Chef de Partie

Il y a 6 mois


Strasbourg, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
Dans le cadre du développement de son restaurant bistronomique, le BEST WESTERN PLUS HOTEL RESTAURANT LES HUMANISTES à Sélestat (67600) recrute : un(e) chef(fe) de partie de cuisine - 42h par semaine.

**Le poste**:
En tant que **Chef(fe) de partie, **vous êtes en charge de:

- Préparer et cuisiner les produits dont vous êtes responsable avec votre équipe.
- Garantir la qualité constante de fabrication des plats, de leur qualité et de leur présentation en respectant les fiches techniques.
- Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de gestion quotidienne de la cuisine.
- Assurer la mise en place du service.
- Adapter son organisation et son rythme de travail en fonction de l’affluence.
- Veiller au bon conditionnement des produits et de leurs rangements.
- Respecter les règles d'utilisation du matériel mis à votre disposition ainsi que le stock de matières premières.
- Encadrer et transmettre votre savoir-faire aux commis.
- Contrôler et ranger la marchandise et participer à l’inventaire.
- Vérifier et contrôler les stocks marchandises.
- Développer vos compétences par observation, pratique soutenue et échanges avec ses collaborateurs.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité liées à la production et à l'entretien.

**Profil recherché**:
Nous recherchons un(e) collaborateur(trice) appréciant cuisiner en équipe (7 employés), qui saura se montrer créatif(ve), rigoureux(se), fiable, positif(ve) et autonome.

**Compétences recherchées**:

- Cuisiner des préparations culinaires
- Préparer des desserts
- Préparer des glaces et des sorbets
- Cuisiner des poissons, produits de la mer
- Cuisiner des produits traiteurs
- Cuisiner des sauces
- Cuisiner des viandes
- Cuisiner des légumes, des fruits
- Préparer des pâtes fraîches

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein
- Samedi

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
Tranche

**Montant**:
2400 - 2600 € brut / mensuel

**Localisations**:

- 67600 Sélestat, Bas-Rhin, Grand Est**Avantages salariaux**:
Avantages:

- Restaurant fermé le dimanche et le samedi midi
- 2,5 jours de congés /semaine
- badgeuse horaire
- Encouragement aux formations (école de formation interne Best Western)
- Avantages tarifs préférentiels : dans les Hotels Best Western du monde entier
- Expérience clients : un diner et une nuit aux Humanistes offert pour 2 personnes pour chaque nouvel arrivant
- Prime de parrainage à l'embauche
- Comité d'Entreprise (CE) permettant de profiter de nombreux avantages pour les loisirs (cinéma, concert, parcs attractions, achats )
- Accès au match du Sélestat Alsace Handball (SAHB) pour les matchs à domicile.


  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France SAS PRGH - LE GRAND HOTEL ET SPA Temps plein

    Le Grand Hôtel & Spa est à la recherche d'un Chef de partie pour rejoindre son établissement historique situé à Gérardmer, en France. Avec 76 chambres, 3 restaurants, un spa, 3 piscines et 7 salles de séminaires, Le Grand Hôtel & Spa allie élégance et tradition pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. En tant que Chef de partie,...

  • Chef de Partie Culinaire

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    beBee Professionals recherche un Chef de Partie (m/w/d) pour rejoindre notre équipe culinaire à Strasbourg, France. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Les responsabilités du Chef de Partie incluent :Préparer, cuisiner et dresser les plats...

  • Chef de Partie Expérimenté

    il y a 3 semaines


    Strasbourg, Grand Est, France beBee Professionals Temps plein 25 000 € - 35 000 €

    Rejoignez notre équipe culinaire dynamique à Strasbourg, en France, dans le cadre du poste de Chef de Partie. En tant que professionnel expérimenté, vous serez responsable de la gestion de votre partie, garantissant la qualité des plats et la satisfaction de nos clients.Détails du PosteCe poste est idéal pour les passionnés de cuisine qui souhaitent...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Au Cheval Noir Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Résumé du poste: Nous sommes à la recherche d'un(e) Chef de Partie talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation des plats dans votre section assignée, tout en maintenant les normes de qualité et d'hygiène les plus...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de partie (h/f) Pour plusieurs restaurants étoilés en Alsace, nous recherchons des - chef de partie H/F Pour renforcer les brigades de maisons prestigieuses, nous recherchons des collaborateurs passionnés, ambitieux et motivés. Une expérience en restauration gastronomique ou étoilés au guide Michelin est indispensable. Salaire intéressant...

  • Cuisinier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Domaine La Grange de Condé Temps plein

    Afin de renforcer notre équipe de Cuisine, nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie. Restauration Broche et Terroir, Service Banquet et Traiteur. Travail en coupure, travail le week-end. Possibilité de logement pendant la période d'essai. Missions & objectifs: - Gérer son poste de travail (Mise en place, Préparations préliminaires, Cuisson,...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de partie h/f CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l’équipe, nous sommes à la recherche d’un chef de partie h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Cvm Conseil Temps plein

    Chef de partie h/f CvM conseil recrute pour la Brasserie Boehm Située au centre de ville de Strasbourg Pour renforcer l’équipe, nous sommes à la recherche d’un chef de partie h/f La qualité du service, l’accueil, la cohésion d’équipe, votre motivation et Votre efficacité seront vos atouts Nous recrutons un profil prometteur avec une...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Hôtel Vaillant - Restaurant Storck Temps plein

    L'Hôtel Vaillant et son restaurant Stork recherche un/une Chef de partie H/F pour renforcer sa brigade. Sous la direction du Chef de cuisine le Chef de partie confectionne les préparations, organise la rotation des denrées et est responsable de l'hygiène. Sous la supervision du Chef de cuisine, vous aurez pour principales taches: - Réaliser et...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France ACCESS WORK Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients un/une CHEF(FE) DE PARTIE (H/F) SECTEUR D'ACTIVITE : RESTAURATION Pour vous parler de notre client: Notre client, expérimenté dans le domaine de la restauration avec une spécialité HAUT DE GAMME, saura vous apporter une stabilité et un confort au sein de votre espace de travail. Les principales tâches du...

  • Chef de Partie

    Il y a 3 mois


    Strasbourg, France LE PETIT BEEFBAR STRASBOURG Temps plein

    CHEF DE PARTIE RESTAURANT LE PETIT BEEFBAR STRASBOURG (ouverture prochaine) Vous désirez grandir dans un Groupe de Restauration International? Vous êtes passionnés par la Cuisine? Le Petit Beefbar Strasbourg, petit frère du Beefbar, bistrot casual, élégant aux saveurs cosmopolites qui ouvrira ses portes très bientôt recherche son Second de cuisine...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Situé **face au golf d'Épinal** à 10 minutes du centre-ville, notre **hôtel 4 étoiles** et son restaurant vous accueillent pour un séjour gourmand et reposant dans...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Kooma Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e chef-fe de partie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Kooma Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Pour Kooma, une brasserie et un pub en plein cœur de Strasbourg, nous recherchons un-e chef-fe de partie. A l'intérieur de l'ancienne manufacture à tabac de Strasbourg nous avons pour objectif d'offrir un service de restauration de qualité et engagé sur des valeurs locales, sociales et environnementales, en collaboration avec un...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Strasbourg, France HILTON STRASBOURG Temps plein

    L'hôtel HILTON ** recherche: Un(e) CHEF(FE) DE PARTIE H/F Vous êtes passionné(e) par le métier, rigoureux(se), autonome, vous savez diriger une équipe et vous avez une expérience de 3 ans dont 1 dans un poste similaire : venez rejoindre notre équipe ! Vos missions: - Réaliser les préparations culinaires en production, poste chaud ou poste froid...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Strasbourg, France Le Zehnerglock Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités dans votre section assignée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Premier Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Le Zehnerglock Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Aperçu : Nous recherchons un Chef de Partie qualifié et passionné pour rejoindre notre équipe de cuisine. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des aliments, ainsi que de la coordination des activités dans votre section assignée. Vous travaillerez dans un environnement dynamique et...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Strasbourg, France TEAM COMPETENCES STRASBOURG Temps plein

    **Description de l'entreprise**: Le Groupe TEAM, acteur dynamique du travail temporaire et du recrutement en CDD et CDI, vous ouvre les portes de l'emploi. Nos équipes TEAM COMPETENCES spécialisées en Industrie, Transport-Logistique, BTP et Tertiaire s'impliquent toute l'année afin de vous proposer des emplois à proximité de votre domicile. Postulez...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France iziwork Temps plein

    Iziwork, l’agence digitale d’intérim #1 en France, recherche un Chef de partie (h/f) à 1800€ - 2200€ brut/mois + 10% d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10% de prime de congés payés (CP), soit 2 178,00€ - 2 662,00€ par mois. Postulez en quelques secondes, accédez à nos services uniques (dont acompte 24h) et bénéficiez du suivi...

  • Chef de Partie

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Hôtel Régent Petite France Temps plein

    **L'Hôtel & Spa Régent Petite France** renforce ses équipes avec de nouveaux talents et recherche **un(e) Chef de partie **en **CDI.** L’hôtel & Spa Régent Petite France est l’hôtel 5 étoiles du groupe Sogeho, qui compte 9 hôtels en Alsace. La plupart, à l’instar du Régent Petite France, sont des lieux chargés d’Histoire, dont les...