Plongeur en Restauration

**Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.**

**Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.**

**Nos collaborateurs débutants ou expérimentés contribuent, au quotidien, à la satisfaction et à la fidélisation de nos clients. Nous avons la conviction que pour garantir la satisfaction de notre clientèle, notre valeur ajoutée réside dans vos compétences **

**Dans le cadre d’un remplacement ou de notre saison d’hiver ou d’été, nous recherchons un(e) Plongeur(se) H/F pour notre site** situé à Pra Loup.**

**Blottie dans les Alpes de Haute Provence, Pra Loup, station familiale réunit tous les ingrédients pour des vacances réussies. A seulement 250 mètres des pistes et des sentiers banalisés, l’hôtel Club dispose de 65 hébergements tout confort et la Résidence de 54 appartements entièrement équipés.**

Sous la responsabilité du(de la) Chef de cuisine, vous aurez pour principales missions:
Assurer l’entretien de la partie restauration
- Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
- Organisation du planning de nettoyage de la vaisselle
- Application des règles d’hygiène et de sécurité
- S’assurer du bon fonctionnement de la plonge et en avertir le service technique en cas de dysfonctionnement
- Contrôle des stocks produits plonge
- Sortir les poubelles et rendre un poste de travail propre

Homme ou Femme de terrain, vous justifiez d’une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration traditionnelle et/ou collective ou au sein d’exploitations saisonnières.

Connaissance des normes d’hygiène et d’une machine de plonge

Vous êtes rigoureux(se), à l’écoute et réactif(ve)

Poste en CDD saisonnier, temps complet 45h/semaine

Rémunération : 2 337€, nourri, logé + mutuelle

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 4 mois

Rémunération : 2 337,00€ par mois

Horaires:

- Travail posté

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 12/12/2024