantir que les réunions ont lieu et que les procès-verbaux sont rédigés
- Gérer les problèmes de rendement du personnel conformément aux politiques et procédures de la société
- Respecter les règlements en matière de sécurité et d'incendie et toutes les lois sur la santé et la sécurité
- Garantir que tous les points de vente sont bien entretenus et mettre sur pied un programme d'entretien avec les techniciens internes et les entrepreneurs
- Respecter les lois locales relatives à l'obtention de permis et de licence
- Assister les autres services au besoin et préserver de bonnes relations de travail
- Réaliser toute autre tâche à la demande du chef du service
**Que recherchons-nous ?**
Pour mener à bien remplir ce rôle, vous devriez être en mesure de démontrer l'attitude, les comportements, les compétences et les valeurs qui suivent:
- minimum de 2ans d'expérience précédente dans l'alimentation et la gestion des boissons
- manipulation des aliments certifié
- gestionnaire boissons certifié
- Organisation, les compétences de planification et la capacité à hiérarchiser
- engagement rigoureuse de précision et de détail
- compétences de gestion efficaces (vers le haut et vers le bas) et la volonté de l'entraîneur et de former d'autres personnes
- l'attitude positive et excellentes compétences en communication
- calendrier flexible doit être capable de travailler de nuit et le week-end
Il serait avantageux dans cette position pour vous de démontrer les capacités et distinctions suivantes:
- Un diplôme en Gestion Hôtel ou équivalent
**Qu’est ce que cela sera que de travailler pour Hilton?**
Hilton est le leader mondial de l’hôtellerie, regroupant le secteur de l'hébergement de luxe ainsi que des hôtels offrant un service complet sans oublier les hébergement de villégiature contenant des suites pour des séjours prolongés mais également des hôtels milieu de gamme. Depuis près d'un siècle, Hilton a offert aux voyageurs d'affaires et de loisirs les meilleurs hébergements, services adaptés, produits d’acceuil et valeur ajoutée. Hilton est fidèle à sa tradition et offre a ses hôtes une expérience exceptionnelles à travers ses nombreuses marques. Notre vision « Répandre la lumière et la chaleur de l'hospitalité dans le monde. - en offrant une experience exceptionnelle -dans chaque hôtel, pour chaque client, quotidiennement" nous unis pour créer des expériences d'accueil remarquables à travers le monde. Et nos équipes sont au cœur de tout cela
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Responsable Adjoint de Point de Vente Restauration
Il y a 6 mois
Paris, France Elior Restauration France Temps pleinResponsable Adjoint de point de vente Restauration rapide H/F Contrat CDI Temps complet Description de la mission Rattaché(e) au Responsable de site et au Responsable du point de vente, vous assurez le bon fonctionnement quotidien de l'unité qui vous est confiée en vue d'atteindre les objectifs opérationnels et le développement de votre...
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Directeur adjoint de la restauration HF
il y a 6 jours
Paris, Île-de-France AccorHotel Temps pleinRôleLe directeur adjoint de la restauration HF est responsable de la gestion des restaurants, des encaissements journaliers, de la facturation et des prestations de l'accueil. Il supervise également le suivi relationnel client et le management des équipes dans le respect des standards de qualité de l'établissement.En tant que directeur adjoint de la...
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Directeur adjoint de la restauration HF
il y a 7 jours
Paris, France AccorHotel Temps pleinRleLe / la Adjoint de la Directrice de la Restauration est garant(e) de la bonne gestion des restaurants des encaissements journaliers de la facturation des prestations de laccueil du suivi relationnel client et du management des quipes dans le respect des standards de qualit de ltablissement.Adjoint (e) de la Directrice de la Restauration de Molitor vous...
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Adjoint Responsable Point de Restauration
Il y a 6 mois
Paris, France Eurest Temps pleinDans le cadre d’un remplacement, nous recherchons un** Adjoint Responsable point de restauration F/H** pour l’un de nos restaurants au sein d’un établissement **d'entreprise** situé dans le 12ème arrondissement de Paris. **Type de contrat**: CDI - 35h/semaine **l'Institut Pasteur **est à la recherche de son nouveau Adjoint Responsable point de...
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Adjoint ou Adjointe Au Directeur ou Directrice
Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Directeur Adjoint de La Restauration
Il y a 3 mois
Paris, France AccorHotel Temps plein**Description de l'entreprise** Molitor est un lieu iconique pour vivre Paris autrement. Inaugurée en 1929, Molitor a été pendant 60 ans la piscine la plus courue de Paris pour ses deux bassins, ses galas et son ambiance avant-gardiste. Fermé en 1989 et inscrit aux monuments historiques, le lieu est alors investi par les artistes qui font du bâtiment...
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Directeur Adjoint ou Directrice Adjointe de La
Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinBibliothèque de l’Hôtel de Ville (BHdV) : 5, Rue de Lobau 75004 PARIS. Métro : Hôtel de Ville. La Bibliothèque de l’Hôtel de Ville est une bibliothèque spécialisée et patrimoniale en sciences juridiques, politiques, économiques et sociales, et histoire parisienne politique, économique et sociale. Elle comprend un important fonds étranger...
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Adjoint de Directeur de Restauration F/H
il y a 1 mois
Paris, France ELIOR Temps pleinElior, filiale d'Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…Rejoignez Elior, sur son segment dédié à la restauration collective en entreprise. Au-delà...
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Adjoint ou Adjointe Au Directeur Adjoint a
Il y a 4 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Adjoint de Directeur de Restauration
il y a 1 mois
Paris, France Elior Group Temps plein**Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Adjoint(e) Manager de site en alternance **Révélez votre créativité / Révélez vos talents...
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Adjoint ou Adjointe a La Directrice Adjointe a
Il y a 3 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Responsable Adjoint de Point de Restauration
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Paris, France Yarzin Sella Temps pleinNotre société Yarzin Sella est spécialisée dans la restauration d'entreprise haut de gamme. Nous accompagnons nos clients, start-up et entreprises de la tech, sur tous les moments de la journée, du petit déjeuner à l'After Work. Nous recherchons pour l'un de nos comptes client, un **Responsable adjoint de point de restauration (H/F) polyvalent,...
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
Il y a 6 mois
Paris, France Crous de Créteil Temps pleinPlacé(e) sous la responsabilité du/de la directeur/trice des unités de gestion, l’adjoint(e) a pour mission la gestion d’un restaurant universitaire. Il participe à la mise en œuvre de la politique en matière de restauration impulsée par la direction du Crous afin d'assurer un service de qualité rendu aux usagers. Il prend en charge des...
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Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLe conservatoire à rayonnement régional dispense des enseignements à 1750 élèves. L’équipe enseignante comprend 300 professeurs. Le CRR de Paris accueille sur les cycles initiaux les classes à Double-Cursus scolaire-artistique du CM1 à la terminale en partenariat avec deux écoles, trois collèges et cinq lycées. Il est également en charge pour...
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Directeur Adjoint Restaurant Universitaire
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Directrice ou Directeur Adjoint à Compétence
Il y a 6 mois
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Directeur Général Adjoint ou Directrice
Il y a 7 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Mairie du 6e arrondissement est composée de 48 agents et agentes. Le service des affaires financières est composé de 3 agents de cat C. Il gère notamment le budget de l'état spécial d'arrondissement (fonctionnement et investissement) permettant de financer le fonctionnement des équipements de proximité inscrits à l'inventaire. Le Directeur...
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Directeur Adjoint D'exploitation
Il y a 6 mois
Paris 18e, France La Mascotte Montmartre Temps pleinBelle brasserie parisienne recherche Directeur Adjoint d'Exploitation (H/F) sérieux et dynamique. Maison familiale aux Abbesses, restaurant de fruits de mer reconnu, notre Chef propose une cuisine traditionnelle française de qualité. Le Directeur Adjoint travaille en binôme avec le Directeur d'Exploitation et le remplace en cas d'absence. Missions: -...
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Directeur ou Directrice Adjointe
Il y a 6 mois
Paris, France Ville de Paris Temps pleinLa Direction des Solidarités (DSol) de la Ville de Paris rassemble les missions de l’action sociale, de l’autonomie, de la prévention et de la protection de l’enfance, ainsi que de l’insertion et de la lutte contre l’exclusion pilotées par l’administration parisienne. Elle comporte en son sein les missions et personnels du Centre d’Action...
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Adjoint Du Directeur Restauration
Il y a 6 mois
Paris, France Oetker Collection Temps plein**INFORMATIONS GENERALES**: **Oetker Collection **est une collection d’hôtels d’exception à travers le monde. Chaque propriété est un véritable chef d’œuvre. Située dans des destinations exclusives, ses établissements sont synonymes d’une hôtellerie d’excellence alliée à un savoir-faire inégalable et un esprit de famille, des valeurs...