Gérant de Restaurant D'entreprise

Il y a 2 mois


Strasbourg, France CASI de Strasbourg Temps plein

Nous recherchons pour notre restaurant d'entreprise de Strasbourg, un ou une Gérant(e) en restauration collective, dont la mission sera de diriger et d'animer l’équipe cuisine ainsi qu'organiser et assurer le bon fonctionnement de la cuisine centrale et des restaurants satellites.

Voici les principales tâches qui lui seront attribuées:

- Suivi et contrôle des comptes effectués par l’agent administratif
- Gestion et suivi des stocks
- Respecter le coût denrée
- Innover et varier les menus
- Suivi et contrôle quotidien des normes d’hygiène HACCP
- Vérifications des enregistrements des normes d’hygiène HACCP
- Suivi et gestion du personnel de la cuisine centrale et des restaurants satellites
- Visites régulières de chaque restaurant satellite
- Gestion des conflits mineurs au sein du personnel
- Organiser les équipes et suivi des intérims
- Briefing tous les matins à l’équipe de cuisine (menu et quantité à produire)
- Organisation des plannings de congés
- Assure la qualité des repas servis
- Veille à la bonne mise en place des plats, pains, boissons, etcproposés du début à la fin du service
- Contrôle des pannes de matériel avant appel d’un dépanneur

Pour ce poste, nous avons besoin d'une personne dynamique, autonome, rigoureuse et ayant le sens des initiatives. De plus, la maitrise des outils informatiques et des normes HACCP est indispensable.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 698,63€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Permis/certification:

- permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France Pôle Emploi Temps plein

    Au sein d'un établissement EHPAD, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc.) Vous pouvez exprimer votre créativité avec l'aide de nos produits frais et locaux. Vous participez à la production culinaire avec l'aide de l'équipe sur place, vous assurez le respect des...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons pour un de nos...

  • Chef Gérant

    Il y a 7 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence, **nos...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Description du poste** Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons notre futur Chef Gérant...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisée Alsace Excellence, l'entreprise et...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. Labellisée Alsace Excellence, l'entreprise et...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. **Nous recherchons notre futur Chef Gérant...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le goût, le bien vivre et le bien-être. Nous recherchons notre futur Chef Gérant...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, l**’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labelisé Alsace Excellence**, nos...

  • Serveur de Restaurant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Restaurant Capricciosa Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant italien un serveur/serveuse en CDI temps plein (39h) afin d’intégrer notre équipe de trois serveurs fixes et plusieurs extras. Le restaurant est ouvert du mardi au dimanche soir, ainsi que samedi et dimanche midi. Les congés seront à définir en fonction du planning. Rémunération 1700/1850selon profil Vos...

  • Chef Gérante

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence**, nos...

  • Chef Gérante

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France L'Alsacienne de restauration Temps plein

    **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labellisé Alsace Excellence**, nos...

  • Adjoint Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Bottega Renzini Temps plein

    Bottega Renzini, un établissement renommé spécialisé dans la gastronomie italienne, situé à Strasbourg, recherche un Adjoint Gérant dynamique et polyvalent pour rejoindre notre équipe passionnée. Si vous êtes passionné par la gastronomie italienne et que vous souhaitez évoluer dans une structure familiale et bienveillante, cette opportunité...

  • Manager Restaurant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Hôtel Vaillant - Restaurant Stork Temps plein

    Le Restaurant Stork à Sélestat recherche son manager de restaurant/chef de salle. Les missions sont les suivantes: - service en salle - service au bar - animation et marketing - gestion du personnel - gestion des groupes CDI de 39 heures. Rémunération à partir de 2 500 € brut mensuel, selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : à...

  • Chef Gérant

    Il y a 4 mois


    Strasbourg, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est, **l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labélisé Alsace...

  • Chef Gerant

    Il y a 2 mois


    Strasbourg, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...

  • Chef Gerant

    Il y a 3 mois


    Strasbourg, France Sodexo Temps plein

    Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Être, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON: Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous. Notre Segment Restauration & Services contribue à offrir un cadre propice à la réussite de chacun en améliorant la qualité de vie au travail à travers une prestation,...

  • Chef Gérant

    Il y a 6 mois


    Strasbourg, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Entreprise régionale N° 1 de la restauration collective en Alsace et en fort accroissement sur la région Grand Est,** l’Alsacienne de restauration ne cesse de se développer au quotidien grâce à nos collaborateurs qui s’engagent à faire perdurer nos valeurs ; pour le gout, le bien vivre et le bien-être. **Labelisé Alsace...