Chef de Cuisine

Il y a 3 mois


UvernetFours, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps plein

**CHEF DE CUISINE H/F**

Vous supervisez une brigade de 1 second de cuisine, 1 chef de partie, 1 cuisinier, 1 commis tournant, 1 pizzaiolo, 2 aides de cuisine et 1 plongeur.

Vous avez en charge la gestion globale de la cuisine (management, planning personnel, achats, gestions des coûts, hygiène).

Hors vacances scolaires, le restaurant est fermé 2 soirs par semaine.

Vous avez l’expérience du travail saisonnier et des établissements à forte capacité.

Vous avez une bonne connaissance des spécialités de montagne.

SAISON du 1.12.2024 au 15.04.2025

Poste logé en studio seul

Rémunération 4000 euros net, 2 jours de repos, excepté sur les vacances scolaires récupérées ou payées.

Brasserie située sur le front de neige, recherche son
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._



  • Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    Poste de Second de cuisine F/HVous rejoindrez notre équipe de cuisine pour une expérience professionnelle unique dans un environnement familial et bienveillant.MissionsPréparation de repas chauds et froids avec l'équipe de cuisineAssistance au chef de cuisine pour les commandes et les gestions des stocksEffectuer des contrôles à réception des...

  • Chef de cuisine Assistant

    il y a 4 semaines


    Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    Nous recherchons un professionnel pour rejoindre notre équipe de restauration au sein de notre Village Vacances en capacité de assister le chef de cuisine dans la préparation des repas et de contribuer à l'animation culinaire de notre établissement. Missions Principales : Effectuer les travaux préparatoires des aliments (nettoyer,...


  • Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    Poste de Chef de Cuisine F/H Nous recherchons un Chef de Cuisine motivé pour rejoindre notre équipe à VTF Vacances ! Mission : Élaborer les recettes du buffet Organiser et participer à la production Encadrer votre équipe Veiller à la qualité du service de restauration Gérer les commandes et la prime alimentaire Profil : ...

  • Second de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Uvernet-Fours, France Restaurant la Patinoire Temps plein

    Le poste de **second de cuisine** dans un établissement familial, avec une ambiance conviviale, consiste à assister le chef dans la gestion quotidienne de la cuisine. Le second de cuisine participe à la préparation des plats en respectant les recettes et les standards de qualité de l’établissement, qui propose une cuisine simple à base de produits...

  • Chef de cuisine F/H

    il y a 3 semaines


    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations.➡ Pour en savoir plus : vtf-vacances.comEnvie de superviser une cuisine qui a le goût des vacances ? Devenez...

  • Chef de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste : Type de contrat : CDI Missions : Envie de superviser une cuisine qui a le goût des vacances ? Devenez Chef de Cuisine F/H sur notre Village Vacances famille en hiver L'Ouka*** UVERNET FOURS - VTF (vtf-vacances.com) Situé à Uvernet fours (04) CDI Temps plein, 35h 2200.00 brut mensuel Nourri/logé, 2...

  • Second de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Situé à Uvernet fours - CDI/CDD pour la saison d'hiver - Temps Plein( 35h) - 1842€ brut mensuel -...

  • Seconde de Cuisine

    Il y a 3 mois


    Uvernet-Fours, France Restaurant la Patinoire Temps plein

    *Vue d'ensemble* Intégrer une équipe de 10 Personnes dans un établissement institutionnel de Pra-loup Entreprise Familiale depuis 1977 *Duties* - Superviser la préparation et le service des aliments conformément aux normes établies - Assurer la gestion et la coordination des tâches au sein de la cuisine - Maintenir des normes d'hygiène strictes en...

  • Second de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste : Type de contrat : CDD Missions : Envie de construire une cuisine qui a le goût des vacances ? Devenez Second de Cuisine F/H sur notre Village Vacances famille en hiver L'Ouka*** UVERNET FOURS - VTF (vtf-vacances.com) ! Situé à Uvernet-Fours (04) CDD saisonnier du 24/06/2024 au 31/08/2024 Temps plein, 35h ...

  • Commis de cuisine F/H

    Il y a 6 mois


    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste : Type de contrat : CDD Missions : Envie de construire une cuisine qui a le goût des vacances ? Devenez Commis de cuisine F/H pour la saison /été au sein de notre Village Vacances famille en hiver L'Ouka*** UVERNET FOURS - VTF (vtf-vacances.com) Situé à Uvernet-Fours (04) CDD saisonnier à pourvoir dès le...

  • Chef de Cuisine

    Il y a 2 mois


    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Situé à Uvernet-Fours (04) - CDI/CDD à pourvoir pour la saison d'hiver - Temps plein, 35h - 2000.00€ brut...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 semaines


    Uvernet-Fours, France VTF Vacances Temps plein

    Avec plus de 30 villages de vacances en France, VTF construit un tourisme durable et accessible ! Grâce à nos établissements à taille humaine, nous proposons des séjours familiaux ancrés dans leur territoire, de la cuisine aux animations. - Situé à Uvernet-Fours (04) - CDI/CDD à pourvoir pour la saison d'hiver - Temps plein, 35h - 2000.00€ brut...

  • Chef de cuisine

    il y a 2 semaines


    Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    Découvrez notre offre d'emploiSalaire proposé : 2200 € brut mensuelLieu de travail : Uvernet fours (04)Type de contrat : CDITemps de travail : Temps plein, 35hCompétences requisesFormation en restaurationMaitrise de la méthode HACCPExpérience sur un poste similaire en restauration collectiveConnaissance de la région et de ses spécialités...

  • Cuisinier de Vacances

    il y a 5 jours


    Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste: L'opérateur est un chef de cuisine temporaire chargé d'assurer la qualité et l'hygiène des repas dans nos villages de vacances. Nous recherchons une personne motivée, avec une expérience en restauration collective et une connaissance approfondie de la cuisine régionale.

  • Cuisinier stagiaire

    il y a 4 semaines


    Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    Une opportunité de croissance dans la restaurationVTF Vacances recherche un Cuisinier stagiaire pour rejoindre son équipe de cuisine.ResponsabilitésAssister le chef de cuisine dans la préparation des repasEffectuer le travail préparatoire des aliments (nettoyer, laver, éplucher)Préparer les plats froids et dessertsNettoyer la cuisine et...

  • Plongeur en Restauration

    Il y a 2 mois


    Uvernet-Fours, France SARL HOTEL DU SOLEIL PRALOUP Temps plein

    **Sowell est un groupement de plusieurs hôtels et résidences hôtelières présents en France depuis plus de 20 ans.** **Nos hôtels et résidences 3* et 4*, basés au pied des plus grandes stations de sports d’hiver et des destinations été prisées et reconnues, accueillent tout au long de l'année une clientèle européenne de qualité.** **Nos...

  • Chef de service H/F

    il y a 4 semaines


    Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    Description du poste :Type de contrat : CDDMissions :Vous souhaitez superviser un service à ambiance familiale ?Devenez responsable de salle H/F chez VTF Vacances !Vous serez en charge de :Assurer la coordination entre la salle et la cuisineEncadrer l'équipe de service et garantir la qualité du serviceContrôler la mise en place de la salle et la...


  • Uvernet-Fours, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France VTF Vacances Temps plein

    À propos de l'entreprise : VTF Vacances est un village de vacances familial qui accueille des familles tout au long de l'année. Nous recherchons quelqu'un pour occuper le poste de responsable de salle. Salaire : Le salaire brut mensuel prévu est de 1811 euros. Description du poste : Le responsable de salle est la personne à qui il revient...

  • Chef de cuisine

    il y a 1 mois


    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseNous sommes un groupe de restaurants dynamiques et innovants situés dans un environnement agréable.Notre équipe est composée de professionnels passionnés par leur travail.Nous recherchons un chef de partie expérimenté pour rejoindre notre équipe de cuisine.Ce poste offre la possibilité de travailler dans un environnement stimulant et de...

  • Chef de cuisine adjoint

    il y a 4 semaines


    Six-Fours-les-Plages, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Les Z Temps plein

    EntrepriseLes Z est un groupe de restaurants situé en bord de mer.PosteNous recherchons pour notre saison un chef de cuisine adjoint qui travaillera sur l'une de nos brasseries.Nous proposons des horaires en coupure ou en continu.Vous assisterez votre chef dans la gestion quotidienne de l'équipe.2 jours de repos par semaine, nourri et logé.Les heures...