Chef de Partie

il y a 2 semaines


L'HaÿlesRoses, France Les Toques Temps plein

**#WeAreHiring**:
Le groupe TOQUES CONCEPT, Maison de gastronomie fondée en 1995 et pionnier de la Foodtech recherche pour sa griffe traiteur **LES TOQUES** un **Demi**-**Chef de partie** pour renforcer sa brigade.

**Demi-Chef de Partie (H/F)**
- Contrat : CDI temps plein
- Date de début : Dès que possible
- Poste basé à : L’Haÿ-les-Roses (94) (Ligne 14 à 200m)

**Descriptif du poste**

Participez à l’aventure d’une grande maison de traiteur **Les Toques **au sein d’une brigade experte de 12 personnes.

**Missions**
- Épauler le chef de partie Chaud
- Taillage des légumes
- Peser des préparations
- Réalisation des repas du personnel
- Assaisonnement des salades
- Participation à la réalisation des pièces cocktail
- Nettoyage et entretien de la cuisine
- Respect des règles d'hygiène
- Aide à la réception des marchandises

**Profil recherché**
- De formation Hôtelière, vous justifiez d’une première expérience réussie de minimum 2 ans chez un traiteur, restaurant
- Maitrise des cuissons et de la production de pièces traiteur (cocktail, buffet )
- Vous êtes rigoureux, enthousiaste et force de proposition
- Vous faites preuve d'adaptabilité et de réactivité pour gérer des missions polyvalentes
- Vous aimez le travail en équipe

**Lieu de travail**:
L’Haÿ-les-Roses à deux pas de Rungis (métro Ligne 14, bus, tramway)

**À propos**

Pionnier de la Foodtech, le groupe TOQUES CONCEPT fondé en 1995 par 3 chefs passionnés formés à Ferrandi et dans des maisons étoilées, réinvente vos réceptions et moments gourmands et donne du sens à ce que nous mangeons.

**Les marques**:

- Bocaux de chef (bocaux-chef.fr) les recettes de vos restaurants préférés en bocaux

**Le groupe en chiffres**:

- Création en 1995 - Age moyen 28 ans - 30 Collaborateurs - Croissance à 2 chiffres - Laboratoire de 700M2 sous agrément sanitaire Européen - ISO 20121

**Rémunération**
- Entre 2000 et 2200€ brut mensuel + cantine d’entreprise + plan d’épargne salarial + Plan d’intéressement

Type d'emploi : Temps plein, CDI
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._



  • 94240 L'Haÿ-les-Roses, France Préfecture de Creteil (94) Temps plein

    **Description du poste** Vous êtes placé sous l’autorité d’un chef de bureau et de son adjoint. Vous êtes chargé de l’accueil sur rendez-vous des demandeurs de titres de séjour et notamment des usagers qui ont besoin d’un accompagnement numérique dans le cadre des téléprocédures de l’ANEF (Administration Numérique pour les Étrangers en...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Chigny-les-Roses, France Start People REIMS Temps plein

    **Description du poste**: Notre client situé en plein cœur de la Montagne de Reims, propose une **cuisine gastronomique** élaborée avec des produits de saison. Nous recherchons pour son compte un Chef de Partie (H/F) Rattaché au chef de cuisine, vous aurez pour missions: - Participer à l'élaboration de la production culinaire tout en respectant les...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    94240 L'Haÿ-les-Roses, France Groupe Montana Temps plein

    La Résidence Cazam L'hay-les-Roses recrute un(e) Second(e) de cuisine en cdi A ce titre, vous veillerez au bien être des résidents et de tout le personnel en vous assurant de la qualité de la cuisine et en garantissant la qualité de service de votre Cazam. Vos principales missions seront les suivantes: - Travailler en étroite collaboration avec...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Fontenay-aux-Roses, France Cafe de la gare Temps plein

    **Job Summary** Le Chef de Partie (H/F) sera responsable d'assister le chef de cuisine dans la préparation des aliments et la supervision des opérations de cuisine pour garantir un service de restauration de haute qualité. **Duties** - Préparer et cuisiner les plats selon les standards établis - Assister le chef de cuisine dans la gestion des stocks...


  • L'Haÿ-les-Roses, France Colas France - Territoire Ile-de-France Normandie Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...


  • L'Haÿ-les-Roses, France Colas France - Territoire Ile-de-France Normandie Temps plein

    Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d’imaginer, de construire et d’entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implanté dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 800 unités d’exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble 57 000 collaborateurs...


  • L'Haÿ-les-Roses, Île-de-France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Présentation du posteDans le cadre de nos activités au Département du Val-de-Marne, nous recherchons un chef de projet menuisier pour rejoindre notre équipe. Ce poste est basé à L'Hay-les-Roses et vous offrira la possibilité de travailler dans un environnement dynamique et en constante évolution.Description du posteMissions principalesDiagnostiquer...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Chef de Partie (H/F) A propos de notre entreprise: Nous sommes une entreprise de restauration haut de gamme spécialisée dans la cuisine française. Nous sommes à la recherche d'un Chef de Partie talentueux pour rejoindre notre équipe dynamique. Aperçu du poste: En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    Il y a 2 mois


    Divonne-les-Bains, France DOMAINE DE DIVONNE Temps plein

    **CHEF DE PARTIE H-F GRAND HOTEL 4** Au cœur du Pays de Gex et aux portes de Genève, le Domaine de Divonne, établissement du Groupe Partouche, propose les services d’un véritable Resort : Hôtel 4*, Golf 18 trous, Casino, 5 Restaurants. Rattaché(e) au Second et/ou au Chef de Cuisine, vous réalisez, dressez et envoyez les plats relevant de votre...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Juan-les-Pins, France Café de la Plage Temps plein

    Nous recherchons un Chef de Partie (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation des plats et de la coordination des activités de cuisine. Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes établies - Assurer la qualité...

  • Chef de Partie

    il y a 1 mois


    Les Belleville, France La Face ouest Temps plein

    Poste a pourvoir. Chef de partie laboratoire de production au +1 du restaurant. En collaboration avec le chef de cuisine. Mission: - verification des livraisons - pesé des articles de livraisons tous les jours de livraison - production de la carte en collaboration avec le chef de cuisine (cellule, sous vide...etcs) - Horaires en continue de jour Poste...


  • L'Haÿ-les-Roses, France Département du Val-de-Marne Temps plein

    Présentation générale des missions Sous la responsabilité hiérarchique directe du chef d'équipe jardinier, vos missions se décomposent essentiellement comme suit : Organisation/planification de l'ensemble des travaux horticoles : ·          Entretien des prairies et espaces engazonnés. ·          ...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Bormes-les-Mimosas, France Le Mirage Temps plein

    **L’hôtel 4** Le Mirage** est situé dans la commune de Bormes-les-Mimosas, dans le Var. Installé à flanc de collines, avec une vue remarquable sur la mer et les iles d’Or, l’hôtel occupe une imposante bâtisse au style Riviera. L'établissement, entièrement rénové en 2022, dispose de 35 chambres, à l’atmosphère douce et reposante. Au...

  • Chef de Partie

    Il y a 6 mois


    Juan-les-Pins, France Les Z Temps plein

    La Maison de Bacon, un établissement gastronomique de renom, fondé en 1948 par la famille Sordello, est à la recherche de chef partie pour rejoindre notre équipe. Depuis sa reprise en 2021 par des passionnés de gastronomie et d'événementiel, notre restaurant est devenu une véritable institution, alliant tradition et innovation. - En tant que chef de...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours


    Évian-les-Bains, France Hilton Temps plein

    Chef de Partie A Chef de Partie is responsible for supervising staff and ensuring high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member experience while assisting with food cost controls. **What will I be doing?** A Chef de Partie, will supervise staff and ensure high levels of food preparation to deliver an excellent Guest and Member...

  • chef de partie

    Il y a 6 mois


    Sausset-les-Pins, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes situés en bord de mer à Sausset les pins et nous préparons notre première ouverture.Nous avons la chance d'avoir un chef anciennement étoilé Michelin qui nous accompagne.PosteNous sommes à la recherche d'un chef de partie motivé et passionné par la gastronomie pour rejoindre notre équipe pour l'ouverture de notre nouveau...

  • Chef de Partie

    Il y a 4 mois


    Pernes-les-Fontaines, France Bistrot de la Gare Temps plein

    *Chef de Partie (H/F)* En tant que Chef de Partie, vous jouerez un rôle clé dans notre équipe de cuisine, contribuant à la préparation et à la présentation des plats avec excellence. *Responsabilités* - Préparer et cuisiner les aliments selon les normes établies - Assurer la qualité des plats servis en respectant les standards de...

  • Chef de Partie Patissier

    Il y a 6 mois


    Les Arcs, France le relais des moines Temps plein

    Nous recherchons pour compléter notre équipe un(e) chef(fe) de partie. Vous serez supervisé par le chef de cuisine. Vous serez amené(e) à: - Gérer et animer l’équipe qui travaille dans votre partie. - Garantir la qualité constante des produits fabriqués. - Participer à l’atteinte des objectifs en termes de qualité et de coût des produits. -...