Chef Gérant
Il y a 2 mois
**L'Heureux Talent**
Je me présente, Alexis MONTARDRE, Dirigeant et Fondateur de « L'Heureux Talent» ️
Mon rôle principal est d'accompagner les entreprises (TPE/PME majoritairement), dans leur recrutement, l'intégration des collaborateurs et parfois même sur des sujets formation.
Etant un passionné de recrutement, je suis une personne déterminée, dynamique, créative et qui met du cœur à trouver votre perle rare.
Le Concept « L’HEUREUX TALENT » ’ ?
« Être heureux au travail, c’est possible? Oui bien-sûr Toutes sortes de facteurs contribuent au bonheur au travail »
**Description du poste**:
Je recrute pour une entreprise de Restauration Collective, un Chef Gérant Cuisinant.
**MISSIONS**:
Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous assurez la gestion d’un restaurant et organisez l’activité de l’équipe.
Responsable de votre restaurant, vous offrez à vos convives des moments de convivialité et de bonheur, à travers des plats savoureux et faits maison, dans le respect du budget et des normes d'hygiène et sécurité alimentaire.
**MISSIONS**:
**Production**:
- Vous proposez une production soignée et équilibrée pour le grand plaisir de vos convives, en adaptant votre menu à la saisonnalité des produits, dans le respect des normes HACCP.
- Vous veillez au plaisir gustatif des convives afin de favoriser leur satisfaction et leur bien-être.
- Vous assurez la gestion des stocks, de l’approvisionnement et de la gestion de vos denrées alimentaires en optimisant vos coûts.
- Vous réalisez ou supervisez directement l'ensemble des opérations clé de gestion et participez à la construction du budget de votre restaurant.
**Management**:
- Vous gérez et fédérez votre équipe dont vous planifiez les tâches au quotidien en fonction de l’activité et des services
- Vous être le garant du respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité (HACCP).
- Vous organisez l’accueil et veillez à l’intégration des nouveaux membres de votre équipe.
- Vous garantissez la cohésion et le bon climat social entre chaque membre de votre équipe et veillez au respect des procédures de l’entreprise et des règles d’hygiène et de sécurité.
**Profil recherché**:
- Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie sur un poste équivalent.
- Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
- Vos qualités : organisation, rigueur, pragmatisme
- Vos capacités managériales et votre sens des valeurs seront des atouts pour réussir votre mission
- Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaire, des règles d’hygiène, de la méthode HACCP et de l'outil informatique (outil de gestion matière)
Nous avons d'autres emplois actuels liés à ce domaine que vous pouvez trouver ci-dessous
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Chef Gerant
il y a 3 jours
Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?****Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Tours (37).****CHEF GERANT H/F**Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier, vous...
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Chef Gerant
il y a 3 jours
Romorantin-Lanthenay, Centre-Val de Loire, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d'un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais ?****Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).****CHEF GERANT H/F**Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier,...
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Chef Gérant
Il y a 2 mois
Romorantin-Lanthenay, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Gérant (H/F) sur Romorantin-Lanthenayet son agglomération en CDI. Vous souhaitez exprimer toute...
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il y a 2 semaines
Romorantin-Lanthenay, France DOMINO PROJOBNOW Temps pleinDomino CHR, Cabinet de recrutement du groupe DOMINO, spécialiste du recrutement du domaine de l'hôtellerie/restauration vous propose des missions de travail temporaire variées, allant du CDD au CDI. Domino CHR recrute pour l'un de ses clients un/e Chef Gérant (H/F) sur Romorantin-Lanthenayet son agglomération en CDI. Vous souhaitez exprimer toute...
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Chef Gérant
il y a 2 semaines
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps pleinVous êtes à la recherche d'un nouveau défi... Que diriez-vous de découvrir l'univers de la restauration concédée avec Newrest ! Au menu... Produits frais, valorisation du savoir et bonne humeur ! Newrest Restauration recrute un(e) Chef Gérant pour intégrer ses équipes situé sur leur site client. Rattaché au Chef de Secteur, vous assurez la...
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Chef Gerant
Il y a 2 mois
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Tours (37).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de métier,...
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Chef Gerant
il y a 2 semaines
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de...
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Chef Gerant
il y a 1 semaine
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de...
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il y a 6 jours
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de...
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Chef Gerant Site Militaire
il y a 4 jours
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il y a 6 jours
Romorantin-Lanthenay, France Newrest Temps plein**Vous êtes à la recherche d’un nouveau défiVous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?** **Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective, sur un de nos sites clients, situé sur un site militaire à Romorantin (41).** **CHEF GERANT H/F** Rattaché au Chef de secteur, cuisinant de...
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il y a 6 jours
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il y a 2 semaines
Romorantin-Lanthenay, France Sodexo Temps pleinInformations générales SECOND DE CUISINE H/F - Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: - Alors rejoins-nous chez Sogeres ! - Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table !ROMORANTIN...
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
Romorantin-Lanthenay, France Sodexo Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso: Alors rejoins-nous chez Sogeres ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS: Nous recherchons un(e) second(e) de...
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Il y a 2 mois
Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
Romorantin-Lanthenay, France SOGERES Temps pleinTu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta **passion pour la cuisine** et ta **vie perso**: Alors rejoins-nous chez **Sogeres !** Ici, nous ne cuisinons que des **produits frais** pour des convives avides de sensations à table ! Nous recherchons un(e) **second(e) de cuisine**...
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Second de Cuisine
Il y a 2 mois
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il y a 2 semaines
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Second de Cuisine
il y a 2 semaines
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