Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
**LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON COMMIS DE CUISINE H/F. Commis pâtissier bienvenu **
**Poste basé à BRIOLLAY (49).**
**Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins.
**À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que vous offre le château grâce à sa demeure de prestige forte de cinq siècles d’histoire et sa vue apaisante sur la nature angevine.
Venez au château de Noirieux ** vivre l’art à la française, subtile alliance de tradition et de luxe raffiné.
**Vos missions principales**:
Rattaché et dirigé _par _**Attilio Marrazzo, **_**chef **_**étoilé**_ aux Ateliers Robuchon et nouveau directeur du château, vous serez en charge de:
- Aider à la mise en place des banquets, y compris le dressage des tables et des couverts
- Entretenir la cuisine en désinfectant les surfaces de préparation avant et après usage ; veiller à la propreté des couteaux et des principaux équipements
- Assurer l’inventaire en continu des accompagnements et signaler régulièrement les quantités au chef ou au sous-chef au cours de la soirée
- Communiquer avec le personnel de service pour veiller à ce que chaque commande reçoive l’accompagnement demandé, et dans des proportions adéquates
- Préparer les desserts lors des banquets et veiller à ce que les demandes spéciales au dessert soient respectées
- Contribuer à véhiculer l'image attendue du Chateau de Noirieux **.
**Votre profil**:
- Vous avez une expérience en cuisine ou vous êtes doté d’un diplôme de cuisine (ou similaire)
- Vous avez d’excellentes compétences en communication
- Vous êtes capable de travailler en équipe et de suivre des instructions
- Vous êtes à l’aise dans un environnement de travail au rythme soutenu
- Vous avez la capacité et la possibilité de travailler le weekend et les jours fériés
- Vous possédez le permis B
**Modalités**:
Contrat **CDD saisonnier** : 39H
**Logement possible au Château.**
Rémunération : Fixe négociable selon expérience + primes. Poste évolutif
**Créée en 2009, Ben Touch **est une holding Française en pleine croissance qui crée et soutient ses différentes marques : Technitoit, Mister toiture, Europe Energie, Ben touch Digital, le château de Noirieux**, l'Attilio restaurant
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
- Primes
Permis/certification:
- Permis B (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis de Cuisine
Il y a 7 mois
Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein**LE CHÂTEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON COMMIS DE CUISINE H/F. Commis pâtissier bienvenu !** **Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez...
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Commis Patissier
Il y a 7 mois
Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) RECRUTE, SON COMMIS DE PATISSIER H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur...
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Commis Patissier
Il y a 7 mois
Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** (Briollay dans le département 49) RECRUTE, SON COMMIS DE PATISSIER H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Briollay, France Le château de Noirieux Temps plein**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE RANG H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que...
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Chef de Partie
Il y a 7 mois
Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE PARTIE H/F !** **Poste basé à BRIOLLAY (49).** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’ANGERS**, franchissez la grille d’honneur pour...
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Chef de Rang
Il y a 7 mois
Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE RANG H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que...
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Chef de Rang
Il y a 6 mois
Briollay, France BENTOUCH GROUPE Temps plein**LE CHATEAU DE NOIRIEUX** RECRUTE, SON CHEF DE RANG H/F (CDI) !** **Le château de Noirieux** ancré dans un parc de 8 hectares propose 19 chambres, bar, restaurant, terrasse, séminaire, jardin intérieur, espace weellness avec piscine et salle de soins. **À 20min d’Angers**, franchissez la grille d’honneur pour découvrir le cadre d’exception que...
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Serveur/se - Château de Noirieux
Il y a 6 mois
Briollay, France Château de Noirieux Temps pleinJob opening criteria The company Château de Noirieux Hôtel ** Relais & Châteaux situé dans les basses vallées Angevine (15 kms d'Angers) composé de 19 chambres et d'un restaurant Gastronomique Job description SERVEUR(SE) Château de Noirieux Equipe 2022 Disponible et passionné, vous montrez une réelle motivation à rejoindre l'équipe du...
