Stage Assistant Restauration
il y a 2 semaines
Le Restaurant Maison Bréguet cherche un(e) stagiaire Assistant(e) Restauration.
Idéalement situé entre le Marais, la Place des Vosges et la Bastille, le Maison Bréguet abrite 50 chambres offrant quiétude et modernité au cœur de Paris. Ouvert en 2017, l’hôtel dispose d’un bijou gastronomique, un restaurant où se mêlent saveurs subtiles et boissons légères, pour une soirée conviviale qu’on n’oublie pas. Cuisine d’inspiration méditerranéenne et ambiance industrielle, nous recherchons un chef de rang unique, à l’image de notre restaurant.
Sous la responsabilité du Responsable de Salle et de la Direction Générale, vous les assisterez dans la gestion de l’équipe de salle, et travaillerez conjointement avec le Chef pour atteindre un très bon niveau de service.
Vos missions seront de les assister notamment à:
- Organiser et assurer le suivi des normes HACCP
- Suivi des objectifs et mise en place de techniques de ventes pour améliorer les ventes additionnelles
- Fidéliser et faire monter en compétence les collaborateurs
- Favoriser et être acteur de l’entre aide dans les services de l’hôtel
- Assurer la bonne facturation des prestations,
- S’assurer de la qualité de l’accueil de la clientèle (restaurant, bar, terrasse et roomservice)
- Reconnaitre les clients, connaitre leurs préférences et les fidéliser
- Garantir la propreté générale de la salle, des offices, du bar et de la terrasse
- Gérer les plaintes clients
- Optimiser les ventes et proposer les autres revenus (vente réunion, PDJ d’affaire, Hôtel, etc.)
- Préparation des commandes, vérification des achats et toutes dépenses
- Suivre les stocks, faire les inventaires et les valoriser : vins, alcools, petit matériel
- Atteindre le CA budgété
- Vérifier le développement des ventes additionnelles (cocktail, vin, desserts par exemple, nombre de couverts )
Type d'emploi : Temps plein, Stage
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : 4,05€ par heure
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Lieu du poste : En présentiel
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Bras droit au Responsable des Opérations Assistant Rénov
il y a 3 semaines
Paris, France Assistant Rénov Temps pleinDescription du posteAssistant Rénov’ est composé d’environ 30 personnes qui regroupe :un département “Audit” majoritairement composé d’auditeurs énergétiques sur le terrain, qui réalisent des visites techniques dans les logements à rénover et modélisent les relevés effectués afin de transmettre des rapports d’audit énergétique aux...
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Stage - Apprenti - Assistant Manager Restauration
il y a 4 semaines
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - EPM - Stage opé Assistant Manager F&B-10383 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - Alternance - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Qu'est-ce qu'un Manager au sein de la Direction...
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Stage - Assistant Commercial Et événementiel - 6
il y a 1 mois
Paris 11e, France FITZROY Paris Temps plein**OFFRE DE STAGE - ASSISTANT COMMERCIAL ET EVENEMENTIEL** Le groupe de restaurants et bars _Coolangatta_ recherche son.sa futur.e stagiaire commercial et events pour 6 mois, à compter de Janvier ! Si vous êtes à la recherche d’un stage où vous serez amené.e à avoir des responsabilités et apprendre plus que jamais, poursuivez la lecture de cette...
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Stage : Restauration
il y a 1 mois
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Restauration Hyatt Regency Hyatt Regency Paris Etoile France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR005908Worldwide Summary Cliquez pour découvrir Le , seul hôtel gratte-ciel de la capitale situé entre le quartier d’affaire de La Défense et les Champs Elysées. L’hôtel de 995 chambres est...
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Stage - Restauration
il y a 1 mois
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage - Restauration Hyatt Hyatt Paris Madeleine France - Île - de - France - ParisFood and BeverageHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006729Worldwide Summary Cliquez pour découvrir le Madeleine, le boutique-hôtel 5* situé sur le Boulevard Malesherbes dans le 8ème arrondissement, qui dispose de 85 chambres et 2 restaurants. ...
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Stage Assistant Gerant
il y a 1 mois
Paris 11e, France LE PARI LOCAL Temps pleinParticipation au bon fonctionnement du magasin : organisation, recherche de solutions d'amelioration etc... - Vente : acceuil, conseils, encaissements des clients - Gestion des commandes - Veille concurrentielle En fonction du profil et des compétences, d'autres missions pourront être envisagées. Type d'emploi : CDI, Stage, Temps partiel GRATIFICATION...
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Stage - Assistant Monteur / Production Audiovisuelle
il y a 1 mois
Paris 11e, France INOF Temps pleinINOF est une société de production audiovisuelle. **Description du poste** Dans le cadre de ses activités de production, INOF propose une offre de stage d'assistant monteur / assistant de production audiovisuelle. Vous aimez la politique et les sujets de société ? Vous aimez l’image, la vidéo ou souhaitez travailler dans l’audiovisuel ? Au sein...
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Stage - Assistant Monteur / Production Audiovisuelle
il y a 1 mois
Paris 11e, France INOF Temps pleinINOF est une société de production audiovisuelle indépendante. **Description du poste** Dans le cadre de ses activités de production, INOF propose une offre de stage d'assistant monteur / assistant de production audiovisuelle. Vous aimez la politique et les sujets de société ? Vous aimez l’image, la vidéo ou souhaitez travailler dans...
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Assistant Manager en Stage Restauration Rapide
il y a 1 mois
Paris, France FOCACCIA CLUB Temps pleinPlus qu’un restaurant, Focaccia Club réunit tous les amoureux de la Méditerranée et de ses produits artisanaux, authentiques et savoureux ! Plus qu’une simple dégustation, c’est une expérience multisensorielle, une narration du paysage italien qui s’offre aux membres de son club. On y hume l’odeur de la focaccia croustillante et légère...
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Stage Assistant Administratif Bafa
il y a 1 mois
Paris 11e, France Fédération Sportive et Culturelle de France Temps pleinRECRUTEMENT **ASSISTANT ADMINISTRATIF (H/F)** Émetteur : Fédération Sportive et Culturelle de France Lieu : Paris 11ème Type de contrat : Stage Poste à pourvoir : Le plus rapidement possible pour 2 à 6 mois Fédération affinitaire multiactivité (association loi 1901, RUP), regroupant 126 452 adhérents et 1 333 associations implantées dans toute...
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Stage Assistant(E) Commercial(E) Showroom
il y a 1 mois
Paris 11e, France VP COLLECTIONS Temps plein**À propos de nous** VP COLLECTIONS est une petite entreprise située à 75011 Paris 11e. Notre société est professionnelle, centrée sur le client et inclusive, et notre objectif est VP Collections est un showroom multimarques présent sur le marché français depuis 1962. Nous représentons plus de 20 marques de prêt-à-porter haut de gamme. Notre...
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Assistant(e)s Réception
il y a 1 mois
Paris, France Tunon Temps pleinAssistant(e)s Réception / Restauration Référence : Etablissement : Paris Domaine : Attaché(e) de direction hôtelière , Bachelor Tourisme Type de poste : Réception / Restauration Type de contrat : Stage Secteur : Hôtellerie Localisation : Paris Dans le cadre de nos , notre...
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Stage : Restauration/brasserie
il y a 1 mois
Paris, France Hyatt Corporation Temps pleinStage : Restauration/brasserie The Unbound Collection Hotel Du Louvre France - Île - de - France - ParisInternHourly/Entry Level EmployeeFull-timeReq ID: PAR006849Worldwide Summary Cliquez pour découvrir , situé en plein cœur de Paris. L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites. Fidèle à la tradition des brasseries...
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Stage - Apprenti - Assistant Chef Exécutif (H/F)
il y a 4 semaines
Paris, France Galeries Lafayette Temps pleinRéférence - Stage opé - Assistant Chef Exécutif-10384 - Filière-Métier - ALIMENTATION / RESTAURATION - Localisation - France / Ile-de-France / PARIS - Type de contrat - Alternance - Temps de travail - Temps Complet - établissement - Magasin Paris - 37-35 Rue Sainte-Croix de la Bretonnerie - Votre Rôle- Nous recherchons au sein du pôle de la cuisine...
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Assistant(E) Event Manager
il y a 4 semaines
Paris, France Sodexo Live Temps plein**Assistant(e) Event Manager - Stage** Sodexo Live ! est la marque mondiale du groupe Sodexo spécialisée dans la restauration et l'hospitalité dans les univers du sport, des loisirs et de l'événementiel. Rejoindre Sodexo Live ! c'est avant tout participer à une aventure humaine au cœur des plus grands événements sportifs comme Les Jeux Olympiques,...
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Assistant(e) Achats
il y a 1 mois
Paris, France Tunon Temps pleinAssistant(e) Achats & Economat (H/F) - Stage Référence : 2210212 Etablissement : Caen Domaine : Bachelor Hôtellerie Type de poste : Assistant(e) Achats Type de contrat : Stage Secteur : Hôtellerie Localisation : 75000 PARIS , PARIS 75000 Une des entreprises du secteur hôtelier...
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Stage Assistant F&B
il y a 1 mois
Paris, France PULLMAN Temps pleinDescription du posteL’assistant(e) F&B est responsable du suivi administratif des points de ventes restauration et assiste le Directeur F&B.PRINCIPALES RESPONSABILITES :Technique Métier et relation client : Debut de stage tournant en Direction Manager Restaurant & Bar/Banquet & Event/Stewarding/Directeur F&BAssister le Directeur F&B dans l’ensemble de...
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Assistant RH
il y a 4 semaines
Paris, France GROUPE BOURDONCLE Temps pleinLe **Groupe Bourdoncle** propose un stage au d’**Assistant** **RH** **H/F** à pourvoir immédiatement. Le Groupe Bourdoncle s’impose aujourd’hui comme un acteur majeur dans l’univers de la brasserie haut de gamme. Doté d’une trentaine d’établissements et de plus de 1000 collaborateurs, le groupe est présent sur des lieux emblématiques tels...
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Stage - Assistant(e) Comptes-Clés
il y a 1 mois
Paris, France The Kraft Heinz Company Temps pleinDescription Kraft Heinz révolutionne l'industrie alimentaire : notre vision est de croître de manière durable en ravissant davantage de consommateurs dans le monde, portés par les meilleurs talents, nos grandes marques et la qualité de nos produits. Acteur majeur sur la scène internationale, Kraft Heinz représente un chiffre d'affaires de plus...
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Stage restauration
il y a 1 semaine
Paris, France The Luxury Collection Temps pleinType de Poste Non-Management Missions : Assure à chaque client un accueil souriant. Assure un service professionnel et de qualité irréprochable conformément aux standards de service en vigueur. Veille à ce que sa tenue soit irréprochable. Participe au nettoyage et au bon entretien du matériel de service, des offices du restaurant et...