Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) compétent et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la préparation des repas et la gestion de la cuisine.
1. **Finalité**
- Assurer le remplacement du Chef tant dans la continuité de la qualité que dans le management de l’équipe de cuisine
1. **Missions principales**
- Assurer le bon déroulement de la production culinaire
- Seconder le chef de cuisine dans le contrôle de la qualité de la production
- Seconder le chef de cuisine dans la supervision de l’ensemble de la production et la distribution
- Assurer la gestion des stocks
- Seconder le chef de cuisine dans l’organisation de l’agencement du stockage
- Réalisation des inventaires
- Assurer l’entretien de la partie restauration
- Nettoyage des équipements et matériels de cuisine
- Application des règles d’hygiène et de sécurité
1. **Compétences techniques**
- Connaissances des Normes HACCP
- Capacité managériale
- Travail des produits de 5ème catégorie
1. **Savoir être**
- Bon communiquant
- Homme de terrain
- Exemplarité
- Polyvalent
- Réactivité
- Rapidité
**1.** **Conditions de travail**
- 45 heures par semaine
- Statut Employé
- Type de contrat : CDD saisonnier à terme imprécis
Si vous êtes passionné par la cuisine, avez une excellente connaissance des techniques culinaires et souhaitez faire partie d'une équipe dynamique, nous serions ravis de vous rencontrer.
Veuillez postuler en ligne avec votre CV détaillant votre expérience pertinente dans le domaine de la restauration.
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 7 mois
Rémunération : Jusqu'à 2 570,00€ par mois
Programmation:
- Tous les week-ends
- Travail les jours fériés
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps pleinRestaurant Phanette en front de mer au Grau du Roi recherche des seconds de cuisine 2 postes: / second de cuisine au poste chaud: Seconder le chef de cuisine : mise en place, annonce des bons, dressage des assiettes, entretien de la cuisine Plats : burgers, poissons & viandes / second de cuisine au poste froid: Mise en place, preparations des entrées et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France eurl le palangre Temps plein'''Overview: Nous recherchons un Second de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous assisterez le Chef de Cuisine dans la gestion des opérations quotidiennes de la cuisine et vous contribuerez à la création de plats délicieux et innovants. Si vous êtes un leader motivé,...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France LE GRAU DU ROI LOISIRS SAS Temps pleinLe CASINO FLAMINGO recherche un(e) second(e) de cuisine pour son bistrot chic, cuisine traditionnelle. Vous maîtrisez le poste chaud et avez une expérience de second de cuisine d'au moins trois ans sur le même type de poste. Vous avez l'esprit d'équipe, êtes organisé, autonome, ponctuel et dynamique. Formation HACCP serait souhaitée. Coupures...
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Second Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France la table d'Hanaé Temps pleinNous recherchons un(e) Second de Cuisine (H/F) compétent(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Second de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec le Chef de Cuisine pour assurer le bon fonctionnement de la cuisine et la préparation des plats. Si vous avez une expérience solide dans le domaine de la...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Le Pharos Temps pleinLe Pharos, un restaurant en bord de mer renommé à Port Camargue, cherche un Second de Cuisine passionné par les saveurs marines et les produits locaux. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour les ingrédients frais et une expérience solide, nous vous invitons à rejoindre notre équipe dédiée. **Responsabilités**: -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Camping Le Boucanet Temps pleinPour notre restaurant situé dans le **Domaine** du Boucanet au Grau-du-Roi (34)**: **Nous recherchons notre SECOND/E DE CUISINE** (H.F): - Poste à pourvoir d'avril jusqu'à septembre - **Salaire de 2300e à 2500e net mensuel, négociable selon profil**: - Service midi et soir**: - Poste nourri/logé sans contrepartie** VOS MISSIONS - **Au sein de...
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Second de Cuisine saison été 24
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Restaurant Le Boucanet Temps pleinPour notre Restaurant situé dans le **Camping** du Boucanet** au Grau-du-Roi (30): - Nous recherchons un.une SECOND DE CUISINE H.F confirmé(e) :_ **- Poste à pourvoir du 2 avril au 30 septembre**: - **Salaire : de 2300e à 2500e net mensuel selon profil**: - **Service midi et soir**: - **Poste nourri/logé sans contrepartie** **VOS MISSIONS** Au...
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Second de Cuisine
Il y a 7 mois
Le Grau-du-Roi, France la table d'Hanaé Temps pleinOverview: **Duties**: - Préparer et cuisiner des aliments de haute qualité selon les normes établies - Superviser et coordonner les activités du personnel de cuisine - Assurer le bon déroulement du service en cuisine - Maintenir des normes d'hygiène strictes dans l'environnement de travail - Participer à la création de nouveaux plats et menus -...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Le cook’s café Temps pleinMissions: - Élaboration et préparation des plats. - Gestion des stocks et des commandes. - Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité. Profil: - Méthodique et organisé. - Condition physique excellente. - Soutien de la cadence du service et habilité à travailler sous stress. - Créativité dans les réalisations culinaires. - Allier...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Le cook’s café Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Assister le Chef de Cuisine dans la préparation des plats et des menus - Superviser et coordonner les activités de la cuisine - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes et à l'amélioration des processus en...
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Second de cuisine FH
il y a 1 semaine
Boissise-le-Roi, France GROUPE RESTALLIANCE Temps pleinNous recrutons un Second de Cuisine (F/H) BoissiselaBertrand (77) en contrat CDItemps plein. Au quotidien: tre second de cuisine chez Restalliance cestavant tout cuisiner du fait maison des produits frais et de saisonau contact des rsidents des patients et de nos clients en tablissement de sant. Intgr une quipe dynamique au ct dun Chef Grant vous prparez...
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Commis de Cuisine, Plongeur
Il y a 7 mois
Le Grau-du-Roi, France SAS SOWELL LE GRAU DU ROI Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Poste polyvalent avec plonge et légumerie le jour de repos du plongeur. 1. **Finalité** - Assurer la responsabilité...
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Duo Salle + Cuisine saison été 24
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Camping Le Boucanet Temps pleinPour notre restaurant situé dans le Camping** du Boucanet en front de mer au Grau-du-Roi, nous recherchons notre dernier duo CHEF DE RANG et SECOND DE CUISINE H.F: - Poste à pourvoir d'avril jusqu'à septembre - Salaire de 2400e pour le poste de Second et de 2000e pour le poste de Chef de rang - Service midi et soir - Poste nourri/logé sans...
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Second de Cuisine
Il y a 3 mois
Le Kremlin-Bicêtre (94), France Crous de Créteil Temps pleinFonction : Second de cuisine Encadrement Oui. Missions principales : Cuisiner et seconder le chef de cuisine qu’il peut être appelé à suppléer. Description du poste Activités: - Sous l’autorité du chef de cuisine, participer directement à la réalisation des recettes et des menus, - Coordonner et encadrer les personnels qui travaillent en...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Bouscat, France Logic Intérim Bègles Temps pleinVous êtes Second de cuisine, possédez une bonne expérience en restauration traditionnelle et êtes passionné par votre métier mais fatigué des horaires en coupures ? Ça tombe bien ! Nous recherchons un second de cuisine (H/F) en CDI pour l'un de nos clients. Restaurant traditionnel sur le Bouscat avec un environnement de travail agréable et...
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Second de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Havre, France L'OASIS Temps pleinDans le cadre de l'ouverture de notre brasserie à Etretat, nous recherchons un second de cuisine Entouré de 4 personnes ; il sera seconder notre chef de cuisine Poste évolutif - poste en CDD puis CDI. Fermeture du 15 novembre au 1er mars ------ évolution vers un poste de chef de cuisine à terme selon compétence évolution vers un poste de 4 jours de...
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Cuisinier (H/F) Cuisine Collective Grau Du Roi
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Derichebourg interim Temps pleinVous êtes unique et nous avons à cœur d’apporter un suivi personnalisé à chacun. C’est la raison pour laquelle, chaque jour, plus de 5 000 de nos collaborateurs nous font confiance et travaillent chez nos clients ! Notre réseau d’agences implantées dans les grandes villes de France, couvre tous types de secteurs : industrie, logistique,...
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Second de Cuisine
il y a 1 mois
Le Bourget-du-Lac, France sas lfg restaurant du port Temps plein_second de cuisine_ **À propos de nous** restaurant du port est une petite entreprise située à 73370 Le Bourget-du-Lac. Notre société est valorisante et rigoureuse. Points clés de notre environnement de travail: - Main-d'œuvre internationale - Atmosphère détendue Le restaurant du port cuisine 200% maison avec amour au Bourget du lac...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein**Notre hôtel**:Thalazur Port Camargue - Poste non logé **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des...
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Commis de Cuisine
Il y a 6 mois
Le Grau-du-Roi, France Hively Hospitality - Thalazur Temps plein**Notre hôtel**:Thalazur - Port Camargue **Votre mission**: Prendre soin des papilles de nos clients: - Vous êtes sous la responsabilité du second de cuisine pour l’exécution des plats et des recettes de notre restaurant - Vous effectuez la mise en place nécessaire à la réalisation des plats et participez à l'envoi en salle des assiettes...