Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
**À propos de nous**
Dans la cadre de son ouverture, Café BB est à la recherche d’un-e cuisinier-e afin d’assurer la production de son offre salée.
Café BB est l'espace de restauration & épicerie de la Bibliothèque Mériadeck.
Le lieu est ouvert 7/7 six mois dans l’année puis 6/7 les 6 mois restants.
Café BB propose une restauration tout au long de la journée : petit déjeuner, déjeuner & goûter.
La personne en charge de la cuisine du Café BB est celle qui élabore et propose des cartes en fonction des saisons et des spécificités de l'activité du lieu. Avec ses collègues, elle assure le bon fonctionnement et accompagne l'évolution du projet. Elle est en lien constant avec l'équipe de direction.
- **Spécificités du poste**_
- Aimer la cuisine responsable (local, de saison, zéro déchet), le développement durable
- Expérience en cuisine, créativité et qualité culinaire
- Rigueur, organisation, implication, anticipation, ponctualité, autonomie
- Aptitude au travail en équipe
- Aimer les cuisines bien propre même derrière les frigos
- Savoir relever, dialoguer, synthétiser des enjeux, des difficultés, des manques et participer à la recherche de solutions adaptées
- Avoir une réelle sensibilité pour le cuisine “street-food”
- **Production culinaire**_
- Élaborer une cuisine créative tenant compte de l'évolution des goûts, des tendances et des engagements de l'entreprise : fait maison, local, de saison, tendre vers le zéro déchet
- Création des cartes et élaboration des fiches techniques des plats
- Production culinaire
- Vérifier le résultat des préparations (gustation, analyse, rectification)
- Dressage avec mise en valeur des présentations et envoi des plats
- Application et contrôle des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 1 923,00€ à 2 300,00€ par mois
Avantages:
- Participation au transport
Programmation:
- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- cuisine: 2 ans (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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(H/F) Cuisinier
il y a 6 jours
Bordeaux, France Groupe Morgan Services Temps plein**H/F CUISINIER - Intérim**: 26 avril 2024 **Missions principales**: L'agence Morgan Services Bordeaux recherche Un Cuisinier (H/F) pour l'un de ses clients à Bordeaux.En tant cuisinier, votre mission consistera à préparer à préparer et cuisiner les plats dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.Vous veillerez au bon...
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Mission Extra Cuisinier/cuisinière
il y a 5 jours
Bordeaux, France FESTIMAGIC Temps pleinCuisinier /cuisinière en Extra Festi-Traiteur recherche H/F en contrat Extra, en renfort d’une équipe cuisine de permanents. Vous êtes souriant, motivé, adaptable, polyvalent, venez rejoindre notre équipe conviviale ! Les prestations ont lieu plus spécifiquement les samedis après-midi et soir, en Charente Maritime, Charente. Tenue de travail...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France Wine City Bordeaux Temps plein**Le Latitude20**, recherche un Cuisinier H/F pour la brasserie de La Cité du vin. Vous intégrerez une équipe jeune et dynamique. - **Horaires en continu**: - **Brasserie ouverte 7/7 uniquement le midi sauf prestations exceptionnelles**: - **Jours de repos consécutifs**: - **Poste en 39h**: - **CCD 3 mois évolutif** Recherche une personne...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 3 jours
Bordeaux, France TRIANGLE Solution RH Nontron Temps pleinNous recherchons un Cuisinier (H/F) expérimenté pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Cuisinier, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Nous recherchons pour l'un de nos clients, un cuisinier industriel H/F pour le service cuisine. Vos missions seront les suivantes: vérifier et contrôler la...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France HOTELIERE BORDEAUX AEROPORT KENNEDY Temps pleinPoste de cuisinier(e) dans un restaurant d'hôtel ouvert en semaine le midi et soir, horaires de 15h30 a 22h30 et quelques coupures, repos les week-end. Mise en place et réalisation des entrées (4/5 entrées) et des desserts (4/5 desserts) + 6 plats a la carte chaud en binôme. Une première expérience en tant que cuisinier(e) serait un plus ou stages...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France Labat&co Temps pleinLABAT&co est à la recherche d'un cuisinier (H/F) compétent et expérimenté pour rejoindre notre équipe. En tant que Chef Cuisinier, vous serez responsable de la supervision de la cuisine et de la préparation des aliments, ainsi que de la gestion du service en restauration. Responsabilités: - Superviser toutes les activités de cuisine et s'assurer...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France Espace & Vie Temps plein**Cuisinier H/F**: **Nos besoins**: Vous aimez prendre soin de vos ainés ? Vous souhaitez rejoindre un groupe familial et à taille humaine ? Rejoignez les équipes Espace & Vie ! Espace & Vie est une résidence services pour seniors. Nous proposons un ensemble de services personnalisés pour le confort de nos résidents tel que du ménage, de l'aide...
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Cuisinier (H/F) - Cdi
il y a 6 jours
Bordeaux, France Scolarest Temps pleinDans le cadre de la rentrée scolaire de septembre 2023, nous recrutons un nouveau **Cuisinier **H/F pour l'un de nos restaurants scolaires situé à Bordeaux (33000). Etablissement scolaire de renom, dans le centre de Bordeaux, production de 3000 repas par jour. **Type de contrat** : CDI - 35H **Planning horaire** : _Semaine 1_ : 07h00 - 15h15 / _Semaine...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 jours
Bordeaux, France QAPA Temps pleinQAPA recherche un cuisinier de collectivité H/F pour son client spécialisé en restauration collective Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et parfois, en élaborant de nouvelles recettes. Il surveille également la finition des plats et contrôle la qualité des aliments et...
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Cuisinier (F/H)
il y a 7 jours
Bordeaux, France Elior Temps plein**Informations générales**: **Cuisinier F/H** **CDD De 2 semaines à 2 mois** **OLERON (17)** **Temps complet** **Plus de 2 ans** **Restauration Centres de vacances** **C.A.P / B.E.P.** Votre mission: **Nous recherchons 2 CUISINIERS F/H pour renforcer notre équipe au sein de notre restaurant situé dans l'un de nos centres de vacances sur OLERON,...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 2 jours
Bordeaux, France QAPA Temps pleinSalaire horaire brut* : 14,10 €/h Salaire total : 2 819,30 € - comprend 11,65 € de salaire brut + les congés payés (CP) + les indemnités de fin de mission (IFM). QAPA recherche un cuisinier de collectivité H/F en urgence Le cuisinier en collectivité s'occupe de préparer des plats en appliquant les règles et les techniques culinaires et...
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Cuisinier(ère) en Hôtellerie
il y a 2 jours
Bordeaux, France Side.co Temps pleinSide est une plateforme d’intérim digital qui vous permet de saisir des opportunités parmi près de **2000 entreprises en France**. **Gagnez de l’expérience et de l’argent** grâce à de nombreuses missions de quelques heures à plusieurs mois à proximité de chez vous. **LA MISSION** Side recrute pour le compte de son client un ou plusieurs...
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Cuisinier (H/F)
il y a 18 heures
Bordeaux, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Notre agence CRIT restauration, hôtellerie & événementiel recherche pour l'un de ses clients basés sur Bordeaux deux cuisiniers dans le secteur médical H/F. Missions: - Réaliser les préparations culinaires en respectant les procédures...
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Cuisinier / Pâtissier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France Optineris Temps plein**Cette mission commence** **dans 81 jours** - lundi 06 février 2023 **Description du poste**: Votre agence Optineris Angoulême recherche pour le compte de l'un de ses clients un Cuisinier / Pâtissier H/F. Ouverture prochaine, en février 2023. Possibilité d'embaucher avant pour essai. Poste à pourvoir en CDI. Vos horaires seront en continus : 8h...
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Cuisinier Traiteur
il y a 3 jours
Bordeaux, France BOUCHERIE CHARCUTERIE TRAITEUR CARTEAUD Temps plein1 POSTE A POURVOIR DE CUISINIER TRAITEUR 39H HEBDOMADAIRE, DU MARDI AU VENDREDI 6H30-14H30 ET SAMEDI 6H30-13H30 La tache consiste à préparer des plats traiteurs pour la vente directe à la boutique, élaboration de repas traiteurs pour des prestations extérieures également. Réalisation de conserves. Entretient du laboratoire et de la cuisine. Type...
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Cuisinier (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein**CUISINIER** « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un Cuisinier (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel, faire partie...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Ciao a tutti Temps plein**CUISINIER** « CIAO A TUTTI », un restaurant Italien avec un décor haut en couleur, plein d’authenticité et une cuisine typique avec des produits de qualité, nous recherchons un Cuisinier (H/F) Si comme nous, vous souhaitez vendre un moment de plaisir, de partage et d’émotion et non un déjeuner classique ou un dîner traditionnel, faire partie...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Restaurant traditionnel sur Bordeaux Centre. Le poste ACTUAL PESSAC recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F sur Bordeaux. **Sous la responsabilité des gérants, vous serez en charge de**: - Préparer les plats Dresser les plats - Respecter les recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Le profil...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 jours
Bordeaux, France Oomji Temps plein**Oomji renforce son équipe** Oomji est en plein développement avec en préparation l'ouverture d'un futur restaurant en 2024 et cherche à établir une équipe de confiance pour s'occuper du restaurant actuel. Concept original à succès : Oomji propose des barbecues coréens, des hoppang et des bao/ C’est dans ce contexte que nous souhaitons...
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Cuisinier (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, France ACTUAL PESSAC Temps plein**Votre Mission**: ACTUAL PESSAC recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier H/F sur Bordeaux. **Sous la responsabilité des gérants, vous serez en charge de**: - Préparer les plats Dresser les plats - Respecter les recettes - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire **Votre profil**: Expérience réussie en cuisine exigée d'au...